Encontrar un bar de vinos cercano en Melbourne que se adapte a sus deseos es tan difícil como encontrar su vino favorito en una licorería con los ojos vendados. Pero, afortunadamente, nos hemos quitado la venda de los ojos y le hemos indicado la dirección correcta: los 16 mejores bares de vinos de Melbourne.
Desde un rosado refrescante hasta un tinto abundante o un blanco crujiente, las variedades de vino ofrecen una sensación de sabor para cada paladar y ocasión. Mucho más que una simple bebida, el vino es un elixir de relajación, elaborado a través de procesos complejos y bajo mucho escrutinio, bueno, los buenos de todos modos. Pero examinar las tiendas y los menús para encontrarlos puede ser una tarea ardua. Ahí es donde entran los mejores bares de vinos de Melbourne.
Con un personal capacitado y menús cuidadosamente elaborados con solo los productores de la mejor calidad, no hay una opción incorrecta en un bar de vinos de Melbourne de esta lista. Desde un bar de vinos en Fitzroy hasta un restaurante de vinos en Melbourne CBD, tenemos toda la ciudad cubierta. Ahora su único trabajo es disfrutar de la hospitalidad, las deliciosas gotas y la comida que se hace realidad (uva).
Aquí está nuestra lista de los 16 mejores bares de vinos de Melbourne.
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1. Bar de Gerald
Con casi tantos premios como variedades de vino, Gerald's Bar merece su lugar como uno de los mejores bares de vinos de Melbourne. El ambiente moderno, el personal amable y las degustaciones decadentes son el comienzo de una noche inolvidable. Desde el momento en que lee el pergamino escrito a mano que es su menú hasta el sabor final persistente de su tinto local, se sentirá más en casa que en su propia cama.
Dirección: 386 Rathdowne Street, Carlton North VIC 3054
Horas: Lunes a viernes de 5 pm a 11 pm, sábados y domingos de 3 pm a 11 pm
Teléfono: (03) 9349 4748
2. Prohibir la libertad
Bar Liberty, otro increíble bar de vinos de Melbourne en Fitzroy, se jacta de tener algunas relaciones codiciadas con los mejores viñadores, cerveceros y tostadores de Australia. Y esto significa un mejor vino. Su restaurante informal también ofrece una variedad de deliciosos bocadillos, carnes, platos para compartir y postres para complementar su excelente variedad de vinos.
Dirección: 234 Johnston St, Fitzroy VIC 3065
Horas: Lunes a jueves de 5 pm a 10 pm, viernes a sábado de 5 pm a 12 pm, domingos de 12 pm a 5 pm
Teléfono: (03) 9415 9025
3. Tienda de vinos de la ciudad
City Wine Shop es más que un bar de vinos Melbourne CBD, e incluso va más allá de una tienda de vinos. Es su fuente de las últimas noticias sobre viticultura, los consejos más útiles sobre maridaje de vinos y una lección sobre qué vinos debe comprar para su dama. Ya sea que desee su vino por copa, por botella o por caja a domicilio, City Wine Shop hará realidad su deseo. También organizan eventos regulares como catas de vinos de regiones particulares o noches con el personal del bar invitado. Si eso no fuera suficiente, incluso albergan funciones y ofrecen cursos certificados de WSET.
Dirección: 159 Spring St, Melbourne VIC 3000
Horas: Lunes a jueves de 7 a. M. A 12 a. M., Viernes de 7 a. M. A 1 a. M., Sáb. De 9 a. M. A 1 a. M., Dom. De 9 a. M. A 12 a. M.
Teléfono: (03) 9654 6657
4. Cumulus Up.
El equivalente a encender un videojuego, si anhelas una deliciosa gota, es mejor Cumulus Up. Con lo mejor de la temporada de las pequeñas granjas, el menú siempre cambiante nunca dejará de deleitar. El menú de comida está curado de manera similar, e incluye productos de origen local como las vieiras de Port Phillip Bay y el pato de Macedon Ranges. Experimente el encanto de este bar de vinos de estilo europeo Melbourne por sí mismo.
Dirección: 45 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Horas: Martes a jueves de 5 p.m. a 12 a.m., viernes a sábado de 4 p.m. a 12 a.m.
Teléfono: (03) 9654 9545
5. The Alps Wine Shop & Bar
Un lugar sin pretensiones que no se apiada de su excelente selección de vinos, The Alps es todo lo que imagina que son los mejores bares de vinos en Melbourne CBD. Una antigua barra de leche, el espacio cuenta con madera de toque, ladrillo visto, chimeneas y acero. La selección de vinos se centra en ejemplificar el origen de la uva, privilegiando la honestidad sobre la innovación. Notarás una afición particular por el vino procedente del pie de los Alpes (Jura, Saboya y Borgoña), de ahí el nombre. Incluso puede asistir a clases magistrales informales una vez al mes alrededor de una barbacoa para aprender más de estos maestros vitivinícolas.
