- El auge y el auge del vodka
- ¿De qué está hecho el vodka?
- ¿Cómo se hace el vodka?
- Tipos de vodka
- Mejores marcas de vodka
- Preguntas frecuentes generales
- De qué está hecho el vodka?
- ¿Cuál es el vodka más fuerte del mundo?
- ¿Cuál es el mejor vodka barato?
- ¿Cuál es el porcentaje promedio de alcohol de vodka?
Las opciones son infinitas cuando se trata de marcas de vodka. Ya sea que desee algo barato, fuerte o caro, existe la marca perfecta para cada ocasión. El vodka tiene una historia larga y colorida y se puede disfrutar como bebida independiente o con un mezclador. Nos sumergimos en el mundo del vodka para descubrir el proceso de nacimiento del vodka, los diferentes tipos e incluso nos decidimos por las mejores marcas de vodka en los estantes en este momento.
El auge y el auge del vodka
Si bien las bases son simples, el vodka es un licor que ha seguido creciendo en popularidad durante muchos años. En el siglo XXI, la implementación de nuevas marcas y la experimentación de los cerveceros por lotes están impulsando a la industria de formas nuevas y emocionantes, de manera similar a cómo ha despegado la ginebra.
“Con un auge tan masivo de la ginebra artesanal durante los últimos cinco años, el vodka definitivamente se ha vuelto más popular. Lo divertido del vodka es su capacidad para ser maleable y adaptarse a diferentes sabores ”, dice Malcolm Gandar, anfitrión de la clase magistral y embajador de la marca de Cocktail Porter & The Whiskey Mill. Hombre de muchos. "Debido a esto, ha habido algunas innovaciones en el envejecimiento en barrica y la infusión de vodkas que realmente han visto la producción de algunos productos increíbles".
¿De qué está hecho el vodka?
Mucha gente piensa que el vodka está hecho de papas, y puede serlo, pero más específicamente, el vodka está hecho de cualquier fuente de almidón o azúcar, más levadura. Debido a que el almidón es solo una cadena larga de azúcares, se puede descomponer en azúcar con enzimas agregadas. Las principales fuentes de almidón que se utilizan para hacer vodka son el trigo, el centeno, el maíz, el arroz, las patatas, la cebada y la soja. Las fuentes comunes de azúcar incluyen caña de azúcar, melaza, remolacha azucarera, miel, jarabe de arce y frutas como uvas y manzanas.
El experto en whisky Gandar reveló que, como resultado, el vodka se puede hacer a partir de cualquier fuente de almidón convertido o de cualquier fuente de azúcar. Con un acceso más fácil que nunca, los licores base están mejorando, dando paso a más lanzamientos premium.
“La calidad del licor base también es mejor que nunca, y muchas empresas deciden sacar algunos vodkas de alta calidad como parte de sus gamas,
¿Cómo se hace el vodka?
¿Cómo diablos se combinan estos ingredientes para hacer algo tan delicioso? El proceso real es bastante simple. El almidón, del cual el centeno es el más común, se mezcla con agua y se calienta. Luego se agrega levadura a esta pulpa, lo que permite la fermentación y convierte los azúcares en alcohol. La siguiente etapa es la destilación. Para probar si el líquido se ha destilado en la medida deseada y tiene alcohol presente, se le enciende, y si no se enciende, la sustancia es demasiado débil y necesita ser destilada nuevamente. La sustancia vuelve a su forma líquida cuando se enfría y luego se filtra. El contenido final de alcohol del líquido es del 40 por ciento.
Tipos de vodka
Como todas las bebidas espirituosas, existen diferentes tipos de vodka. Cada uno tiene sus pros y sus contras, pero en su mayor parte, están sujetos a gustos. Aquí hay cuatro tipos diferentes de vodka.
Sencillo
El vodka simple es el tipo de vodka con mayor contenido de alcohol. El vodka simple es la bebida base perfecta para otros cócteles, con poco o ningún sabor cuando se disfruta solo. Sin embargo, el sabor del vodka simple varía según el tipo de alcohol que se usó para prepararlo. Si la calidad y la suavidad del vodka están a la altura, el vodka simple puede ser la bebida independiente perfecta sin necesidad de mezcladores.
