17 mejores bares de ginebra en Melbourne - Revista web Men Life

Sin faltarle el respeto a nuestra Sydney natal, pero Melbourne tiene una asombrosa cantidad de lugares excelentes para tomar una copa. En serio, al armar esta lista de los mejores bares de ginebra de Melbourne, comenzamos a preguntarnos si prácticamente todos los demás edificios de la ciudad tienen un bar escondido en su callejón. No hace falta decir que si está buscando un martini clásico o un gimlet o simplemente cualquier bebida botánica fuerte, las mejores barras de ginebra de Melbourne lo atenderán debidamente.

Del mismo modo, estamos seguros de que los verdaderos conocedores estarán encantados de encontrar una ginebra poco común para beber sola, una que simplemente nunca esperó encontrar en persona. Presentando los 17 mejores bares de ginebra en Melbourne (y luego algunos bares que simplemente hacen un buen cóctel de ginebra). Al igual que un excelente menú de bebidas espirituosas o una planta de enebro que brota, esta es una lista que parece seguir creciendo y creciendo con cada año que pasa. Mmm

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1. Clooney Kitchen & Bar

Ampliamente considerado como el mejor bar de Port Melbourne, Clooney Kitchen & Bar es el mejor lugar para disfrutar de una bebida, un bocado y una gran noche de fiesta. Ganadores del mejor bar nuevo de Time Out en 2021-2022, son el mejor lugar para relajarse después de un largo día en la oficina o para salir por la noche con amigos. El menú de bebidas es sofisticado pero simplista, este bar de ginebra en Melbourne se enorgullece de obtener los mejores ingredientes posibles. Gin & Yuzu Spider es una prueba obligada, con Nosferatu Bloodorange Gin, Citrus Syrup, Limón, Tonic Water, Yuzu Foam.

Dirección: 171 Bay St, Port Melbourne VIC 3207
Horas: Jueves de 5 pm a 12 am, viernes a sábado de 5 pm a 1 am
Teléfono: (03) 9645 1568

2. Tienda de botellas Bijou

Ubicado en el corazón del CBD, este bar de ginebra en Melbourne también funciona como una tienda de botellas. Ubicado en un edificio que ha tenido sus puertas abiertas desde 1901, este es un gran lugar para relajarse un viernes o sábado por la tarde. Bijou Bottle Store ofrece una gran selección de ginebra de cócteles y licores caseros que rotan regularmente.

Dirección: 194 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
Horas: De lunes a jueves de 12:30 a 22:00, de viernes a sábado de 12:30 a 23:00

3. Bad Frankie

Dedicado por completo a los licores de fabricación australiana, piense en Bad Frankie como el profesor de historia australiano que desearía haber tenido siempre. El nombre del idiota que prohibió el destilado de olla pequeña en Australia, que, durante 150 años, sofocó cualquier posibilidad de una industria holística de licores artesanales, Bad Frankie tiene una amplia gama de excelentes licores blancos y marrones que ahora se producen en la tierra. y el amable personal tiene el conocimiento para respaldarlo todo. Prueba algo de lo que nunca hayas oído hablar y date una palmada en la espalda por apoyar a un local.

Dirección: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Horas: Martes a miércoles y domingos de 5 a 11 p. M., Jueves a sábado de 5 p. M. A 1 a. M.
Teléfono: (03) 9078 3866

4. El Everleigh Melbourne

De la mano del bartender internacionalmente aclamado (no mixólogo, según nos dijeron) Michael Madrusan, de la fama de Milk & Honey, llega este salón de cócteles para adultos. Con los 30 invitados sentados, hay una sensación de clase y sofisticación para que usted se empape mientras disfruta de los cócteles de primer nivel que surgen de detrás de la pequeña barra. Si bien preparan cócteles de ginebra particularmente bien, casi todo lo que se ofrece es explosivo y sin pajas, especialmente el servicio de primera.

Dirección: Nivel 1 / 150-156 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Horas: Jueves a domingos de 5 pm a 1 am
Teléfono: (03) 9416 2229

5. Eau De Vie Melbourne

Atraviesa la puerta de este establecimiento subterráneo para adentrarte en un mundo de invenciones infinitas y deleite epicúreo. Eau De Vie prepara fácilmente algunos de los mejores y más creativos cócteles de la ciudad. Detrás de la estantería hay una barra de whisky secreta de magnitud asombrosa y su selección de ginebra en el frente de la casa tampoco es nada de lo que burlarse. No hace falta decir que este es uno de los mejores bares de Melbourne, punto. En consecuencia, el privilegio de visitarlo le costará.

