A veces, la tradición puede tener una mala reputación, pero hay una razón por la que las cosas se han hecho de cierta manera durante generaciones. Cuando se trata de herramientas e implementos en los que debe confiar, ¿por qué no aprovechar una historia de artesanos que perfeccionan su oficio? Eso es lo que ha sucedido con el juego de cuchillos Thai Moon. Los dos cuchillos fueron hechos por herreros tailandeses en el estilo tradicional y utilizando métodos transmitidos de una generación de artistas a la siguiente.
Los herreros detrás del juego de cuchillos Thai Moon recibieron sus conocimientos a medida que se transmitían durante los últimos 200 años. Este mismo conocimiento se utilizó para crear las intrincadas y hermosas espadas utilizadas en la guerra entre Tailandia y Birmania. El proceso de fabricación de los cuchillos en la actualidad involucra a toda una comunidad, y cada miembro trabaja en un aspecto diferente del proceso de forjado del acero, desde forjado, esmerilado, estampado, carpintería y acabado.
El juego de cuchillos Thai Moon incluye un dúo de hojas forjadas a mano de acero al carbono. La composición de las hojas se presta a un peso más ligero y un corte más largo. Puede usar fácilmente el Moon Knife en las frutas y melones más duros, como la sandía, el coco y otras frutas de piel dura. Por supuesto, los cuchillos también son excelentes para cortar carne. El cuchillo Slice tiene un borde más recto y es perfecto para tareas de precisión como picar o conseguir una rebanada tan fina como el papel. También puede usarlo como cuchilla para dividir porciones de carne según sea necesario.
El juego viene en una fina caja de bambú con ilustraciones de los cuchillos agregados a la tapa. Cada cuchillo tiene un mango de madera tradicional para una conexión más cálida con la hoja. El juego puede ser suyo por US $ 90, un precio increíble para herramientas que han pasado por la influencia perfeccionadora de 200 años de tradición.
