Ha llegado el momento en que los expertos en whisky se apiñan y exprimen notas de pimienta y miel dulce, descorchando las complejidades del espíritu con fantásticos detalles. Este año, el Concurso Internacional de Whisky contó con un panel de degustación profesional compuesto por expertos en whisky, cerveza y vino que probaron a ciegas varios de los mejores tragos del mundo y los clasificaron mediante un sistema de escala de 100 puntos. Esta vez, fue un ícono escocés el que selló la victoria, con el lanzamiento de Uigeadail del favorito de Islay, Ardberg, que reclamó el primer lugar este año, seguido por una gran cantidad de destiladores de renombre.
Concurso Internacional de Whisky 2021-2022
Un evento anual que generalmente tiene lugar en Chicago, el Concurso Internacional de Whisky ve whiskies degustados a ciegas y calificados por un panel de degustación profesional, cuyos resultados luego se utilizan para producir notas de cata para una Guía Internacional de Whisky. Según las pautas de la Competencia Internacional de Whisky 2021-2022, los jueces probaron a ciegas, juzgaron y calificaron cada whisky individualmente durante ocho minutos según una serie selecta de criterios. Estos incluyeron:
- Visión: Color (0 puntos), atractivo visual (5 puntos)
- Nariz: Intensidad y Complejidad (15 puntos), Distinción de Aromas (10 puntos), Equilibrio de Aromas (10 puntos)
- Sabor / Sensación en Boca: Paladar y Equilibrio (10 puntos), Alcohol, Cuerpo y Complejidad (10 puntos), Distintividad de Sabores (10 puntos), Equilibrio entre Sabores (10 puntos)
- Terminar: Longitud y acabado (10 puntos), Calidad de acabado (10 puntos)
Como se mencionó anteriormente, Ardbeg Uigeadail se llevó el premio Whisky of the Year, con un puntaje de 95.9 sobre 100, líder en la industria. Además de la victoria, el director de Ardberg, Bill Lumsden, fue nombrado Master Distiller of the Year, y el ícono escocés también se fue como el ganador del Trofeo Barril de Oro. Curiosamente, el sorprendente ganador del año pasado del Mejor Whisky del Mundo, Dewar's Double Double 32-Year-Old se deslizó en los puestos, cayendo al tercer lugar, justo detrás de Glenmorangie Vintage 1997. Si bien ningún lanzamiento australiano logró entrar en el top 15, en un separado reconocimiento, Morris Muscat Barrel Australian Single Malt Whisky fue nombrado el mejor del país, con una puntuación de 90,3.
Los mejores whiskies para 2021-2022
Celebrado en Estes Park, Colorado, fuera de su patria habitual de Chicago, el Concurso Internacional de Whisky evaluó una serie de lanzamientos de renombre de la comunidad de bebidas espirituosas. Después de un proceso de degustación y evaluación de joyas, el panel de expertos nombró los tragos de mayor rango para este año. Aquí hay una lista de los 15 mejores whiskies para 2021-2022, según el Concurso Internacional de Whisky.
1. Ardbeg Uigeadail - 95,9 Ptos (Islay, Escocia)
El nombre del lago del que Ardbeg obtiene su agua pura, Uigeadail es un whisky fuerte impulsado por turba con notas de humo, cuero, frutos secos y aceite de nuez. Cortesía de la maduración en barricas viejas de bourbon y jerez, el Ardbeg Uigeadail tiene un sabor a pudín de Navidad, jamón ahumado glaseado con una explosión de especias con clavo de olor en el final.
País: Escocia
Región: Islay
Destilería: Ardberg
ABV: 54.3%
2. Glenmorangie Vintage 1997 - 95,1 Ptos (Highland, Escocia)
El séptimo lanzamiento de la edición limitada The Bond House No. 1 Collection, Glenmorangie Vintage 1997 ha pasado unos 10 años en barriles de bourbon antes de que una parte se transfiriera a los barriles de vino tinto Château Montrose, de la denominación Saint-Estèphe de Burdeos. Se embotella al 43% ABV y está disponible a partir de junio de 2021-2022.