Dirección: 1 Malthouse Ln, Melbourne VIC 3000
Horas: De martes a sábado de 5 p.m. a 1 a.m.
Teléfono: (03) 8393 9367

6. Destilería de ginebra Four Pillars

Four Pillars Gin es una destilería artesanal con sede en Healesville, en el valle de Yarra de Melbourne. Hacen ginebra desde que se fundaron en 2013, por lo que saben un par de cosas sobre botánicos. Desde su original Gin Rare Dry Gin, ganadora de múltiples premios, hasta la única ginebra del mundo hecha solo para un Negroni, siempre han basado su ginebra en los cuatro pilares de una gran ginebra. Los alambiques de cobre, el agua prístina del valle de Yarra, los ingredientes botánicos tradicionales, exóticos y nativos, y una gran cantidad de amor y atención a los detalles en cada etapa del proceso de producción. Esta ubicación es principalmente una destilería de ginebra, por lo que no puede meterse en demasiados problemas, pero sin duda es un buen lugar para probar algunas gotas de clase mundial.

Dirección: 2A Lilydale Rd, Healesville VIC 3777
Horas: Lunes a jueves y domingos de 10:30 a. M. A 5:30 p. M., Viernes a sábado de 10:30 a. M. A 9:00 p. M.
Teléfono: 1800 374 446

7. Union Electric Bar & Rooftop Gin Garden

Lo que alguna vez fue solo otro bar secreto de Melbourne, se ha transformado en un conocido punto de acceso para escuchar música y cócteles latinoamericanos animados. En el nombre, Union Electric Bar & Rooftop Gin Garden ofrece algunos de los mejores cócteles de ginebra de Melbourne. Las frutas y verduras frescas están en el corazón del menú, con arbustos de malta frambuesa, flor de saúco y micro hierbas para tentar. Una cosa a tener en cuenta es que el bar no tiene cocina, así que no espere que le den de comer.

Dirección: 13 Heffernan Ln, Melbourne VIC 3000
Horas: Lunes a jueves de 5 pm a 1 am, viernes a domingos de 12 pm a 1 am
Teléfono: (03) 8609 3161

8. 1806

Este bar, que lleva el nombre del año en que se registró el uso de la palabra "cóctel" por primera vez, ha sido uno de los favoritos de muchos desde que abrió sus puertas por primera vez en 2007. Si bien la atención no se centra necesariamente en la ginebra, sin duda saben qué que están haciendo con las cosas: tanto los cócteles de la casa como los clásicos cargados de enebro están hechos con amor y cuidado, y los tipos detrás de la barra tampoco son sus camareros habituales que pagan su camino a través de la universidad. Ordene un Corpse Reviver # 2 y quédese por tres.

Dirección: 169 Exhibition St, Melbourne VIC 3000
Horas: Miércoles a jueves y domingo de 5 pm a 12 am, viernes a sábado de 4 pm a 12 am
Teléfono: 0466 621 446

9. Romeo Lane

Otra joya de callejones ocultos, Romeo Lane combina cócteles magistrales con un ambiente sofisticado para lograr un efecto deslumbrante. Tenga la seguridad de que cualquier cóctel de ginebra que obtenga aquí podría ser el mejor que haya probado. De hecho, Time Out declaró recientemente que Romeo Lane está haciendo "las mejores bebidas de la ciudad en este momento". En Melbourne, loca por el alcohol, ¡eso es una gran hazaña!

Dirección: 1A Crossley St, Melbourne VIC 3000
Horas: De lunes a miércoles de 5 a 11 p. M., Jue. De 5 p. M. A 1 a. M., De viernes a sábado de 3 p. M. A 1 a. M., Dom. De 3 a 10 p. M.
Teléfono: 0457 673 647

10. Infierno del Norte

Hell of the North es un nombre increíble para un bar. Pero, ¿es uno de los mejores Gin Bars de Melbourne? Bueno, es más bien un bar de vinos y cervezas. Pero aquí encontrarás algunos clásicos de cócteles de ginebra, hechos a la perfección. Si eres el mejor bebedor del mundo, el Corpse Reviver No. 2 a base de ginebra tiene tu nombre escrito por todas partes.

Dirección: 135 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Horas: Miércoles a sábado de 5 pm a 11 pm
Teléfono: (03) 9417 6660

11. Bar Ampere

La absenta y los aperitivos son la especialidad de este antro escondido, pero no crea que eso no significa que no pueda encontrar una selección saludable de ginebras y otros licores. También conocido por sus cócteles exclusivos, sabrosos bocados y hasta altas horas de la noche, Bar Ampere es el lugar perfecto para comenzar el día o culminar la noche.

