Good Food Month 2021-2022 regresa a Sydney por 22 años en octubre y la buena noticia es que las entradas ya están a la venta. A partir del domingo 18 de octubre, los asistentes podrán asistir a varios eventos que ofrecen cenas de clase mundial dirigidas por artistas culinarios veteranos y prometedores principiantes.
Llega en un buen momento. Este año ha sido difícil para todos nosotros, y la industria de la hospitalidad ciertamente puede contarse entre las más afectadas por los eventos recientes. Good Food Month ofrece una excelente oportunidad para “apoyar el talento culinario local y brindar experiencias gastronómicas especiales para los habitantes de Sydney, de una manera segura y socialmente responsable”. Entonces, rompe tus pantalones de comer y afloja la hebilla del cinturón, las cosas están a punto de ponerse picantes.
Al igual que con todos los eventos culinarios, el talento y la cocina deben ser tales que los amantes de la comida no sean sorprendidos perdiéndolos. Afortunadamente, parece que el equipo detrás del Mes de la Buena Comida de este año ha cumplido. Es posible que no podamos viajar a Italia, pero el miércoles 21 de octubre, Icebergs Dining Room and Bar le traerá su comida.
Solo por esa noche, la cocina de una de las ciudades más impulsadas por la comida del mundo, Nápoles, se ofrecerá a aquellos que tengan la suerte de obtener un boleto de $ 170 por persona. Con el sabor, el vino y la música de culturas a medio mundo de distancia y una de las mejores vistas del océano de Sydney, Icebergs ’ Una noche en Nápoles promete estar a la altura de su homónimo.
Dos días después, el viernes 23 de octubre, el célebre chef Neil Perry se unirá a los expertos en mariscos Steve Hodges y John Susman para ofrecer un "marisco espectacular" en Eleven Bridge. El trío pondrá en práctica su experiencia colectiva de más de un siglo cocinando mariscos para ofrecerle una "cena memorable para experimentar" con ostras, chardonnay, vino, cerveza y un banquete de mariscos digno del mismísimo Neptuno. Los boletos para este tienen un precio de $ 190 por persona, que incluye toda una vida de divertidos cuentos en bruto cortesía de Steve Hodges, por lo que ciertamente es una experiencia que vale la pena tener.
Otros eventos incluyen una cena de pasta de varios platos para celebrar el lanzamiento del libro de la consumada cocinera casera Lizzie Hewson, una noche de excelente cena con la aclamada chef principal Danielle Alvarez, una oportunidad de poner a prueba su conocimiento de la comida en una noche de concursos organizada por críticos gastronómicos profesionales. y un almuerzo para jóvenes chefs donde los nuevos talentos servirán una comida vegetariana de tres platos.
Además, como whisky oficial del Mes de la Buena Comida de este año, Starward servirá sus mejores bebidas en todos los eventos que se presenten con la excepción de Una noche en Nápoles. Y para aquellos de ustedes con una tarjeta Citi, pueden obtener un descuento del 20% en hasta seis boletos si los compran antes del 1 de octubre. Si todo eso no lo ha atraído a obtener un boleto, sepa que una parte de todas las ventas de boletos se donará a organizaciones benéficas, incluidas OzHarvest, R U OK & Hope Delivery. ¿Apoya una buena causa y se atiborra en el proceso? Inscríbete.
