¡Vuelve a casa! No, no los euros, sino la sensación de hundimiento de que podríamos estar encerrados un poco más. Con Sydney y Melbourne cerrando las cosas y volviendo a una circunstancia familiar, es hora de que pongamos los huevos en la canasta escapista. Manténganse entretenidos este fin de semana con algunas de las golosinas que hemos descubierto recientemente. Estos son los favoritos del personal de Men Life Web Journal de esta semana.
Café DHUWA
Nick Hall - Editor digital
No es ningún secreto que soy un poco snob del café, pero nunca me interesé mucho en el café filtrado. Desde que estuve encerrado, eso definitivamente ha cambiado. Recientemente tuve la oportunidad de probar DHUWA Coffee, un nombre que sin duda se me ha quedado grabado desde la primera vez que lo encontré, y tengo que decir que la revolución de los filtros está aquí. La suavidad de la mezcla, junto con el placer de filtrar el café usted mismo, hace que sea un ejercicio útil a media mañana, pero mejor aún, DHUWA es más que un buen café.
DHUWA es la primera marca de café de propiedad indígena de Australia, tostada en asociación con Griffiths Bros Coffee Roasters. De hecho, la palabra "Dee: Wah" significa sentirse vivo en el idioma bidjara, y proviene del orgulloso hombre de Mununjali Palawa, Shawn Andrews. El cofundador de DHUWA Coffee dijo que se sintió inspirado a crear el movimiento como una forma de conectarse con la comunidad de una manera significativa.
“Como una empresa moderna, administrada y controlada por indígenas, creemos que una gran taza de café nos conecta a medida que compartimos historias, construimos vínculos y fomentamos las relaciones. Lo llamamos 'reconciliación en una taza' ”, dice Shawn. “DHUWA celebra a los pueblos indígenas y sus culturas, incluidos los más de trescientos idiomas que hablan. Es un ecosistema de reconciliación en sí mismo, desde el café que creamos, las personas que celebramos y las oportunidades que brindamos a otros pueblos indígenas.
El panorama más amplio detrás de DHUWA es crear una empresa de café exitosa que pronto pueda capacitar y emplear a pueblos indígenas y, al hacerlo, contribuir a sus comunidades. A juzgar por la rapidez con la que estoy superando esta combinación, es posible que tengan que hacer crecer el equipo más temprano que tarde.
Suéter Ugly Christmas in July de KFC
En segundo lugar a mi amor por el café, está mi amor por la ropa horrible y KFC lo hizo esta semana. Si bien este nuevo suéter no huele bien para chuparse los dedos como la icónica colaboración de Crocs, se ve horriblemente delicioso. Con el clima bastante espantoso afuera en este momento, el nuevo suéter de Navidad en julio de edición limitada de KFC captura a la perfección las incómodas vibraciones de las fotos familiares que me he estado perdiendo. Lo mejor de todo es que KFC donará todas las ganancias de los saltadores a sus socios benéficos, The Black Dog Institute, ReachOut Australia y Whitelion, para que pueda llevar su juego de Navidad en julio al siguiente nivel y sentirse feliz este año. Puede comprar uno de estos suéteres legendarios por $ 59.95 (más las tarifas de correo) en la página de Shopify de KFC.
Spirit Thief Distilling Co. - Serie de reserva de bodega
Scott Purcell - Cofundador
Tuve la alegría de probar una muestra de Spirit Thief's Cellar Reserve Series esta semana y debo decir que quedé muy impresionado. La calidad del espíritu que sale de Australia sigue mejorando cada vez más. Si no está familiarizado con la historia detrás de la marca, tres pioneros (o ladrones como les gusta llamarse a sí mismos) de la industria del whisky de Tasmania eligieron explorar el matrimonio entre barriles de vino tinto ex muy carbonizados y licores de malta local. Esto luego evolucionó a maltas simples maduradas en barricas de vino tinto específicas para cada variedad. La colección Cellar Release presenta tres de estos, cada uno elaborado, destilado y madurado por Spirit Thief en sus tiendas de bonos Huntingfield en el sur de Tasmania.
