Consolidándose como una de las bebidas espirituosas favoritas de Australia, la ginebra se ha consolidado en muchas ciudades australianas, incorporándose a la perfección a los cócteles de todo el país. La revolución de la ginebra se abrió paso triunfalmente a través de las fortalezas de la costa este de Melbourne y Sydney, y ahora hizo un gran movimiento en los bares de ginebra en Brisbane. Afortunadamente, la revolución de la ginebra no presenta nada más que la mejor selección de calidad para los brisbanitas, desde destilerías locales de lotes pequeños hasta selecciones internacionales notables, la revolución ha circulado cuidadosamente en algunas de las mejores barras de ginebra de Brisbane.
Entonces, si está de humor para unirse a la revolución de la ginebra, aquí hay una lista de las 11 mejores barras de ginebra que Brisbane tiene para ofrecer.
1. Covent Garden
Covent Garden es un emocionante bar de ginebra de Brisbane que se inspira en el Covent Garden de Londres, un famoso distrito comercial y de entretenimiento conocido por sus tiendas galardonadas y sus restaurantes de moda. Saboreando el sabor del West End de Londres, el Covent Garden de Brisbane tiene éxito al agregar toques del popular distrito de Londres, entrelazando un tema tropical que es más fiel a sus raíces australianas. El tema tropical se traduce en un menú de cócteles fructífero con bebidas destacadas como Peppermint Tea Toddy, Prima Blazer y Moaning Myrtle que aportan un toque de Londres a un menú de cócteles que seguramente saciará su sed en un balsámico arvo dominical.
Cócteles populares: Toddy de té de menta, Prima Blazer, Mirto gemido
Dirección: 142 Boundary St, West End QLD 4101
Horas: Miércoles a jueves 12-10pm viernes 12pm-12am sáb-dom 11 am-10pm
Teléfono: (07) 3844 0142
2. ¡Shhh!
Trayendo una herencia que se remonta a finales del siglo XIX, ¡Shhh! es una de las barras de ginebra más nuevas de Brisbane. El sitio ha experimentado desarrollos recientes que brindan al amante de la ginebra un verdadero "hogar lejos del hogar", que incluye cabinas y una nueva decoración que reitera el motivo de la biblioteca, ¡shhh! Te encontrarás escondido en cabinas de cuero entre filas de libros, abrumado por un menú de cócteles de ginebra que compite con cualquier abrevadero de la ciudad. Los vuelos de ginebra dominan el menú con selecciones que transportan a un conocedor de la ginebra a los seis rincones del mapa mundial de la ginebra. Los aspectos más destacados incluyen el Vuelo del Mediterráneo con Four Pillars Rare Dry (Australia), Citadelle (Francia) y Monkey (Alemania) que completan su aventura por el Mediterráneo.
Conocido por: Vuelos de ginebra que transportan a un amante de la ginebra a través de seis regiones de ginebra diferentes
Dirección: 0 Constance St, Fortitude Valley QLD 4006
Horas: Miércoles a jueves de 5 a 11 p. M. De viernes a sábado de 5 a 11:30 p. M.
Teléfono: (07) 3252 9833
3. Valor holandés
Dutch Courage es una barra de ginebra estilo plantación que representa los orígenes del Gin & Tonic. Ubicado en dos pisos, Dutch Courage es un paraíso para aquellos interesados en explorar las raíces tradicionales del G&T y cuenta con el menú tradicional más extenso de todos los bares de ginebra en Brisbane. Las opciones y combinaciones son infinitas y se adaptan al amante de la ginebra en cada paso del camino. Un experto en ginebra apreciará la elección en vaso, la elección en la casa o la tónica premium, y una colección completa de ginebras icónicas que elevan la selección de bebidas de Dutch Courage más allá de las bebidas como Shhh. y Covent Garden. Como un lugar tradicional, el barman estará allí en cada paso del camino si lo necesita, lo que le permitirá tomarse su tiempo con el menú, ya que la selección abarca más de 140 ginebras que incluyen London Dry, Contemporary Dry, New Age Citrus, New Age Spice. , Ginebra New Age Floral / Herbal, Dulce y Añejada en Barrica.
Cócteles populares: Tetera Hendricks, bañera de ginebra
Dirección: 51 Alfred St, Fortitude Valley QLD 4006
Horas: Miércoles a jueves de 4 a 11 p. M., Viernes de 3 a 12 a. M., Sáb. De 12 p. M. A 12 a. M., Dom.
Teléfono: (07) 3852 4838
4. Savile Row
Trate de no caerse de su percha cuando empuje la puerta naranja y retire la cortina de terciopelo negro para revelar la colección de 750 botellas fuertes que Savile Row exhibe con orgullo detrás de su barra abierta. Savile Row es una de las gemas ocultas de Brisbane, la sencilla puerta naranja que aísla a Savile Row de su residencia dentro del distrito más moderno de Brisbane impide que todos, excepto los que conocen, ingresen al bar clandestino. El bar de ginebra Brisbane con poca luz presenta un disfraz misterioso que se transfiere a su menú de bebidas, un menú que está disponible exclusivamente para los clientes y, al igual que su entrada principal, se excluye de aquellos que están afuera mirando hacia adentro.
