¿Ves esa hamburguesa en la imagen de abajo? ¿Puedes creer que es de McDonald's? Yo tampoco podía, hasta que lo probé por mí mismo. En lo que probablemente sea uno de los movimientos más ajenos a McDonald's que McDonald's haya realizado, su nuevo menú Create Your Taste sirve hamburguesas realmente gourmet … Y están utilizando el poder de la tecnología moderna para crear una experiencia gastronómica nueva y fresca.
Conoce al escéptico
Como adulto, trato de hacer el esfuerzo de comer alimentos para adultos. Consigo mi café de los hipsters, como pizza horneada en un horno de leña e incluso dejé de comprar cereales para el desayuno que tienen la imagen de un personaje de dibujos animados en la caja. En mi fase actual de "madurez", los antojos por una comida en McDonald's han sido prácticamente inexistentes (con la excepción de algunas noches de borrachera en la ciudad). Entonces, cuando McDonald's me invitó a jugar con su nuevo juguete tecnológico y probar una hamburguesa gourmet de su nuevo menú Create Your Taste, debo admitir que era bastante escéptico. Aparte de mis reservas iniciales, el concepto sonaba bastante decente y estaba más que feliz de darle una oportunidad.
Cuando Burger se encuentra con la tecnología
Junto con el menú gourmet, McDonald's ha introducido algunos nuevos dispositivos, en forma de grandes pantallas táctiles interactivas. Cómo funciona es que los clientes tienen la oportunidad de seleccionar sus propios ingredientes para hamburguesas tocando, desplazándose y deslizando la pantalla, como si fuera un teléfono inteligente de gran tamaño.
Desde aplicaciones de entrega a domicilio hasta reservas en línea y aplicaciones de programas de recompensas, existe una tendencia actual hacia la convergencia de la tecnología y el servicio de alimentos. Aunque McDonald's ha probado anteriormente otros sistemas de autoservicio de pedidos de alimentos, no eran tan refinados como su sistema actual. Con una pantalla HD, gráficos bien diseñados y una pantalla táctil que responde adecuadamente, McDonald's ha aprovechado la tecnología actual para ayudar a crear una experiencia gastronómica única.
Tan impresionado como estaba por la pantalla colorida y las imágenes bonitas, también me sorprendió gratamente ver opciones de ingredientes premium para hamburguesas como bollos estilo brioche, cebolla asada, alioli de hierbas y mermelada de chile.
La interfaz era simple, intuitiva y fácil de usar, pero no solo estaba allí para jugar con un gadget. Era hora de una hamburguesa. Entonces, después de ordenar mi comida, esperé ansiosamente mi comida, con un nivel de emoción igual al de mi yo de 9 años esperando el pastel de helado en una fiesta de cumpleaños de McDonald's.
Una comida gourmet necesita un servicio gourmet, así que al comer, el personal me lleva la comida directamente a la mesa, con la hamburguesa colocada sobre una tabla de madera y las papas fritas en una canasta de acero inoxidable.
Veredicto
El aspecto interactivo del menú se prestó bien para diseñar mi propia hamburguesa. Me permitió desplazarme, reflexionar, sumar, restar, cambiar de opinión y diseñar algo personalizado a mi gusto. Aunque el elemento a menudo agradable de interactuar con otro ser humano se eliminó de este proceso de pedido, se compensó con el servicio personalizado mientras su comida se entrega directamente a su mesa.
En términos de sabor, la clave para que McDonald's se ganara mi paladar fue que, en lugar de simplemente presentarme los mismos ingredientes que se encuentran en el resto del menú, en realidad han ofrecido una amplia gama de selecciones de aderezos premium para apaciguar los gustos. incluso del conocedor de hamburguesas más refinado.
Como experiencia gastronómica, aunque está comiendo en un restaurante McDonald's, la tecnología facilita la creación de algo único para mis preferencias, combinado con el estándar de sabor más alto de la nueva hamburguesa, McDonald's y el menú Create Your Taste ha entregado un producto que compite con muchos otros vendedores de hamburguesas gourmet.
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