Infundido
Algunos tipos de vodka vienen infundidos, generalmente con frutas o ciertos tipos de hierbas. Producir un vodka infundido lleva mucho tiempo, pero los sabores infundidos hacen que el producto final sea rico en sabor y extremadamente delicioso. La mezcla de frutas se infunde con el alcohol durante un máximo de tres semanas y luego se filtra la cáscara. Cuanto más largo sea el proceso de envejecimiento después de la fermentación de la fruta, mejor será el sabor, como un buen vino.
Sazonado
El vodka aromatizado ha ganado popularidad en los últimos años, ya que son fáciles de beber y no requieren mucho esfuerzo, ya que no es necesario utilizar mezcladores. Los sabores también son muy variados, lo que significa que puedes mezclarlos. Puede pensar que el vodka aromatizado suena igual que el vodka infundido; sin embargo, son muy diferentes. El vodka aromatizado se elabora de forma similar al vodka natural, con azúcar añadido que aumenta a alrededor del 40% durante el proceso de fermentación. Cualquier sabor puede fermentarse dentro del vodka.
Grano
El vodka de grano comienza con un 96% de alcohol concentrado de centeno puro, que se mezcla con agua. Por tanto, el sabor es bastante potente. Por lo general, los vodkas de grano se venden en países con largas temporadas de invierno. Puede dar sabor al vodka de grano sin quitarle el alto contenido de alcohol agregando cáscaras de limón o lima, por ejemplo.
Mejores marcas de vodka
Con sus conocimientos sobre espíritus ahora a la altura, es hora de adentrarse en el amplio mundo del vodka. Aquí hay una lista de las mejores marcas de vodka del mundo.
1. Ganso gris
Grey Goose es una de las marcas de vodka más clásicas y una de las más populares. El vodka Grey Goose se elabora con trigo de invierno francés y agua de la región de Cognac. El final clásico está maduro con toques de especias y es perfecto solo o con una batidora de su elección. El vodka francés fue uno de los primeros vodkas premium en llegar al mercado.
Fabricante: Bacardi
País de origen: Francia
Alcohol por volumen: 40%
Prueba: 80 prueba
2. Absolut
Desde 1879 y desde Suecia llega este productor líder en marcas de vodka de todo el mundo. El trigo de invierno se usa en el puré y se destila con un método único evidente en los vodkas. El vodka Absolut es conocido por sus vodkas de diversos sabores, como maracuyá y sandía. Esta es la opción ideal si desea la calidad de vodka clásica pero desea un sabor nuevo y emocionante.
Fabricante: The Absolut Company AB (Pernod Ricard)
País de origen: Åhus, Suecia
Introducido: 1879
Prueba: 80 - 100
3. Stolichnaya
Un vodka clásico con un toque diferente, Stolichnaya es una de las marcas de vodka más exclusivas. Esta marca es un alcohol alfa destilado tres veces y luego filtrado a través de carbón de abedul, arenas de cuarzo y mezclado con agua pura. Este intrincado proceso hace que los ricos sabores del vodka brillen, lo que significa que esta marca es una excelente bebida independiente para que la disfrutes.
Alcohol por volumen: 40%
Prueba (EE. UU.): 80
Fabricante: FKP Soyuzplodoimport; SPI Group en Riga, Letonia;
Distribuidor: Soyuzplodoimport; Grupo SPI
Introducido: 1901
4. Svedka
Si eres nuevo en el vodka, tal vez Svedka sea un excelente lugar para comenzar. La marca de vodka produce una gama de sabores que son coloridos, afrutados y divertidos. Piense en Cherry limeade, Mango Pineapple y Citron. La marca ofrece una combinación de sabores e infusiones, pero también venden vodka clásico sin sabor. Nuestro favorito es el Svedka Rose, una deliciosa mezcla de vino y vodka.
Alcohol por volumen: 40%
Prueba (Estados Unidos): 80
Propiedad de: Marcas de constelaciones
País de origen: Suecia
5. Ketel One
Si puede probar los años de destilación de vodka y el conocimiento del oficio, Ketel One es el vodka para usted. La marca ha desarrollado más de 300 años de destilación familiar holandesa de vodka de trigo. Tantos años de experiencia le dan al vodka un sabor y un sabor crujiente y sofisticado, con un toque cítrico dulce. Recomendamos este vodka como acompañamiento perfecto para acompañar tu martini.