Dirección: 16 Russell Pl, Melbourne VIC 3000
Horas: Lun-dom 6 pm-3am
Teléfono: (03) 9663 7557

12. El trastero

Aquí tenemos otra joya esquiva (completa con una puerta secreta) que enorgullece a Melbourne. The Store Room es un salón de estilo clandestino que definitivamente le dará una noche para recordar, suponiendo que pueda encontrarla. Espere una selección estelar de licores y ginebras en particular, ya que ninguna articulación temática de la prohibición lo haría de otra manera. A todo el mundo le encanta este lugar, ¡así que descubre el secreto lo antes posible!

Dirección: 2-12 St Kilda Rd, St Kilda VIC 3182
Horas: Miércoles a sábado de 5 pm a 1 am, domingos de 5 pm a 12 am
Teléfono: 0417 330 789

13. Gin Palace

Un elemento básico para los lugareños y turistas, Gin Palace ha estado en la escena durante 20 años como el lugar único para las ginebras del mundo, grandes martinis y una lista de champán que rivalizaría con la mayoría de Bottle-Os. Este bar de ginebra en Melbourne es uno de esos lugares que hizo que los lugareños comenzaran a decir "la escena de los bares pequeños aquí es excelente" mucho antes de que realmente lo fuera, e incluso más antes de que Sydney se diera cuenta. La mejor parte es el hecho de que están abiertos hasta las 3 a. M., Todos los días de la semana. Se llama Gin Palace por llorar en voz alta, por supuesto, es uno de los mejores bares de ginebra de Melbourne.

Dirección: 10 Russell Pl, Melbourne VIC 3000
Horas: Lunes a domingo de 4:00 p.m. a 3:00 a.m.
Teléfono: (03) 9654 0533

14. Lily Blacks

Escondidas en un callejón de Chinatown están las verdaderamente asombrosas Lily Blacks. Imagínese una decoración de los años 20 con matices minimalistas, junto con cócteles clásicos y cubitos de hielo cincelados a mano. Naturalmente, eso significa algunas de las mejores bebidas de ginebra que jamás hayan cruzado tus labios. Combine esas deliciosas bebidas con una alucinante selección de amargos y no dejará de venir hasta que lo haya probado todo. Te entregará un cóctel de ginebra que nunca olvidarás.

Dirección: 12 Meyers Pl, Melbourne VIC 3000
Horas: Lunes a viernes de 5 p.m. a 3 a.m., sábados de 6 p.m. a 3 a.m., domingos de 5 p.m. a 2 a.m.
Teléfono: (03) 9654 4887

15. Bar de Berlín

La escena de los bares de Melbourne es nada menos que astuta. De hecho, una amplia variedad de los mejores bares están escondidos en las calles o en las esquinas de los edificios históricos. Para un buen ejemplo, no busque más allá de Berlin Bar. Este destino único no solo está dividido temáticamente entre la (antes) indigente Alemania del Este y la opulenta Alemania Occidental, sino que también necesitas un mapa ilustrado para encontrarlo en primer lugar. También resulta ser uno de los mejores bares de ginebra de Melbourne.

Dirección: Nivel 2/16 Corrs Ln, Melbourne VIC 3000
Horas: De martes a jueves de 5 pm a 12 am, viernes a sábado de 5 pm a 1 am

16. Pilgrim Bar

Siga a la multitud en Federation Wharf y es posible que se encuentre en Pilgrim. Este lugar frente al mar combina comida gastronómica elevada con una selección boutique de vinos y licores. Su menú de ginebra es accesible y asequible, aunque en última instancia no es capaz de competir con las mejores barras de ginebra de Melbourne. Dicho esto, ofrecen hasta cinco increíbles cócteles de ginebra y un delicioso Bloody Mary a base de ginebra, ¡así que pongámoslos en la lista de todos modos!

Situado en: Birrarung Marr
Dirección: 15-19 Federation Wharf, Melbourne VIC 3000
Horas: Jueves de 4 a 8 p.m., viernes a sábado de 11 a.m. a 10 p.m., domingos de 11 a.m. a 8 p.m.
Teléfono: (03) 9654 9575

17. The Lui Bar

Nada realza un cóctel de enebro inolvidable como una vista igualmente inolvidable de un rascacielos. Para eso, The Lui Bar lo tiene cubierto por una melodía de 55 historias. Deléitese con su amplia selección de martinis de ginebra (y pequeños bocados) mientras contempla el horizonte épico de Melbourne. A veces, la mejor barra de ginebra de Melbourne no se trata solo de la ginebra.

Situado en: Rialto
Dirección: 525 Collins St, Melbourne VIC 3000
Horas: Miércoles a jueves de 5:30 p.m. a 12 a.m., viernes a sábado de 11:30 a.m. a 12 a.m., domingos de 3 p.m. a 12 a.m.
Teléfono: (03) 9691 3888

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