Dirección: 64 Commercial Road, Prahran VIC 3181
Horas: De lunes a martes de 3 pm a 9 pm, de miércoles a jueves de 3 pm a 11 pm, de viernes a sábado de 12 pm a 11 pm, domingos de 12 pm a 9 pm
Teléfono: (03) 9529 4988
6. Embla
El personal de Embla admite que su gusto por el vino puede ser un poco extraño, pero creen que otras personas compartirán felizmente sus gotas descentradas. Aceptan reservas para el almuerzo (especialmente para el menú del domingo), pero solo llegan sin cita previa por la noche. Todo en este bar de vinos de Melbourne, el vino, la comida y el personal, está lleno de carácter que no debe perderse.
Dirección: 122 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Horas: Lunes a jueves de 12 pm a 12 am, viernes de 12 pm a 1 am, sábados de 3 pm a 12 am, domingos de 12 pm a 10 pm
Teléfono: 0455 122 121
7. Marion
Marion tiene más que vinos y productos de temporada fantásticos. Es un espacio que invita a detenerse un momento y disfrutar de platos pensados para compartir y mezclas locales y extranjeras que demuestran la amplitud del mundo de la enología. Lleve un poco de su visita a este bar de vinos Fitzroy a casa con su Deadman's Dozen, una docena mixta de vinos de producción mayoritariamente limitada que cambia cada mes. Incluso podría conseguir la entrega a domicilio gratuita con una suscripción de seis meses.
Dirección: 53 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Horas: Lunes a jueves de 5 pm a 11 pm, viernes de 12 pm a 11 pm, sábados y domingos de 11 am a 11 pm
Teléfono: (03) 9419 6262
8. Vino de barrio
Neighborhood Wine toma los mejores productos que se ofrecen en cualquier época del año y hace algo hermoso y fragante para poner en su plato. El vino en este bar de vinos Fitzroy tiene un enfoque particular en los principios de vinificación de baja interferencia, que creen que permite que brille la procedencia del vino. La lista seleccionada por Simon Denman está en constante evolución y crecimiento, lo que significa que cada vez que visite este suntuoso bar de vinos, se enamorará de una gota diferente.
Dirección: 1 Reid Street, Fitzroy North VIC 3068
Horas: Martes a domingos de 12 p.m. a 12 a.m.
Teléfono: (03) 9486 8306
9. Bar de vinos Kirk
El lema de Kirk's Wine Bar "in vino veritas"Significa" en el vino se encuentra la verdad ". Y sabes que si lo dicen en latín, deben ser sinceros. Kirk's no acepta reservas, así que preséntese en uno de los mejores bares de vinos de Melbourne CBD, listo para dejarse llevar por un mar de embriagador jugo de uva, deliciosas comidas y buen rollo.
Dirección: 46 Hardware Ln (Cnr Little Bourke St), Melbourne VIC 3000
Horas: Lunes a viernes de 7:30 a.m. a 11 p.m., sábados y domingos de 9 a.m. a 11 p.m.
Teléfono: (03) 9600 4550
10. Bar de vinos Underwood
Con vino y cerveza exclusivamente australianos, Underwood Wine Bar se compromete a apoyar a los productores locales apasionados. También están comprometidos a brindarle a cada cliente un gran momento, ya sea a través de una extensa y atractiva lista de vinos, su ambiente íntimo o deliciosos embutidos y bocadillos de bar. Este es el bar de vinos de la esquina en Fitzroy que no pierde un solo detalle.
Dirección: 181 St Georges Road, Fitzroy North VIC 3068
Horas: Martes a jueves de 5 pm a 11 pm, viernes de 5 pm a 12 am, sábados de 3 pm a 12 am, domingos de 3 pm a 10 pm
Teléfono: (03) 9489 5764
11. Tienda de vinos de Milton
Milton Wine Shop es mucho más que una tienda de vinos. Son un pequeño bar de vinos que representa a los productores enfocándose en la calidad, honestidad y representación del lugar en sus vinos. Pero eso no encajaba del todo en el título. Tienen variedades de vino tinto, blanco, rosa y naranja, así como una cuidada selección de bocadillos para acompañar. Ya sea que se caliente junto a la acogedora chimenea en la "sala de estar" en invierno o sienta los rayos del verano en el patio, siempre hay una razón para ir a Milton, uno de los mejores bares de vinos de Melbourne.