Prueba (Estados Unidos): 80
Fabricante: Destilería Nolet
Introducido: 1983
Variantes: Regular, Citron, Naranja
6. Belvedere
Belvedere es un vodka polaco premium que ha sido durante mucho tiempo uno de los favoritos de la multitud en todo el mundo. El vodka está elaborado con centeno Dankowskie Gold y se destila cuatro veces para crear un acabado extremadamente suave. Los métodos tradicionales polacos para hacer vodka brillan en los ingredientes premium y el sofisticado acabado de esta icónica marca de vodka.
Alcohol por volumen: 40%
Fabricante: Polmos Żyrardów
Prueba (Estados Unidos): 80
Introducido: 1993
7. Stillhouse Classic Vodka
El nuevo chico de la cuadra, Stillhouse Classic Vodka, está dejando su huella en el mundo del vodka. Conocida por su whisky, la marca ha lanzado un vodka clásico. Al igual que su lata de acero inoxidable única en su tipo, la marca se distingue por un vodka totalmente natural y sin gluten destilado a partir de maíz 100% cultivado en la finca y agua de piedra caliza. Si está de humor para algo nuevo y un poco diferente, Stillhouse no le defraudará.
Alcohol por volumen: 40%
País de origen: Estados Unidos
Prueba (Estados Unidos): 80
8. Beluga
Si tiene debilidad por el vodka ruso, Beluga es una de las marcas de vodka ruso premium más famosas del mundo. Beluga proviene de una destilería en el corazón de Siberia y utiliza la miel natural de la región, vainilla y avena para infundir en el vodka. El producto final es una mezcla única y elegante con un sabor profundamente rico que trasciende a otros vodkas.
Alcohol por volumen: 40%
País de origen: Rusia
Prueba (Estados Unidos): 80
9. Norma rusa
Russian Standard utiliza los mejores granos de trigo rusos para producir una de las mejores marcas de vodka del mercado. El vodka se destila con aguas glaciales puras del lago Lodga. Los dos componentes se combinan maravillosamente en la destilería de San Petersburgo para crear una de las bebidas espirituosas de sabor más puro que puedas conseguir.
Alcohol por volumen: 40%
Prueba (Estados Unidos): 80
Introducido: 1998 por Roustam Tariko
10. Hangar 1
Una de las pocas marcas estadounidenses que encontrará en la lista, Hangar 1 le da a la nación una representación sublime. Desde Alameda, California, la marca se centra en la producción de lotes pequeños utilizando uvas viognier destiladas en olla y trigo americano destilado en columna. El producto terminado exuda notas florales y de madreselva, proporcionando un toque exótico al sabor tradicional del vodka.
Alcohol por volumen: 40%
Distribuidor: Destilados Proximo
Prueba (Estados Unidos): 80
Fabricante: Destilados Proximo
11. Kástra Elión Vodka
Una deliciosa adición de Grecia, Kastra es el vodka perfecto para beber. La marca se destila de aceitunas griegas y se mezcla con granos y agua de manantial natural para crear un sabor que rezuma sofisticación. Nuestra forma favorita de disfrutar este vodka es beber solo sobre rocas o enfriar para obtener el martini perfecto.
Alcohol por volumen: 40%
País de origen: Estados Unidos
Prueba (Estados Unidos): 80
12. Pináculo
Pinnacle Vodka es un vodka premium de Francia. Durante mucho tiempo se ha considerado un vodka clásico debido a su sabor simple y rico y su enfoque simple del alcohol destilado. Puede disfrutar fácilmente de esta bebida sola, mezclada o como una deliciosa adición a un cóctel. Nos encanta esta marca porque es asequible pero no compromete el sabor.
Fabricante: Haz Suntory
Introducido: 2002
País de origen: Francia
13. Van Gogh Vodka
Como era de esperar, Van Gogh es una de las marcas de vodka de los Países Bajos. Si lo que prefieres es vodka suave y puro, Van Gogh Vodka no hará más que complacer. El trigo europeo se destila varias veces para proporcionar un sabor suave, refinado y bien equilibrado. Sus espíritus aromatizados se infunden dos veces para obtener un sabor vibrante que te enganchará.
Propiedad de: Luctor Internacional
Producido por: Destilería Cooymans International
Introducido: 200o
País de origen: Los países bajos
14. Ciroc
Otra contribución del francés Ciroc es una marca de vodka innovadora que nos encanta. El vodka se destila de uvas francesas y se destila cinco veces para obtener un sabor extra suave. Espere toques de cítricos frescos de esta marca y pruebe sus otros sabores únicos como su uva blanca de edición limitada o sandía de verano.
