14 lugares para el mejor Banh Mi en Sydney - Revista web Men Life

Anthony Bourdain describió una vez el famoso sándwich vietnamita, banh mi, como "una sinfonía en un sándwich" y nos inclinamos a estar de acuerdo. Una deliciosa fusión de la baguette francesa por fuera y sabores vietnamitas por dentro, es una combinación perfecta para los amantes de los sándwiches y, como era de esperar, el público de Sydney banh mi es uno de los más exigentes. Cuando se trata de elegir el mejor rollo de cerdo de la ciudad, el jurado se pronuncia sobre los sándwiches picantes, cremosos, picantes, crujientes y suaves, rellenos de carne. Afortunadamente para ti, le hemos dado un giro a las mejores opciones. Aquí hay una lista de lugares para lo mejor que Banh mi Sydney tiene para ofrecer.

La historia del rollo de cerdo vietnamita

El sándwich banh mi surgió a fines de la década de 1950 en Saigón. De influencia colonial francesa, la humilde baguette se fusionó con la paleta vietnamita, que incluía verduras, chiles, deliciosas carnes y paté y mayonesa al estilo asiático. Con el tiempo, se hizo tan popular que abrió nuevas industrias en el sur y revolucionó la escena gastronómica en Vietnam. El banh mi roll se convirtió en la comida preferida para llevar y, finalmente, se extendió por el resto del mundo a través de los refugiados que huían de Vietnam después de la caída de Saigón.

¿Qué es Banh Mi?

Banh mi normalmente consiste en una barra de pan ligera con una textura exterior crujiente y medio esponjoso, daikon en escabeche agrio, zanahoria, chiles, pepino en rodajas gruesas, cilantro y alguna forma de proteína como cerdo, paté y pollo.

1. Rollo de cerdo de Marrickville

Marrickville Pork Roll siempre es un bullicioso agujero en la pared para los lugareños y los habitantes de la ciudad. El popular lugar tiene algunos de los mejores que Banh mi Sydney tiene para ofrecer, principalmente por sus generosos y deliciosos rellenos y su increíble precio. La mayoría de los rollos se venden por solo $ 4 y la calidad está fuera de este mundo.

Conocido por: chicharrón Banh mi, paté
Dirección: 236a Illawarra Road, Sídney NSW 2204
Teléfono: +61 0420 966 368
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 6.45 a.m. a 5.30 p.m.

2. Panadería Hong Ha

Bollos horneados crujientes e ingredientes frescos son lo que puede esperar en Hong Ha Bakery. Ofreciendo algunos de los mejores banh mi en Sydney, las filas aquí pueden ser bastante largas a la hora del almuerzo y es un favorito local para los fanáticos del rollo de cerdo. Pruebe el rollo de schnitzel para algo un poco diferente al cerdo habitual.

Conocido por: rollos de pollo con limoncillo, panecillos crujientes
Dirección: 1151 Botany Rd, Mascot NSW 2021-2022
Teléfono: +61 02 9360 2523
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 5.30 a.m. a 4.30 p.m.

3. Top Ryde Baker's House

Dirígete a Top Ryde Baker's House para disfrutar de la mejor variedad de pasteles, panecillos de salchicha y, por supuesto, banh mi recién hecho en Sydney. Rollos de pan crujientes repletos de vegetales crujientes frescos, carnes centelleantes y deliciosas salsas, echa un vistazo a Top Ryde para tu próximo antojo banh mi.

Conocido por: ternera de limoncillo, cerdo crujiente
Dirección: 109 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112
Teléfono: +61 02 9807 8989
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 7:00 a. M. A 7:00 p. M.

4. Gran tía tres

La tradición se encuentra con la inspiración en Great Aunty Three, especialmente cuando se trata del mejor banh mi en Sydney. Ligeramente más grande que su rollo estándar con algunos rellenos únicos y elegantes como mariscos, chicharrón de cerdo, pato y más. Estarás cantando las alabanzas de la Gran Tía Tres a todos los que conozcas.

Conocido por: cerdo caramelizado, chicharrón banh mi
Dirección: 115 Enmore Road, Enmore NSW 2042
Teléfono: +61 02 9281 8882
Los horarios comerciales: Lun 10 am-3pm, miércoles-dom 10 am-3pm

5. Pan caliente Viet Hoa

¿Quieres algunos de los mejores banh mi en Sydney cuando quieras? ¡Entonces Viet Hoa Hot Bread es el lugar para ti! Abierto las 24 horas del día, puedes obtener banh mi crujientes y sabrosos literalmente cuando te apetezca. Almuerzo, cena o 3 de la mañana, Viet Hoa es el lugar perfecto para un banquete de medianoche.

Conocido por: pan crujiente, paté, rollito de cerdo
Dirección: 107 John St, Cabramatta NSW 2166
Teléfono: +61 02 9728 2518
Los horarios comerciales: 24 horas

6. Fiebre amarilla

Yellow Fever es algo especial y ofrece algunos de los mejores banh mi que puedes conseguir en Sydney. La carne se marina durante todo un día y se prepara con amor para sus deliciosos platos vietnamitas. El banh mi es para morirse con aderezos como cerdo con cinco especias y panceta de cerdo crujiente.

Conocido por: cinco especias de cerdo banh mi, panceta de cerdo banh mi
Dirección: 133 Regent St, Redfern NSW 2016
Teléfono: +61 0410 577 266
Los horarios comerciales: Lunes a sábado de 6 a. M. A 3 p. M.

7. Rollos de cerdo de Kenny

Si lo que busca es un lugar fresco con comida callejera al estilo vietnamita y fusión asiática, Kenný Pork Rolls tiene todo lo que necesita. El exclusivo rollito de panceta de cerdo está entusiasmado y por una buena razón. Si eso no es suficiente, los precios son muy asequibles y una excelente opción la próxima vez que busque algo para comer en Darlinghurst.