Dirección: 1427 Malvern Road, Malvern VIC 3144
Horas: Lunes a martes de 3 pm a 9 pm, miércoles de 3 pm a 11 pm, de jueves a sábado de 12 pm a 11 pm, domingos de 12 pm a 9 pm
Teléfono: (03) 9824 5337
12. Bar de vinos Smalls
El ambiente en Smalls Wine Bar es todo menos pequeño, pero los productores de los que obtienen su vino sí lo son. El espacio también es íntimo, con 24 asientos y política de solo acceso sin cita previa. Cambian regularmente su carta de comida y vino, lo que significa que cada vez que visitas puedes descubrir algo nuevo. Pruebe uno de los mejores y más boutiques bares de vinos de Melbourne.
Dirección: 20-22 Yarra Place, Sur de Melbourne 3205
Horas: Mié 6:30 pm-9pm, jue 3 pm-9pm, vie-dom 12 pm-9pm
Teléfono: (03) 9132 8960
13. Tienda de vinos Seddon
Seddon Wine Store, la combinación perfecta de diversidad y calidad, almacena los 500 mejores vinos de productores boutique en Australia y más allá. Si bien se enfocan en productores más pequeños, su enfoque principal es la calidad. El copropietario, Jeremy Honisett, ha trabajado como mayorista, distribuidor y en pubs y restaurantes, por lo que es seguro saber que es bastante versado en el área de la viticultura. Él y su esposa Suzy no compran el vino a menos que lo hayan visto, probado y hablado de él. Entonces, si desea tener una conversación sobre las complejidades de la gota que bebe, visite Seddon Wine Store, uno de los mejores bares de vinos de Melbourne.
Dirección: 2/101 Victoria Street, Seddon VIC 3011
Horas: Lunes a miércoles de 11 a.m. a 9 p.m., de jueves a viernes de 11 a.m. a 10 p.m., sábados de 10 a.m. a 10 p.m., domingos de 11 a.m. a 9 p.m.
Teléfono: (03) 9687 4817
14. Bonny - Bar y cocina
Bonny es uno de los lugares más nuevos de esta lista, pero no confunda su juventud con inexperiencia. Este restaurante de vinos es una creación de algunos operadores bastante establecidos, como Shayne Dixon de Beermash; Adam Betts de Edge Brewing Project, Northdown Craft Beer y Tap Smith; Mike Baker de Henry Sugar; y Sonny Rehe de Uptown Jazz Café Fitzroy. El bar Brunswick Street, que sirve cervezas artesanales, cócteles y vinos naturales australianos, se está convirtiendo rápidamente en un local de Fitzroy.
Dirección: 177 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Horas: Miércoles a viernes 4: 30-11pm, sábados-domingos 12-11pm
Teléfono: (03) 9419 3786
15. Bar de vinos Bellota
Justo al lado de la principal tienda de vinos independiente de Australia se encuentra Bellota Wine Bar. Basta decir que este bar de vinos en Melbourne podría tener una de las mejores selecciones de vinos de la ciudad. No hay nada mejor que entrar en un lugar desconocido y ser recibido por un personal experto y apasionado por el vino. La chef Nicky Riemer, ex copropietaria y jefa de cocina del emblemático establecimiento de Melbourne Union Dining, defiende la cocina con su cocina europea. Como uno de los mejores bares de vinos de Melbourne, el chef Reimer ofrece un sentido de procedencia y recupera sabores que a menudo se pierden en las técnicas de cocina modernas.
Dirección: 181 Bank St, Sur de Melbourne VIC 3205
Horas: Martes a sábado 12-11pm
Teléfono: (03) 9078 8381
16. Barrio Napier
Napier Quarter es un bar de vinos y una casa de huéspedes de barrio ubicado en una esquina de una calle secundaria en el suburbio más antiguo de Melbourne. Con un compromiso con la calidad, celebran a la comunidad y defienden al artesano. Ninguno es más evidente que en esta curiosa carta de vinos y menú innovador de los bares de vinos de Melbourne. Si bien cambia constantemente, busque la leche de cabra fromage frais, con bottarga y lavosh caseros.
Dirección: 359 Napier St, Fitzroy VIC 3065
Horas: Domingo a jueves de 9 a. M. A 10 p. M.
Teléfono: (03) 9416 0666
Preguntas frecuentes generales
¿Cuál es el mejor bar de vinos en Melbourne?
Hay muchos bares de vinos geniales en Melbourne. El mejor bar de vinos de Melbourne es Gerard's Bar, un bar de vinos muy decorado con una extensa carta de vinos.
¿Cuál es el mejor suburbio de Melbourne para bares de vinos?
Hay varios bares de vinos en los suburbios del centro de Melbourne, sin embargo, las mejores regiones son Fitzroy, South Melbourne y Prahan.
¿Los bares de vinos en Melbourne aceptan reservas?
No todos los bares de vinos de Melbourne aceptan reservas. Algunos, como Smalls Wine Bar, tienen una política estricta de 'solo sin cita previa', sin embargo, siempre es mejor consultar el sitio web antes de llegar.
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