Escrito en asociación con VDKA 6100
No todos los cócteles necesitan un trillón de ingredientes seleccionados a mano por su bartender hipster con un bigote anormalmente grande y una maestría en "mixología". De hecho, abogamos por cada delicioso cóctel artesanal que parezca concebido en un laboratorio, hay un clásico igualmente delicioso, si no más, que puedes preparar en casa con unos pocos ingredientes selectos. No necesitas habilidad, solo la voluntad de probar algo nuevo de vez en cuando.
Ahora, antes de tomar el bourbon o el ron, considere el licor de mezcla más versátil de todos. Estamos hablando de vodka, por supuesto. Después de todo, quieres algo que pueda mejorar los ingredientes, pero no abrumarlos. Sin embargo, como sabe muy bien cualquiera que haya tenido resaca: no todo el vodka es igual. Quieres un paladar suave que no haga que tu bebida sepa a líquido más ligero.
Nuestro vodka de elección actual es VDKA 6100. Proveniente de Nueva Zelanda, este vodka triple destilado y filtrado con carbón vegetal se elabora con agua de la Isla Norte, que es básicamente tan pura como el agua terrestre. Estamos usando VDKA 6100 para hacer Caipiroskas, un cóctel sabroso que es tan simple de preparar como delicioso de beber.
¿Por qué beber Caipiroska?
Antes del "por qué" debemos preguntar primero el "qué", como en "¿qué es un Caipiroska"? A pesar de un nombre que suena un tanto ruso (apropiado para una bebida de vodka), el Caipiroska nos llega desde Sudamérica y es más popular en países como Brasil, Paraguay y Argentina. La Caipiroska es un primo cercano de la Caipirinha más conocida, que utiliza un espíritu llamado cachaca como fuente. Reemplaza la cachaca con vodka y ¡listo! Estás bebiendo un Caipiroska.
¿Y por qué deberías beber una Caipiroska? Bueno, porque probablemente no tengas cachaca en tu gabinete de licores para empezar. Pero incluso si lo hicieras, no necesariamente estarías mejorando porque con el vodka adecuado a mano, un Caipiroska es absolutamente delicioso. También es increíblemente fácil de hacer y ligero en ingredientes para los que prefieren sus bebidas.fuerte.Por supuesto, de nuevo, con el vodka equivocado, básicamente estás bebiendo petróleo claro, así que reiteremos que la clave para un Caipiroska sabroso es usar un licor premium suave.
El vodka perfecto
VDKA 6100 es una marca relativamente nueva que está adquiriendo un gran impulso gracias a una destilación fuera de la caja y un vertido excepcionalmente suave. La marca recibió recientemente una medalla de oro de 91 puntos en el Ultimate Spirits Challenge en Nueva York y puede encontrarla detrás de la barra en algunos de los mejores lugares para beber del mundo. Además, tienen a Robert DeNiro como portavoz y eso en sí mismo es simplemente asombroso.
El VDKA 6100 es único en varios aspectos. Primero, renuncia a la ruta de fermentación de granos o uvas y opta por fermentar suero de vaca fresco con levadura recolectada a mano en Reporoa en la Isla Norte de Nueva Zelanda. Segundo: luego se destila tres veces antes de pasar por un proceso avanzado de filtrado de carbón y se mezcla con agua pura de la Isla Norte.
El resultado de toda esa metodología no es solo un vertido sumamente limpio y rico, sino también un vodka con un perfil legendario que incluye notas de cítricos y caramelo en nariz y paladar. En el fondo está el tipo de pureza y esencia mineral que no se puede fingir. Además, gracias a niveles muy bajos de metanol (es decir, el compuesto que le da al vodka la sensación de ardor) el final de este licor es la quintaesencia de la suavidad. En pocas palabras, el VDKA 6100 tendrá un gran sabor por sí solo o hará maravillas en un cóctel tan refrescante y sencillo como el Caipiroska.
Receta Caipiroska
Cuando dijimos que el Caipiroska era "simple" no estábamos bromeando. Estos son los ingredientes que necesitará:
1 lima, cortada en octavos
2 cucharaditas de azúcar morena
60ml VDKA 6100
Los ingredientes no pueden ser más simples que eso. Así es como se prepara la bebida:
Paso 1.
Con una varilla para mezclar, tritura 6 rodajas de lima y el azúcar en un vaso.
Paso 2.
Agregue VDKA 6100.
Paso 3.
Llena la mitad del vaso con hielo.
Paso 4.
Revuelva bien.
Paso 5.
Cubra con hielo.
Paso 6.
Adorne con una rodaja de lima.
Todo lo que le queda por hacer es sentarse y disfrutar. Limpiarás todas esas limas trituradas más tarde.
# VDKA6100