Famoso por: Pared de barra de 750 botellas
Dirección: 667 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Horas: De lunes a domingo, de 5 a 3 a. M.
Teléfono: 0455 686 968
5. Henry orgulloso
Proud Henry es una visita obligada para los amantes de la ginebra que buscan una amplia selección que incluya opciones que tradicionalmente no estaban disponibles en Australia. Ubicado a minutos de Chinatown en el medio de Fortitude Valley, Proud Henry es una forma de oasis urbano para los fanáticos de la ginebra que buscan un poco más que las ofertas regionales tradicionales. El orgulloso Henry (el pavo real) vigila la colección de 280 botellas detrás de la barra, y los camareros están más que dispuestos a compartir algunas de sus ideas con los clientes, incluso creando un boticario como un brebaje de ginebra a pedido. El menú de bebidas es extenso, los aspectos más destacados incluyen Herno Sipping Gin, Tanqueray N0.10 y Black Fox Dry Gin.
Conocido por: Variedades difíciles de encontrar, selección de 280 botellas
Dirección: 153 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006
Horas: Miércoles a jueves de 4 a 10 p. M., Viernes a sábado de 4 a 12 a. M.
Teléfono: (07) 3102 1237
6. John Mills mismo
Sentado como el más alto entre un grupo de edificios de ladrillo catalogados como patrimonio, John Mills mismo es difícil de pasar por alto con su logotipo exhibido con orgullo en la fachada del edificio. Duplicando como un café durante el día y transformándose en un bar de ginebra aislado por la noche, John Mills Himself se encuentra en la planta baja del edificio. Como una de las mejores barras de ginebra que Brisbane tiene para ofrecer, John Mills se enorgullece de su calidad, sostenibilidad ambiental y las mejores prácticas éticas en la escena de la ginebra. En un intento de seguir adelante con su filosofía, la barra de ginebra se compromete a obtener todos sus productos localmente, siendo pionero en la idea de 'Drink Miles', un concepto similar a 'Food Miles' que analiza la huella de carbono asociada con el transporte de bienes importados. Muchos destiladores artesanales fueron agricultores que lucharon con el bajo rendimiento de los cultivos y, en lugar de recurrir a la bebida, se dedicaron a hacer bebidas, y John Mills mismo está aquí para apoyar esa causa. El menú de bebidas en John Mills Himself cambia casi semanalmente y, debido al panorama en constante cambio, se puede encontrar un mapa de las opciones actuales en su sitio web.
Conocido por: Selección de licores artesanales australianos y mezcladores locales.
Dirección: 40 Charlotte St, ciudad de Brisbane QLD 4000
Horas: Martes a jueves 6:30 am-2:30pm, 3: 30-8: 30pm viernes 6:30 am-2:30pm, 3: 30-10: 30pm sábados 3: 30-8: 30pm
Teléfono: 0434 064 349
7. Winston Quinn
Winston Quinn está en la lista de pioneros del movimiento de ginebra botánica de la nueva era de lotes pequeños que está ocurriendo en Australia. Desde su creación, Winston Quinn ha adoptado el enfoque de un buen relojero, la precisión es el nombre del juego, y la atención de Winston Quinn al detalle está en plena exhibición durante todo el proceso. Al combinar el uso de ingredientes naturales de origen local y el mejor diseño de botella de su clase, Winston Quinn cumple su promesa de centrarse en un producto final minuciosamente delicioso. Winston Quinn ofrece una experiencia de degustación, con cita previa obtenida solo de su propio stock, lo que la convierte no solo en una de las mejores barras de ginebra en Brisbane, sino también en una destilería excelente.
Lo más destacado de la destilería: Ginebra Navy Strength Double Denim, Ginebra Skinny Jeans, Ginebra Classic Dry
Dirección: 2 Prospect St, Fortitude Valley QLD 4006
Horas:Reservas bajo petición
8. BOSC
Representante de Bar of Social Conscience, BOSC dona el 20 por ciento de sus ganancias a la caridad, y con un menú de bebidas que incluye deliciosas ginebras artesanales y especialidades de la casa, no hay razón para perderse este bar de ginebra de Brisbane. BOSC es la barra de ginebra que hace del mundo un lugar mejor, y desde que comenzó a servir bebidas en 2013, la intención siempre fue convertirse en una barra de ginebra de Brisbane para que los clientes ayuden a la humanidad y saciar su sed al mismo tiempo. La ginebra de conciencia social está completamente amueblada con una decoración ecológica desde las mesas y bancos hasta las tablas del piso, todo está reciclado, incluso hay una pared de plantas artificiales y un espacio para que los artistas locales muestren su oficio. Para rematar la experiencia, Gin es la elección de espíritu que detiene el espectáculo, y la BOSC inspira a sus clientes a donar hasta que las vacas regresen a casa. Si bien el menú cambia casi todas las semanas, los amantes de la ginebra deben estar atentos al Sloe Gin Fizz o al Vanilla Me Timbers, que ofrecen jarabe de vainilla, ron y pomelo caseros. ¡Ah, y BOSC admite perros!