El primero es su American Oak Shiraz, que es una colaboración con los galardonados vinos Main & Cherry de Australia del Sur, estos barriles contenían shiraz provenientes de las regiones más frías de McLaren Vale antes de ser tostados y carbonizados. Encontré que esto es bastante parecido a un whisky estilo Speyside y muy accesible con fuertes notas de caramelo brillante junto con algo de especias para terminar.
En mi opinión, seguía la estrella del grupo, el roble francés Tempranillo. Increíblemente deliciosos, los barriles de roble francés contenían tempranillo procedente de Adelaide Hills antes de ser tostados y carbonizados. Esto tenía complejidad y frutosidad en todas las formas correctas con un toque de lima y pimienta negra Red Rock deli chips en la nariz. El paladar era suave pero tenía sabores de mandarinas, maracuyá y jengibre para explorar. Esto golpeó seriamente sus pasos al final con notas especiadas y mucha profundidad. A AUD $ 188, esta es una fuerte recomendación de mi parte para comprar si tiene el efectivo.
Por último, su Tempranillo de roble americano, nuevamente añejado en barricas con tempranillo de Adelaide Hills. Notas intensas de naranja sanguina desde el principio y franjas de delicias turcas, componentes de bayas, praliné y rico azúcar moreno. No es tan complejo como el roble francés, pero sigue siendo agradable.
Recetas de olla de cocción lenta Winter Warmer
Frank Arthur - Cofundador
En las frías noches de invierno, nada calienta el alma como una gran comida abundante. Si bien actualmente estamos encerrados aquí en Sydney, estos meses más fríos son el momento perfecto para sacar la olla de cocción lenta y preparar una comida sana y reconfortante que induzca el coma. Entonces, si la idea de una comida caliente cocinada a fuego lento despierta su interés, aquí hay algunas recetas deliciosas para probar:
- Hombro de puerco
- Costilla de ternera
- Cordero todo el día
- Pierna de cordero
Para aquellos que no tienen una olla de cocción lenta, pruebe The Fast Slow Pro de Breville para comenzar su viaje de cocción lenta.
NON7 - Alternativa de vino 0% cereza y café guisados
Denise Barnes - Gerente de contenido nativo
Si no está familiarizado con NON, es una bebida con 0% de alcohol creada para ser una alternativa al vino sin alcohol. Nacida y elaborada en Melbourne, NON se describe como gastronomía en botella debido a sus sabores innovadores y audaces que desafían prácticamente todo lo que crees que debería ser un producto típico sin alcohol. Los sabores de cada lanzamiento se construyen desde cero para que la complejidad imite la de las notas comunes del vino, como taninos, florales, acidez, salinidad, etc. Casi se pueden comparar los creadores con chefs especializados o incluso perfumistas.
La última versión, NON7 Stewed Cherry & Coffee tiene una base profunda de cereza con la inclusión de café frío que proporciona equilibrio a través de su ligero amargor a chocolate. Los taninos en su interior son el resultado de la cáscara (la piel seca de una cereza de café) y la consideración cuidadosa de las especias agregará longitud y calidez a la parte posterior del paladar. Pero, ¿a qué sabe realmente?
Tenía mis dudas, no voy a mentir. Al principio, cuando abres la botella, el olor a cereza y café es obvio en la nariz, pero no en la cara. Lo mismo ocurre con el sabor que es sorprendentemente sutil. Tiene un poco de efervescencia que en realidad disfruto bastante. Las adiciones restantes de Garam Masala, All Spice, Nutmeg, Cascara, Pink Peppercorn, Murray River Salt y Verjus realmente hacen que esta sea una bebida tan compleja y, para ser honesto, encuentro bastante difícil de describir con precisión, ya que no se parece a nada que yo conozca. lo he intentado antes. Lo que sí sé es que se siente como si estuvieras bebiendo algún tipo de vino natural, y me refiero a eso.
