A la tripulación de Lark se le ha otorgado la licencia completa para ampliar los límites de su producción de whisky, y hemos estado disfrutando de los frutos de su trabajo. Después de despertar nuestro interés con el innovador Lark Ruby Pinot Cask, la destilería de Tasmania mundialmente aclamada vuelve a hacerlo, esta vez lanzando su tercer whisky de malta en su serie Rare Cask: Rare Cask Brokenwood Graveyard Shiraz.
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El ilustre whisky de Tasmania puede haber encontrado su pareja en dos increíbles barricas de acabado Graveyard, que se obtuvieron de la muy estimada Brokenwood Winery en Hunter Valley. La serie Rare Cask ha sido una búsqueda de la excelencia y el muy celebrado Graveyard Vineyard Shiraz 2021-2022 de Brokenwood encaja a la perfección, siendo nombrado "Shiraz del año" y "Vino del año" por el James Halliday Companion 2021-2022.
“Los australianos están liderando la carga en el consumo de whisky madurado en barril de vino tinto y realmente contribuyen a su creciente popularidad mundial. A nuestros clientes les encanta lo sabrosas que pueden ser las barricas de vino tinto, en parte un Shiraz expresivo como el de Brokewood ”, dijo el destilador jefe de Lark, Chris Thomson. “Aquí se puede beber muy bien con el whisky de gran riqueza, audacia y un toque de tanino que deja tras de sí notas emocionantes de las vidas pasadas de Shiraz. Las notas de especias rojas y zarzas realmente dejan que esas hermosas notas de Hunter Shiraz brillen ".
El whisky presenta una elaborada red de frutas dulces, especias embriagadoras y chocolate negro inesperado. Rare Cask Brokenwood Graveyard Shiraz es un "ponche afrutado de Shiraz y la embriagadora complejidad de un cajón de especias recién abierto". Es la combinación perfecta de roble, tanino y whisky de malta.
Una tirada limitada, solo hay 505 botellas disponibles, pero hay buenas noticias. Además de la botella de 700 ml de whisky de malta única Lark, recibirás una botella de cata de 100 ml de cortesía, que te permitirá elegir probar ahora y poner los 700 ml en tu colección de whisky. Rare Cask Brokenwood Graveyard Shiraz está disponible ahora solo por tiempo limitado y exclusivamente en Lark Distilling Co.
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