Fabricante: Diageo
Prueba (Estados Unidos): 70-80
Introducido: 2003
País de origen: Francia
15. Skyy
Destilación cuádruple y filtración triple, esta marca estadounidense de la moderna ciudad de San Francisco, es pionera en innovación. Skyy tiene todo un equipo que ayuda a crear la mezcla perfecta, desde un sumiller de agua hasta un químico. Tienen vodka original puro y algunas opciones infundidas para los días en los que te apetece un poco más de sabor.
Fabricante: Grupo Campari
País de origen: Estados Unidos
Introducido: 1992
Prueba (Estados Unidos): 80
16. Cabeza de cristal
No dejes que el empaque en forma de calavera te desanime; Crystal Head es una marca de vodka original y deliciosa que se ha abierto camino como una de las mejores marcas nuevas del mercado. Su vodka original utiliza maíz canadiense destilado cuatro veces y luego filtrado a través de cristales conocidos como diamantes Herkimer. Tienen otra variedad llamada Aurora, que usa trigo inglés y tiene un final seco y cálido. Su adición final se llama Onyx, hecha de una base de Agave Weber Azul Mexicano.
Alcohol por volumen: 40%
Prueba (Estados Unidos): 80
Fabricante: Globefill Inc
Color: Incoloro
17. Vodka de patata Chopin
Chopin Potato Vodka, una de las mejores marcas de vodka de patata que puede conseguir, ha sido la más premiada del mundo a lo largo de los años. El método utilizado para destilar y filtrar el almidón de patata le da un sabor único cremoso y con cuerpo. Los toques fuertes significan que es el vodka independiente perfecto, ideal para beber solo.
Alcohol por volumen: 40%
Fabricante: Polmos Siedlce
Prueba (Estados Unidos): 80
Introducido: 1992
18. Destilería Hunter
¿Cuál sería una lista de las mejores marcas de alcohol sin una entrada de la suya realmente? Hunter Distillery es la única destilería orgánica certificada de Australia en la región vinícola de Hunter Valley, y el vodka que producen es uno de los más sabrosos del mundo. El vodka está inspirado en métodos europeos y tiene un final característico de vainilla dulce. Solo viene en botellas de 100 mililitros, ¡demasiado fuerte para manejar, al estilo australiano!
Alcohol por volumen: 40%
Fabricante: Destilería Hunter
Prueba (Estados Unidos): 80
País de origen: Australia
19. Smirnoff No. 21
Smirnoff No. 21 es probablemente la marca de vodka más reconocida del mundo, y por una buena razón. Siempre confiable, Smirnoff produce vodka triple destilado con un acabado extra suave que todos adoran. Se filtra diez veces utilizando su método único para crear algunos de los vodka más puros del mundo. También tienen una variedad de diferentes sabores e infusiones.
Fabricante: Diageo
País de origen: Rusia
Introducido: California. 1860
Alcohol por volumen: 35% - 50%
Prueba (Estados Unidos): 70 - 100
20. Haku Vodka
Haku Vodka es un vodka de arroz y ofrece una adición exótica a la lista. El vodka exclusivamente japonés utiliza la filtración de carbón de bambú para producir un vodka claro, limpio y luminoso. Este vodka es imprescindible, ya que su sabor único abrirá su paleta de una manera brillante, ¡quizás inspirando nuevas ideas de cócteles también!
Fabricante: Haz Suntory
País de origen: Japón
21. Spirytus Rektyfikowany
Por último, pero no menos importante, Spirytus Rektyfikowany es un vodka Polich clásico que no te puedes perder. Si le gusta el alcohol fuerte, esta marca tiene un ABV extremo del 95%, ¡no para los pusilánimes! Debido a su fuerte contenido de alcohol, recomendamos probarlo en infusión o como base para licores, ¡ya que definitivamente no quedaría bien bebido solo!
País de origen: Polonia
Alcohol por volumen: 35% - 50%
Prueba (Estados Unidos): 70 - 100
Preguntas frecuentes generales
De qué está hecho el vodka?
El vodka se elabora a partir de una fuente de almidón, azúcar y levadura.
¿Cuál es el vodka más fuerte del mundo?
Spirytus Vodka es el vodka más fuerte del mundo, con un 95% vol.
¿Cuál es el mejor vodka barato?
El vodka Skyy es el mejor vodka barato.
¿Cuál es el porcentaje promedio de alcohol de vodka?
40% es el porcentaje promedio de alcohol de vodka.