País: Escocia
Destilería: Glenmorangie
ABV: 43%
3. Dewar’s Double Double 32 años - 95 Ptos (Escocia)
El ganador del año pasado en esta misma competencia, Dewar’s Double Double 32-Year-Old demostró que no fue una casualidad, terminando en tercer lugar en la categoría Mejor Whisky 2021-2022. Este whisky mezclado se termina en barricas de jerez Pedro Ximénez, aportando notas ricas y maduras de melaza con un toque ahumado y un final suave y sedoso.
País: Escocia
Región: Perthshire
Destilería: Dewar's
ABV: 46%
4. Kavalan Artist Series: Paul Chiang Peated Malt Single Cask Strength Single Malt Whisky - 94.6 Pts (Taiwán)
El primero de muchos whiskies de Kavalan en llegar al top 15, este lanzamiento es bastante artístico. Según la marca, este whisky triturado de Taiwán da los frutos del trabajo tanto de Kavalan como del reconocido artista Paul Chiang y las semillas de un nuevo crecimiento.
País: Taiwán
Destilería: Kavalan
ABV: 54%
5. King Car 40th Anniversary Selected Wine Cask Matured Single Malt Whisky - 94 Pts (Taiwán)
Este whisky de barril único fue creado para celebrar un hito por los propietarios de Kavalan, King Car. Añejado en barricas de vino tinto "altamente exclusivas", esta edición limitada representa los 40 años de King Car Company. Madurado en una sola barrica de vino tinto y embotellado al 56,3% vol. Con solo un par de docenas de botellas se lanzarán en Australia.
País: Taiwán
Destilería: Kavalan
ABV: 56.3%
6. Selección privada de Maker's Mark de Black Bourbon Society: Receta 2. - 93,8 Ptos (Kentucky, EE. UU.)
Una colaboración entre los amantes del whisky, Maker's Mark Private Selection: Recipe 2 de la Black Bourbon Society se hizo a través del programa Maker's Mark Private Selection, que permite a los socios minoristas "hacer su propio Maker's" al terminar el Maker's Mark Bourbon de la fuerza de barril completamente madurado.
País: Estados Unidos
Destilería: Marca del creador
ABV: 55.1%
7. Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93,7 Pts (Taiwán)
Otro lanzamiento ganador de Kavalan, Vinho está completamente madurado en barriles de vino de roble americano usados que han sido tostados y carbonizados de una manera que, según afirma la marca, resalta las notas afrutadas de vainilla del whisky. Agregue a eso una madera superpuesta que combina con un fondo delicado de frutosidad compleja y obtendrá una liberación sólida.
País: Taiwán
Destilería: Kavalan
ABV: 57.8%
8. Dewar’s Double Double 21 años - 93,6 Ptos (Escocia)
Un whisky mezclado súper suave y fácil de beber, Dewar’s Double Double 21-Year-Old ha sido terminado en barricas de Jerez Oloroso, dando al whisky "notas sutiles de canela y frutos maduros de vid con un final suave y sedoso".
País: Escocia
Región: Perthshire
Destilería: Dewar's
ABV: 46%
9. Ardbeg Traigh Bhan 19 años (Lote 2) - 9.4 Ptos (Escocia)
Tras su premio al whisky Best in Show, Traigh Bhan de 19 años de Ardberg también obtuvo una alta puntuación. Una adición permanente al establo de Ardbeg, Traigh Bhan se lanza en cantidades mucho más pequeñas que el resto de la gama principal, y cada lote tiene la intención de ser ligeramente diferente. La edición 2021-2022 sigue centrándose en los whiskies maduros ex-bourbon y jerez Oloroso, que ofrecen notas de “lima fresca, hojas de té tostadas y piña ahumada”.
País: Escocia
Región: Islay
Destilería: Ardberg
ABV: 46.2%
10. Glenmorangie Signet - 93.1 Pts (Highland, Escocia)
Descrito como la culminación de la experiencia de toda una vida de los creadores de whisky de Glenmorangie, Signet es una fusión de algunos de los whiskies más antiguos y raros de los archivos del establo añejados en barricas de diseño. Según Glenmorangie, Signet "tenta con especias chisporroteantes, antes de que la textura voluptuosa del rico chocolate y el café oscuro e intenso aromático creen una verdadera explosión de sabor aterciopelado".
