Para aquellos que disfrutan de la bebida ocasional en casa, tenemos lo que necesita. Se conoce con el nombre de No. 3 London Dry y es una de las mejores ginebras del mundo, con una lista interminable de elogios para demostrarlo. Un sorbo supremo por derecho propio, este delicioso licor también lo convierte en un excelente ingrediente de cóctel, de ahí las recetas a continuación.
Recientemente actualizado con un empaque completamente nuevo, el No. 3 London Dry aún ofrece el mismo sabor exquisito que le ha valido tanta aclamación. Nos llega de Berry Bros. & Rudd, que se estableció en 1698 y sigue siendo el comerciante de vinos y licores más antiguo de Londres. Junto con un equipo de especialistas, la marca tardó 730 días en perfeccionar y crear minuciosamente la mejor ginebra del mundo. Este es el sabor puro de la precisión, la pasión y la perfección, y lo sabrá en el primer sorbo.
Por cierto, lo mejor del mundo no es solo un reclamo suelto, mientras que el No. 3 London Dry tiene una impresionante cantidad de premios importantes en su haber. Para empezar, es la única ginebra del planeta que ha sido galardonada con el premio "Mejor del mundo" cuatro veces en el International Spirits Challenge, donde también se convirtió en la primera ginebra en ganar "Supreme Champion Spirit" (un premio que antes solo se otorgaba a los espíritus envejecidos). A esos distinguidos logros se une una lista épica de otros premios y reconocimientos, sobre los que puede leer más haciendo clic aquí.
Impulsado por la búsqueda de la perfección, el No. 3 London Dry ofrece un equilibrio excepcional de tres sabores clave: enebro, cítricos y especias. El enebro y su esencia de pino entran en acción de inmediato y vienen respaldados por notas de cardamomo cálido, semillas de cilantro jengibre y los cítricos y especias antes mencionados. La raíz de angélica proporciona un acabado seco y terroso y ayuda al espíritu a conservar su excelente estructura y equilibrio. Cada botánico se obtiene cuidadosamente y en capas por expertos para crear una sinfonía absoluta de sabor inolvidable.
Impresionante por sí solo, el No. 3 London Dry no es menos gratificante como ingrediente base en un cóctel creativo. A medida que nos acercamos al día 23.563 de encierro, ahora es el momento perfecto para probar algunas recetas sabrosas y no solo estamos hablando de los viejos fieles, también conocidos como gin & tonic. Garantizado para complacer, cada cóctel también elevará sus habilidades de barman en casa. Todos los ingredientes sin alcohol se pueden encontrar en su Woolworth's local y puede comprar el galardonado No. 3 Gin en las bodegas Vintage más cercanas. Sin más demora, aquí le mostramos cómo perfeccionar esta libación de bloqueo impecable:
Spritz 2021-2022
Este rocío nivelado lo convierte en una alternativa deliciosa al supuesto Aperol Spritz. La sal marina ayuda a crear una complejidad sutil y prolonga los sabores de especias naturales de la ginebra, mientras que la guarnición de romero cultiva un aroma maravilloso para una experiencia sensorial completa.
Ingredientes:
- 45ml de Ginebra No. 3
- 100 ml de sidra de manzana seca (Bretaña, Normandía, Suffolk)
- 30ml de refresco
- Pizca de sal marina
Guarnación:
- Toronja roja
- Ramita de romero
Método:
- Construir en vaso alto lleno de hielo
- Revuelva brevemente para combinar
- Decorar y servir
St. James Sour
Un giro en el cóctel White Lady, el St. James Sour equilibra la ginebra fuerte con cítricos agrios y ácidos, vinagre y néctar dulce. Agitar con un cubito de hielo ayuda a emulsionar las claras con los cítricos, consiguiendo una textura agradable y espumosa.
Ingredientes:
- 50ml de Ginebra No. 3
- 10 ml de lima fresca
- 20 ml de néctar de albaricoque
- 10 ml de vinagre de vino tinto
- Clara de un huevo (sub aquafaba para servicio vegano)
Guarnación:
- Trío de bayas de enebro
- Segmento de frutas de hueso
Método:
- Agregue todo a la coctelera con un cubito de hielo y agite
- Llene la coctelera con hielo y agite de nuevo.
- Cuele bien en una copa de cóctel fría.
- Decorar y servir
Botánicos x Raíces
Un guiño más accesible al gran y malo Negroni, este cóctel matizado usa Apera o jerez (en lugar de Vermú) junto con Aperol, es decir, la hermana pequeña más dulce de Campari. La remolacha viene directamente del libro de trucos del viejo barman, agregando un toque de sabor umami y un color atrevido y melancólico.
Ingredientes:
- 30ml de Ginebra No. 3
- 30ml Demi-sec Apera
- 30ml de Aperol
- 5 ml de jugo de remolacha en lata
Guarnación:
- Cáscara de naranja finamente rebanada
Método:
- Agregar todo al vaso mezclador
- Revuelva para enfriar
- Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decorar y servir
Respaldado por la artesanía experta y todas las formas imaginables de elogio, No. 3 London Dry llevará su próxima experiencia de cócteles a nuevas alturas sensacionales. Si las recetas enumeradas anteriormente son demasiado complicadas para su gusto, siempre puede seguir con el confiable G&T con Ruby Grapefruit y romero, o un martini clásico. Prepárese para saborear cada sorbo mientras oleadas de botánicos balanceados recorren su paladar, unidos por cualquier ingrediente adicional que incorpore. En estos pequeños momentos, los bloqueos no son algo tan malo después de todo. Ese es el poder del poderoso No. 3. Compra una botella en las Bodegas Vintage más cercanas.
