Escondido detrás de una puerta discreta en un camino sin pretensiones, se encuentra un mundo de whisky. Justo cuando pensabas que los días de los bares secretos y los abrevaderos confidenciales habían terminado, Sydney vuelve contigo con otra joya escondida. En lo profundo del corazón de The Rocks y lejos del ajetreo y el bullicio de la comida callejera, Speakeasy 151 acaba de abrir sus puertas.
Ubicado en Mill Lane, el nuevo bar clandestino está escondido a plena vista. Solo marcado por los números en la puerta, Speakeasy 151 es una nueva barra emergente que nos transporta al apogeo de la vía marítima. Rebosante del encanto del viejo mundo, el nuevo lugar luce cortinas de terciopelo, muebles antiguos y antigüedades inspiradas en la estética clásica de la década de 1920.
Desde el momento en que ingresa por la puerta tenuemente iluminada, se encontrará descendiendo por una escalera de madera hacia el bar escondido que Sydney siempre se ha merecido. Los barriles de whisky boca arriba sirven como mesas, mientras que los asientos están cortados en el ladrillo visto y la impresionante piedra natural.
Claro, la decoración es buena, pero la verdadera prueba de un bar clandestino son las bebidas y 151 ciertamente cumple. En el interior encontrará cerveza artesanal local, whisky premium, vinos y champán, junto con cócteles elaborados como Gin Rickey y Espresso Martinis. Lo mejor de todo es que este establecimiento con temática de la década de 1920 ha recogido algunos giros modernos, uno de los cuales es la hora feliz.
Desde las 4 pm hasta las 6 pm todos los días, puede obtener $ 5 de cerveza y sidra Young Henrys, así como $ 10 Margaritas. Si tiene apetito, también se ofrecen deliciosos bocadillos en el bar a altas horas de la noche, desde toboganes hasta tostadas.
Pero como todas las cosas buenas, Speakeasy 151 no está aquí por mucho tiempo. El bar emergente en The Rocks solo está abierto de miércoles a sábado desde ahora hasta mediados de junio, comenzando a las 4 pm cada noche. ¿Es hora de ir a la ciudad, a la vieja escuela?