Conocido por: 20% de las ganancias del bar se donan a un orfanato en México, que admite perros
Dirección: 69 Vulture St, West End QLD 4101
Horas: Miércoles a domingo 4-11: 55pm
Teléfono: (07) 3013 6666
9. Destilería de Brisbane
Brisbane Distillery es la primera destilería artesanal de grano a vidrio de la ciudad, con una pasión por utilizar ingredientes naturales de Queensland, su objetivo es crear una historia de ginebra local de calidad. Ubicada junto al Old Brisbane Windmill, que alberga la destilería original, esta ginebra es nueva, tiene un tamaño de 260 metros cuadrados y cuenta con una barra de 23 metros de largo que está cubierta con la mejor ginebra, vodka y ron de Brisbane Distilleries. La sala es sede de degustaciones, una excelente manera de saborear el menú de bebidas que cuenta con más de 40 cócteles, es un gran lugar para tomar un sorbo y relajarse. Al conocedor de la ginebra le encantará la escuela de ginebra Brisbane Distilleries, una clase magistral donde los amantes de las bebidas espirituosas tendrán la oportunidad de crear su propia gincocción. A los participantes les encantará ponerse sus batas de laboratorio de ginebra mientras consideran qué variedad de cítricos y botánicos van a infundir con la esperanza de crear un recuerdo de ginebra que durará toda la vida o una semana, dependiendo de la rapidez con la que consumas la botella de 500 ml incluida.
Lo más destacado de la destilería: Nuevo bar de cócteles, degustaciones gratuitas, escuela de ginebra
Dirección: 99 Jane St, West End QLD 4101
Horas: Martes a sábado 11-6pm
Teléfono: (07) 4243 4101
10. Canvas Club
Canvas Club es un lienzo vivo de un bar de ginebra de Brisbane que ofrece vinos y cócteles con clase, la filosofía de los bares es simple, buena comida, un ambiente relajado y relajado y bebidas interesantes. Canvas ofrece una lista de cócteles de temporada y un menú de comida curada que transmite una estética sofisticada y supera con creces las expectativas. Ubicado en el tradicional distrito comercial de Woolloongabba, Canvas Club refleja la herencia de la zona con muebles retro, iluminación ambientada en el ambiente y un ambiente suave pero discreto. El menú de bebidas de temporada incluye cócteles innovadores a base de ginebra, como "The Last Dance" con falernum y pomelo y "Matcha Made in Heaven" con té matcha y ponche de leche. Canvas Club combina su inteligente menú de bebidas con un extenso menú de tapas, las opciones incluyen clásicos como tacos de cerdo desmenuzado y alitas de limón y pimienta que impresionarán incluso a los amantes de la comida más versados.
Conocido por: Gran selección de comida para acompañar su cóctel favorito
Dirección: 16B Logan Rd, Woolloongabba QLD 4102
Horas: Miércoles a jueves de 4 a 11 p. M. De viernes a sábado de 4 a 12 p. M.
Teléfono: 0401 636 029
11. Hacedor
Escondido en el famoso Fish Lane de Brisbane, Maker es un pequeño bar de ginebra con un agujero en la pared que lleva niveles de minimalismo conmovedor a un bullicioso lugar local. Cuando ingresa a Maker, la barra de bronce de 7.5 metros de largo atrae la mayor parte de la atención, con un espacio que de otra manera estaría vacío. Maker se enfoca en un menú corto de bebidas y comida que cambia regularmente. El equipamiento minimalista finamente detallado elimina todas las distracciones y posiciona las bebidas y la comida como los verdaderos artistas, y los artistas que son. La carta es experimental sin sobrepasar la marca, reflejando el carácter minimalista del espacio con opciones como un Gin and Tonic alterado con quandong nativo y finger lime o Tequila Reposado que se golpea con un toque de Cynar, sandía, granada y almendra, el gustos de los cuales elevan el menú de bebidas por encima de muchos otros bares de ginebra en Brisbane.
Conocido por: Selección única de cócteles artesanales de ginebra de temporada servidos con embutidos
Dirección: 9 Fish Ln, sur de Brisbane QLD 4101
Horas: Martes a domingo de 4 a 12 a. M.
Teléfono: 0437 338 072
Preguntas frecuentes generales
¿Dónde puedo comprar ginebra en Brisbane CBD?
En Brisbane, puede comprar ginebra en una gran cantidad de lugares diferentes. Sin embargo, la escena de los bares de ginebra en la ciudad ha despegado en los últimos años. En todo el CBD puede encontrar una gran cantidad de barras de ginebra fantásticas y elegantes.
¿Cuáles son las mejores barritas de ginebra en Brisbane?
Hay muchas buenas barras de ginebra en Brisbane. Según Google Reviews, las barras de ginebra mejor calificadas en Brisbane son BOSC, Covent Garden y Dutch Courage.
¿Dónde están las mejores destilerías de Brisbane?
El auge de las destilerías de ginebra en Brisbane ha sido rápido e inquebrantable. Solo en tamaño, Brisbane Distillery es una de nuestras mejores opciones.
