El Día Mundial del Whisky llega el 15 de mayo y nunca ha habido un mejor momento para celebrar la diversidad y la delicia de este licor en particular. Continuando extendiendo sus alas en todas las direcciones, la categoría ofrece una variedad épica de estilos, edades, acabados y sabores únicos. No es de extrañar que tantas personas estén probando nuevas marcas a medida que se conectan por una pasión compartida por las cosas buenas. De hecho, no la llaman el "agua de la vida" por nada.
Si bien nunca hay un mal momento para experimentar, el Día Mundial del Whisky ofrece una excusa aún mayor para degustar el glorioso espíritu en todas sus permutaciones y potencial. Nos hemos asociado con la potencia mundial Brown Forman para ayudarlo a hacer precisamente eso. Nos gustaría presentar (o volver a presentar, si lo desea) cuatro expresiones distintas pero igualmente deliciosas, disponibles a través de Vintage Cellars y First Choice Liquor: Woodford Reserve, Gentleman Jack, Slane y Glendronach.
¿Por qué estos cuatro? Usted pregunta. Porque cada uno proviene de una región diferente y, por lo tanto, aporta sus propias características a la mesa. Esto es como hacer un viaje alrededor del mundo a través de sus papilas gustativas y todo lo que necesita es una mente abierta y un vaso adecuado para beber. O tal vez quiera tomar la ruta del cóctel, para lo cual definitivamente lo tenemos cubierto. Aquí está todo lo que necesita saber sobre beber estas declaraciones premium por su cuenta o disfrutarlas con amigos.
Whisky irlandés Slane
Un recién llegado relativamente a la escena del whisky irlandés, Slane, sin embargo, retoma donde lo dejaron siglos de tradición local. Dicho esto, esta destilería galardonada definitivamente tiene algunos trucos exclusivos bajo la manga, lo que los coloca en una categoría propia. Ubicados al norte de Dublín en Boyne Valley, envejecen su jugo insignia a través de un método de triple barrica de roble virgen, roble sazonado y jerez Oloroso.
Como resultado directo del proceso único de maduración y mezcla de la destilería, el whisky irlandés Slane cultiva una combinación brillante de sabor complejo y carácter irlandés. Tómelo solo para descubrir una deliciosa abundancia de frutas y especias junto con notas altas de vainilla cremosa, todo impulsado por la maduración en triple barril. El aguardiente también es perfecto para mezclar.
Cuando se trata de whisky premium, los cócteles simples a menudo son los mejores cócteles. Con eso en mente, aquí está la receta de un clásico sencillo llamado Slane & Dry:
- 45 ml de whisky irlandés Slane
- Refresco de gengibre
- 1 rodaja de lima
- Direcciones: Llene un vaso alto con cubitos de hielo. Vierta sobre Slane Irish Whisky y cubra con ginger ale. Exprime la rodaja de limón y agrégala al vaso. Disfrutar.
Reserva Woodford
Es muy posible que tengamos que agradecer a Woodford Reserve por el renacimiento del whisky en curso, ya que ayudaron a poner el bourbon súper premium en el mapa moderno. Un sorbo de su expresión característica y no es difícil ver por qué. Nacido en Kentucky, es decir. el corazón mismo de la escena del whisky de Estados Unidos: sus icónicos fuegos de bourbon en innumerables cilindros. Específicamente, los expertos han descubierto no menos de 200 notas de sabor detectables del rico cuerpo de este aturdidor sorbible.
Cítricos, canela, caramelo, chocolate, frutos secos, grano fuerte, roble y especias. Estos son solo algunos de los maravillosos sabores que puede esperar al probar Woodford Reserve. Cabalga sobre penachos de dulces aromáticos y deja un final largo y sedoso. Si lo usa para un cóctel, le sugerimos que no use ingredientes adicionales, permitiendo que brille el carácter matizado y versátil de este bourbon ultra premium.
Hablando de deliciosos cócteles con espíritu innovador, aquí está la receta para un Woodford Reserve Old Fashioned:
- 60 ml de whisky bourbon puro Woodford Reserve
- 15ml de jarabe Demerara
- 3 pizcas de amargo de angostura
- Direcciones: Mezcle y revuelva los ingredientes sobre hielo durante 30 a 40 segundos. Colar en un vaso para servir y decorar con cáscara de naranja. Bebe y saborea.
Caballero Jack
Junto con Woodford Reserve, Gentleman Jack es una de las marcas de whisky estadounidense premium líderes en el mercado australiano. Una vez más, sabrá por qué al primer sorbo. Con casi 150 años de artesanía e historia en su haber, esta querida destilería tiene el sabor y la técnica hasta una ciencia exacta.
Sobre la base del Old No.7 de Jack Daniel, uno de los whiskies más populares del mundo, Gentleman Jack aumenta el dial de sabor mientras suaviza la textura. Contiene grandes notas de vainilla, caramelo y almendra en un cuerpo ligero y suave, todo mientras conserva el sabor de Tennessee por excelencia.
Whisky Sours ha sido popular durante mucho tiempo en los bares y restaurantes australianos, y Gentlemen Jack hace un gran maridaje con este simple servicio. La receta de Gentleman’s Sour es la siguiente:
- 45ml Caballero Jack
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 15 ml de jarabe de azúcar (disuelva partes iguales de azúcar y agua)
- Una pizca de clara de huevo (opcional)
- Una pizca de amargos aromáticos
- Direcciones: Agite todos los ingredientes sobre hielo y cuele en un vaso lleno de hielo. Adorne con una rodaja de limón.
GlenDronach 12 años
Viajando desde Tennessee a través del Océano Atlántico, aterrizamos en las Tierras Altas de Escocia, donde el whisky es el rey. Entre el interminable grupo de destilerías locales, GlenDronach es una de las más antiguas y respetadas. Su estilo de maduración en barrica de jerez estableció un punto de referencia temprano para el whisky de malta pura y continúa haciéndolo después de casi 200 años. Oye, si no está roto, no lo arregles.
De color rojo rubí y de sabor inconfundible, GlenDronach 12 años imparte el carácter distintivo de los frutos secos y las especias navideñas. Baste decir que la influencia del jerez es fuerte en este y bastante sabroso. Incluso se podría detectar una cualidad cóctel innata en este single malt, principalmente debido a su dulzura cremosa. Es por eso que sugerimos beberlo solo o con hielo, dejando que esos sabores naturales hablen por sí mismos.
- 45ml Glendronach 12 años.
- Hielo (opcional)
- Direcciones: Vierta, beba y agradézcanos más tarde.
Día mundial del whisky
Para el Día Mundial del Whisky de este año, le pedimos que explore y descubra el espíritu popular en todo su potencial. No hay mejor manera de hacerlo que probando expresiones premium de las marcas mencionadas anteriormente, cada una de las cuales proviene de una región diferente. Tómelos solo o mézclelos en un cóctel o haga un poco de ambos, ya que realmente no hay una forma incorrecta de disfrutar de estas declaraciones singulares. Ah, y no te olvides de invitar a amigos a la experiencia. Compartir es cuidar, después de todo. ¡¡¡Feliz Día Mundial del Whisky !!!