País: Escocia
Región: Tierras altas
Destilería: Glenmorangie
ABV: 46%
11. Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93 Pts (Taiwán)
Otro ganador, Kavalan Solist Sherry se madura en barricas de jerez Oloroso en ediciones especiales, y cada lanzamiento se embotella a mano en la destilería. Mejor aún, este whisky taiwanés está elaborado sin colorantes ni filtración en frío, lo que lo hace tan puro como es posible.
País: Taiwán
Destilería: Kavalan
ABV: 57%
12. Kilchoman Machir Bay - 92,97 Ptos (Islay, Escocia)
Un favorito de una de las destilerías más pequeñas de Escocia, Kilchoman's Machir Bay se madura en una combinación de barricas de Bourbon y Sherry, creando una combinación bien equilibrada de rica fruta tropical, humo de turba, vainilla ligera y dulzor intenso.
País: Escocia
Región: Islay
Destilería: Kilchoman
ABV: 46%
13. Ardbeg An Oa - 92,87 Ptos (Islay, Escocia)
Arberg regresa a la mesa de los ganadores con An Oa, un whisky que se describe como "singularmente redondeado", gracias al tiempo que pasa en la tina de recolección de roble hecha a medida recientemente establecida. Este proceso permite que el espirituoso se familiarice con los whiskies de varios tipos de barriles, incluidos; el dulce Pedro Ximenez; roble virgen picante carbonizado; e intensos barriles ex-bourbon, entre otros.
País: Escocia
Región: Islay
Destilería: Ardberg
ABV: 46.6%
14. Aberlour A’Bunadh - 92.73 Pts (Speyside, Escocia)
Aberlour a’bunadh es un single malt de un solo lote que se obtiene exclusivamente de la región de Speyside. Directamente de la barrica sin filtración por frío ni reducción de alcohol, este whisky tiene un cuerpo pesado y no es para los débiles de corazón.
País: Escocia
Destilería: Aberlour
ABV: 61%
15. Glenmorangie Quinta Ruban 14 años - 92.67 Ptos (Highland, Escocia)
Completando el top 15 estaba otro viejo favorito. Quinta Ruban de Glenmorangie de 14 años es un single malt intenso sin filtrar que inicialmente se madura en barricas de Bourbon. Luego, el licor se madura extra o se 'termina' en barricas de Oporto, para crear las notas de chocolate y menta de The Quinta Ruban.
País: Escocia
Destilería: Glenmorangie
Grandes ganadores
Junto con el anuncio de los 15 principales, el Concurso Internacional de Whisky también describió una serie de elogios clave de la industria. No hay sorpresas aquí, pero Ardberg se las arregló para limpiar, asegurándose tres de los cinco premios principales después de un año impresionante y un lanzamiento vintage. Aquí hay una lista de los principales ganadores de los premios del evento International Whisky Competition 2021-2022.
Whisky del año
Ardbeg Uigeadail (95,9 puntos)
Maestro destilador del año
Dr. Bill Lumsden
Destilería Glenmorangie & Ardbeg
Trofeo Barril de Oro
Destilería Ardbeg (Escocia)
Destilería del año
Destilería Kavalan (Taiwán)
Master Blender del año
Stephanie Macleod
John Dewar & Sons
Preguntas frecuentes generales
¿Qué es el Concurso Internacional de Whisky?
El Concurso Internacional de Whisky es un evento anual que se lleva a cabo en Chicago en el que los whiskies son degustados a ciegas y calificados por un panel de degustación profesional. Los resultados se utilizan para producir notas de cata para una Guía Internacional de Whisky.
¿Cuál es el mejor whisky del mundo para 2021-2022?
En el Concurso Internacional de Whisky 2021-2022, Ardbeg Uigeadail fue nombrado Whisky del Año, superando los lanzamientos de las principales destilerías como Glenmorangie y Kilchoman.
¿El whisky y el escocés son lo mismo?
El whisky, deletreado sin la e, también es alcohol elaborado a partir de una mezcla de granos fermentados elaborada exclusivamente en Escocia, Japón o Australia. El whisky escocés es un tipo de whisky elaborado específicamente en Escocia.