Definitivamente vale la pena intentarlo, incluso si no eres de los que prefieren las alternativas sin alcohol. Ciertamente hace que el julio seco sea un poco más fácil, eso es seguro. NON7 ahora está disponible en tiendas de botellas especializadas en Australia y tiene un PVP de $ 30.
Chaqueta de abrigo Lululemon Pinnacle
Tim Fernandes - Gerente de ventas y asociaciones
Todos sabemos que Lululemon domina la gama de ropa deportiva. Hay una razón por la que aparecen como la opción número 1 en nuestro artículo "Mejor equipo de gimnasio", marcando cada casilla de comodidad, ajuste, transpirabilidad y, por supuesto, lo más importante: ¡lucir genial! Yendo más allá del ámbito del entrenamiento, Lululemon se ha centrado tanto en esos factores para su chaqueta Pinnacle Warmth. Una chaqueta de pluma de ganso ligera e increíblemente cálida, hecha para mantenerte calentito y completamente seco durante los meses de invierno. Mi gimnasio está a 10 minutos a pie, y si no estuviera encerrado, esto es lo que usaría en esos fríos viajes de las 5.45 a.m., con lluvia o sin ella.
Perfecto para tus partidos de fútbol al aire libre, la nieve o simplemente para moverte por la ciudad con estilo. El bloqueo no durará para siempre, por lo que debe invertir el dinero que haya ahorrado en el restaurante y la goleta al no salir, en esta chaqueta épica. Estarás abrigado, lucirás genial, lo mantendrás para siempre y definitivamente no te arrepentirás.
Lululemon - Sujetador AirSupport
Geena Valos - Gerente de cuentas
Como autoproclamado adicto al fitness y los deportes, diría que es bastante difícil combinar moda y comodidad … especialmente cuando se trata de sujetadores deportivos. Muchas veces he perdido la batalla en la que me encuentro eligiendo un sostén de soporte que se ve muy bien, sin embargo, cuando comienzo a moverme, pronto descubro que no es adecuado para ningún propósito.
No es de extrañar que la marca que fabrica los leggings más cómodos (y los únicos leggings con los que hago ejercicio) también haya llegado a la mesa con un sujetador deportivo que encapsula tanto el estilo como la contención. ¿Qué lo hace tan especial? El sujetador Air Support tiene copas fabricadas con nueva tecnología de espuma inyectada y un patrón de panal único que crea una elevación y una forma flexibles y transpirables, lo que reduce la presión sobre los otros componentes del sujetador. El innovador sistema de movimiento se expresa en sus correas ajustables ligeramente acolchadas y en la banda inferior acanalada que crean un nivel completamente nuevo de ajuste y comodidad. No solo esto, sino que su tejido de alto rendimiento es extremadamente suave y se moldea para satisfacer las necesidades de cualquier tipo y forma de cuerpo.
El sujetador AirSupport ha sido especialmente diseñado para soportar la actividad física en cualquier condición o forma, lo que lo convierte en el próximo regalo perfecto para la otra mitad que se queja de su ropa deportiva actual, obsoleta y desgastada. Este obsequio de bloqueo esencial está disponible en tiendas y en línea hoy y se vende al por menor por AUD $ 109.
Electrolitos LMNT
Sam Mangioni - Redactor
Si desea reemplazar esa bebida deportiva azucarada por algo más saludable, los electrolitos LMNT son el sustituto perfecto. Todos entendemos la importancia de la hidratación, especialmente si lleva un estilo de vida activo. Sin embargo, no todos los productos son iguales cuando se trata de reponer eficazmente esos minerales vitales después de una intensa sesión de sudor. Los electrolitos LMNT contienen todos los elementos esenciales, incluidos sodio, potasio y magnesio, y ninguno de los desagradables como el azúcar, el gluten y otros ingredientes artificiales. Le di una oportunidad a su paquete de variedades al comienzo de la semana, y ya he sentido una mejora tanto física como mental. Además, si te sientes un poco descarado, ¡el sabor salado funciona como una mezcla más saludable para las margaritas caseras!
