A menos que le guste tener que correr al baño para evitar un percance en cualquiera de los extremos o, a veces, problemas incluso peores, la seguridad alimentaria es de vital importancia. Informe tras informe identifique los bloques de cuchillos y las tablas de cortar como los elementos más sucios de su cocina. De hecho, los médicos informaron que el bloque de cuchillos de cocina promedio tiene nueve veces más gérmenes y bacterias que el piso de su cocina. Es por eso que desinfectar estos artículos es tan importante, y es por eso que necesita un Chopbox.
Pero no se trata solo de tener una superficie de trabajo limpia e higiénica. Chopbox también combina cinco herramientas de su cocina en una, lo que lo hace más eficiente como cocinero. Para empezar, Chopbox viene con dos tablas. Tener varias tablas significa que puede preparar sus alimentos sin preocuparse por la contaminación cruzada. Puede usar una tabla para carnes y mariscos crudos y la otra para verduras y otros alimentos. La segunda tabla se desliza cómodamente debajo de la primera tabla, por lo que no tiene que ocupar más espacio de almacenamiento. Además, la superficie de corte de las tablas es reemplazable, por lo que cuando tiene demasiadas mellas y hendiduras, puede cambiarla fácilmente. Son esas mellas y abolladuras las que hay que tener en cuenta. Pueden albergar bacterias y gérmenes dañinos. Con Chopbox, simplemente deslice sus cuchillos entre las superficies de corte de sus tablas y active la luz 254 UVC integrada para desinfectar todo. Se garantiza que la luz UVC matará el 99,99 por ciento de los gérmenes y bacterias.
Chopbox también tiene una escala incorporada en el lado izquierdo que le permite medir rápidamente sus ingredientes. La báscula lee en gramos, onzas, libras y kilogramos y puede pesar hasta 6.6 libras de lo que esté preparando. La lectura se encuentra en la esquina inferior izquierda, donde una pantalla LED brilla a través de una cubierta de bambú. También puede poner a cero la báscula para usar con un tazón u otro recipiente con la función de tara de la báscula. La pantalla LED también funciona como temporizador. A diferencia de otros temporizadores que solo van hasta 59 minutos, el temporizador Chopbox se puede configurar hasta nueve horas. Todo es resistente al agua, con una clasificación IPX8.
Finalmente, el Chopbox también incluye dos afiladores de cuchillos integrados en el bloque. El primer afilador está hecho de piedra de diamante, mientras que el segundo utiliza piedra de cerámica. Sea más eficiente y seguro en la cocina con Chopbox.
