Si Lagavulin debe su éxito a alguien, puede que sea Nick Offerman. No importa la tradición de más de 200 años detrás de la destilería Lagavulin, fue el retrato de Offerman de Ron Swanson de Parks and Recreation lo que llevó este whisky de malta a la vanguardia de la cultura popular. Ahora, el Lagavulin de 11 años es el resultado directo del amor de Offerman y Swanson por el whisky.
Hay muchas razones por las que Swanson prefirió Lagavulin. Para empezar, el whisky suave y sabroso proviene de la isla de Islay, donde la destilería Lagavulin ha estado destilando licores desde 1816 utilizando kilómetros de turbera como materia prima, lo que le da al whisky su característico sabor a turba. Pero para esta destilación, Swanson buscaba algo especial que pudiera dedicar a su padre.
Entonces, el hombre divertido se volvió hacia sus dos amores: Lagavulin y Guinness (Swanson heredó estos amores de su padre). El whisky se destiló por primera vez utilizando la destilación extralarga "baja y lenta", que se ha destacado por crear whiskies que son excepcionalmente suaves y más sabrosos. Luego, el Lagavulin 11 Year Old se termina durante cuatro meses en barriles utilizados por Guinness Open Gate Brewery en Baltimore, Maryland. Terminar el whisky en estos barriles agrega sabores de chocolate, vainilla y guindilla al ahumado del whisky de turba. También creó el regalo perfecto para el Día del Padre para Offerman.
"No tengo por qué tener esa oportunidad, pero me preocupo por mis modales y lavo los platos", dijo Offerman a un grupo de periodistas al hablar de esta reciente colaboración con Lagavulin Distillery. Si su padre estaría de acuerdo con esa afirmación o no, nadie lo dice. Pero lo que es más evidente es que Offerman sabe un par de cosas sobre la creación de un excelente whisky. La prueba, como dicen, está en el pudín, o en este caso, en el whisky.
