Es oficial, Australia tiene una historia de amor con Shiraz, por lo que cuando una botella de Shiraz de $ 20 gana el prestigioso título de "Vino de Barossa más destacado", nuestras papilas gustativas comienzan a sentir un hormigueo. El gato entre las palomas Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022 fue galardonado con tres trofeos en el Barossa Wine Show, un logro notable en una de las entregas de premios más prestigiosas del país.
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La larga historia de amor de Australia con Shiraz se remonta a la década de 1830, cuando el padre del vino australiano, James Busby, trajo miles de esquejes de vid de Europa a la nueva colonia de Sydney Cove. Avance rápido 200 años después y algunos de los esquejes originales de Busby se pueden encontrar entre los mejores viñedos de Australia.
Hoy, Shiraz o Syrah, como se le conoce en su casa de Rhône, domina la escena del vino tinto australiano. Eventos como el Barossa Wine Show distinguen algunos de los mejores vinos tintos del país y ganar un premio, y mucho menos tres, es un gran problema.
“El Barossa es el hogar de Shiraz en Australia, por lo que ganar cualquier premio para un Shiraz del Barossa Wine Show regional es un honor increíble”, dice el enólogo Richard Quodling. “Un vino no es solo una expresión de la uva y el terruño de un enólogo. Se necesita todo un equipo para hacer un gran vino, desde viticultores, viticultores y técnicos de laboratorio hasta bodegueros y equipos de envasado, por lo que todos estamos emocionados y lo celebraremos este fin de semana ”.
El gato entre las palomas Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022 se llevó a casa tres premios ese día, incluido el vino de Barossa más destacado: clases premium, el mejor Shiraz y el vino tinto de mesa Barossa más destacado: clases premium, superando a más de 400 competidores. Entre ellos, artistas como Penfolds 'Bin 150' y Grant Burges 'Miamba', por nombrar algunos, sin duda, no es poca cosa teniendo en cuenta la aclamación de la industria y la diferencia de precio.
Dejando a un lado los logros y los precios, ¿cómo sabe el vino? Descrito como "profundo, lujoso, fragante y absolutamente delicioso" por el presidente de los jueces Nick Ryan, mencionando la naturaleza increíblemente bebible del vino. El gato entre las palomas Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022, es sin duda una prueba obligada, y a un precio bajo de $ 20, realmente no puedes equivocarte.
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