Conocido por: panceta de cerdo crujiente de la firma, cangrejo de caparazón blando
Dirección: 159 Oxford Street, Darlinghurst NSW 2010
Teléfono: +61 02 9360 2523
Los horarios comerciales: De lunes a sábado de 10.30 a 16 h

8. ALEX 'N' ROLLS

Alex 'n' Rolls rellena panecillos día tras día. Lleno de ingredientes frescos y carne suculenta, este pequeño y modesto lugar se convertirá rápidamente en su nuevo favorito. El pan es pastoso y crujiente por fuera y la carne se prepara en casa y las porciones generosas son un verdadero atractivo para los clientes que regresan. Compruébalo la próxima vez que estés en Marrickville.

Conocido por: cerdo a la barbacoa, panceta crujiente
Dirección: 321 Illawarra Road, Marrickville NSW 2024
Teléfono: +61 0412 374 339

9. Panadería de Vinata

La panadería Vinata's no solo es un lugar para deliciosos rollos de queso y tocino, sino también algunos de los mejores banh mi frescos de Sydney. Los verdaderos ganadores aquí son el delicioso paté casero y la mayonesa, la salsa BBQ para el paladar y la salsa secreta picante del propietario Vu. No pierda la oportunidad de probarlos la próxima vez que esté en Bonnyrigg.

Conocido por:
Dirección: 100 Bonnyrigg Ave, Bonnyrigg NSW 2177
Teléfono: +61 02 8750 4550
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 9:00 a. M. A 5:30 p. M.

10. Banh Mi Bay Ngo

Durante más de 30 años, Banh Mi Bay Ngo ha estado sirviendo a la comunidad de Bankstown con la mejor cocina vietnamita y banh mi en Sydney. Aún administrado por una familia, el legendario restaurante ofrece bocadillos esponjosos con un crujiente crujiente, verduras frescas y un buen toque de chile. Para el mejor banh mi, pide un huevo frito, es un cambio de juego.

Conocido por: pollo banh mi, cerdo a la barbacoa
Dirección: 49 Bankstown City Plaza, Bankstown NSW 2200
Teléfono: +61 02 9709 8106
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 6.30 a.m. a 6 p.m.

11. Rollos de cerdo de Sydney

Sirviendo algunos de los mejores rollos profesionales en Sydney desde 2012, Sydney Pork Rolls es un verdadero competidor por el mejor banh mi en Sydney con sus ingredientes tradicionales y también únicos de banh mi. Un pequeño agujero sin pretensiones en la pared, este lugar grita autenticidad y no romperá el banco con la mayoría de los rollos a partir de $ 4 a $ 5.

Conocido por: pan crujiente, salsa de pollo
Dirección: 627-627a George Street, Haymarket NSW 2000
Teléfono: +61 0420 620 688
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 8 a.m. a 7 p.m., sábados y domingos de 8:30 a.m. a 6:30 p.m.

12. Sr. Crackles

Mr Crackles ofrece algunas combinaciones únicas en sus panecillos banh mi como el pollo katsu con ensalada asiática y mayonesa de wasabi, pero no puedes equivocarte con el clásico banh mi de Mr. Crackles. Para los vegetarianos, hay un delicioso banh mi de calabaza asada con especias, cebollas caramelizadas, tahini y espinacas.

Conocido por: rollo de cerdo a la barbacoa, rollo de cerdo clásico
Dirección: 2/4 College Street, Sídney NSW 2000
Teléfono: +61 02 9360 2523
Los horarios comerciales: Mié-dom 11-3pm 5-10pm Martes 5-10pm

13. Panadería de Alina

Ubicada en el Pennant Hills Market Place, Alina's Bakery ofrece algunos de los mejores banh mi que puedes conseguir en Sydney con su dedicación a los ingredientes frescos. Su pan fresco se hornea todos los días y es la columna vertebral de su delicioso y clásico banh mi. Recoja un rollo la próxima vez que esté en Pennant Hills.

Conocido por: panecillos, rollo de cerdo clásico
Dirección: 4-10 Hillcrest Road, Pennant Hills NSW 2120
Teléfono: +61 02 9484 2809
Los horarios comerciales: Mié-dom 11-3pm 5-10pm Martes 5-10pm

14. Obunmee

Obunmee, un lugar popular en Harris Street Strip, ofrece algunos de los banh mi más frescos que Sydney tiene para ofrecer. Obunmee combina la gama clásica de sabores vietnamitas con toques modernos. Los vegetarianos también pueden obtener su dosis de banh mi con el delicioso Vegetarian Delight banh mi.

Conocido por: rollo de cerdo, delicia vegetariana
Dirección: 115 Harris St, Pyrmont NSW 2009
Teléfono: +61 02 8959 2056
Los horarios comerciales: De lunes a viernes de 9.30 a. M. A 3.30 p. M.

Preguntas frecuentes generales

¿Cuál es el mejor lugar para Banh Mi cerca de Marrickville?

Marrickville, una zona tradicional vietnamita, alberga algunos de los mejores bang mi sotes de Sydney. Entre ellos, encontrará Marrickville Pork Roll y Alex 'n' Rolls.

¿Cuál es el mejor lugar para Banh Mi en Sydney CBD?

Hay muchas opciones fantásticas para banh mi repartidas por todo Sydney, pero los lugares más populares son Marrickville Pork Roll y Hong Ha Bakery.

¿Qué constituye un Banh Mi tradicional?

Un banh mi tradicional se compone de una baguette crujiente, verduras en escabeche, chile y carne de cerdo, que a veces incluye paté.