La escena de la comida sin carne ya no es la segunda mejor, y la capital victoriana está a la cabeza. Con la aparición de restaurantes vegetarianos en Melbourne todos los días, desde comidas elegantes hasta comidas baratas, no tener carne ya no significa que tenga que luchar para encontrar una comida deliciosa en cualquier esquina de la calle. Los cambios hacia una alimentación más limpia y una mayor conciencia sobre la sostenibilidad de la alimentación significan que los alimentos de origen vegetal definitivamente están dejando su huella.
Pero, ¿cómo se delimitan los mejores restaurantes vegetarianos que Melbourne tiene para ofrecer? Proporciona mucho más que el clásico pimiento relleno, sigue desplazándote para inspirarte.
1. Smith e hijas
Con vibraciones de rock and roll y comida vegana de calidad, este bar y restaurante es todo menos soso. Tomando lo que solía ser el pequeño restaurante español de la esquina, el compromiso del galardonado chef Shannon Martínez de llevar al mundo buena comida y buen rollo ha transformado el antiguo lugar en uno de los mejores restaurantes vegetarianos que ofrece Melbourne. El menú de inspiración italiana de Smith & Daughter tiene mucho que ofrecer. No puede pasar de los ñoquis a base de plantas con pesto de brócoli, los sabores auténticos que lo transportan sin esfuerzo a las calles de Italia. Un viaje aquí promete una comida sabrosa y un buen momento para todos.
Dirección: 175 Brunswick Street Fitzroy
Teléfono: (03) 99393293
Los horarios comerciales:Martes a miércoles de 5 pm a 9:30 pm Jueves a sábado de 11:30 am a 3 pm, de 5 pm a 9:30 pm Domingos a lunes cerrado
2. Fiesta del Mérito
La comida del Medio Oriente siempre ha sido conocida por ser más apta para vegetarianos, y la Fiesta del Mérito no es una excepción. El restaurante vegetariano en Melbourne está inspirado en la filosofía tradicional del noreste de la India de que si un miembro de la comunidad gana dinero, es tradicional que el pueblo sea invitado a una gran comida, también llamada fiesta del mérito. Una iniciativa de Y-Generation Against Poverty, Feast of Merit intenta desarrollar fondos permanentes para la organización benéfica. El chef principal Ravu Presser ofrece ensaladas abundantes y abundantes llenas de sabores freekeh y harissa. Con opciones de carne y sin carne y un bar moderno en la azotea, hay una opción para todos en este establecimiento de moda.
Dirección: Restaurante 117 Swan Street, Richmond
Teléfono: (03) 9428 8480
Horas: Miércoles a jueves: 5pm a 10pm, viernes: 5pm a 11pm, sábados: 9am a 11pm, domingos: 9am a 10pm
3. Onda
Con una fuerte influencia sudamericana, este restaurante vegetariano de Melbourne ofrece comidas conmovedoras y una hospitalidad familiar. Onda es español para vibraciones, y este lugar es definitivamente vibrante. El menú es una sofisticada mezcla de tradición y modernidad. Pruebe los chips de polenta con alioli de lima y jalapeños en escabeche como entrante y para una comida más sustanciosa, la hamburguesa de berenjena glaseada con chipotle y arce, ensalada de repollo y puré de pimiento rojo. El menú de bebidas es una mezcla de especialidades españolas y argentinas, con un cóctel ardiente de Cusco en el menú.
Dirección: 280 Bridge Road, Richmond
Teléfono: (03) 9429 8589
Horas: Lunes a miércoles: 10 a. M. - 6 p. M., Jueves: 10 a. M. - 8 p. M., Viernes: 10 a. M. - 6 p. M., Sáb .: 10 a. M. - 5 p. M., Dom.: 11 a. M.
4. Mukka
Cocina india combinada con una decoración fresca, Mukka es el lugar perfecto para disfrutar de una comida vegetariana abundante y de calidad en Melbourne. Con opciones de carne y sin carne, este restaurante indio satisface a todos. Un asunto tradicional, el menú incluye opciones clásicas como el pollo al curry dosa del sur de la India, así como algunos toques de comida callejera tradicional de la India. Nuestros favoritos incluyen las brochetas de hongos Tandoori y el paneer tikka. Combine su comida con un lassi de rosas y canela y listo.
Dirección: 365 365 Brunswick Street Fitzroy
Teléfono: (03) 9917 2224
Horas: Martes a jueves: 5pm a 9:30 pm, viernes a sábado: 5pm a 10pm, domingos: 5pm a 9:30 pm
5. Transformador
Traspasando los límites de lo que esperamos de los restaurantes vegetarianos en Melbourne, Transformer es una reina en la escena gastronómica de Fitzroy. Un antiguo taller de transformadores eléctricos, el restaurante se inspira en una variedad de cocinas, incluida una mezcla de sabores del Medio Oriente, el Mediterráneo y Asia. Pruebe el tartar de remolacha con crema de semillas de ganado, ciruela Davidson y patatas fritas rojizas y termine la comida con uno de los cócteles exclusivos de Transformer.
Dirección: 99 Rose Street, Fitzroy
Teléfono: (03) 9419 2022
Horas: Lunes - Jueves: 5:30 pm - 10:30 pm, Viernes: 5:30 pm - 11pm, Sábados: 12pm - 3pm, 5:30 pm - 11pm, Dom: 12pm - 3pm, 5:30 pm - 10pm
6. Almirante Cheng-Ho
Para un ambiente más relajado, diríjase al mejor lugar de Abbotsford para disfrutar de café artesanal y platos de brunch orgánicos. Con un menú de brunch vegano durante todo el día totalmente a base de plantas, el lugar de moda es imprescindible en la escena de los restaurantes vegetarianos de Melbourne. Las tostadas son una simple delicia, o para algo más sustancioso pruebe el "Northside Jimbo", con pan de maíz, miso vegemite, avo, tomates asados, queso y aceite de chile. El café es tostado en casa de Disciple Roasters. Este lugar ofrece una mezcla experta de la cultura australiana del brunch y una excelente comida vegetariana.
Dirección: 325 Johnston Street Abbotsford
Teléfono: (03) 9417 1887
Horas: Lunes a viernes: 6 a. M. - 3:30 p. M., Sábado a domingo: 8 a. M. - 4 p. M.
7. Combi
¡Los amantes de la comida vegana cruda se unen! Combi encarna el espíritu libre y la aventura y sirve un menú diverso creado en torno a una alimentación saludable y orgánica. Conocido por su selección de pasteles y batidos crudos y tazones de acai, Combi es un punto caliente de verano para cualquiera que busque un estimulante fresco y saludable. Combi ahora tiene varias ubicaciones en Australia, y de manera lenta pero segura se está arraigando en la experiencia de verano australiana por excelencia. ¡El batido de taza de mantequilla de maní es el regalo perfecto, saludable y refrescante!
Dirección: 138-140 Ormond Road Elwood
Teléfono: (03) 9531 0084
Horas: Lunes a sábado: 6:30 pm a 4:00 pm, 7:00 am a 4:00 pm
8. Vegie Bar
Casi una institución por derecho propio, Vegie Bar a menudo se considera el pulso de la escena de la comida vegetariana de Melbourne. Ubicado en el corazón de Brunswick Street, es estrictamente vegetariano y vegano y tiene un ambiente realista. Inspirándose en los sabores asiáticos, pruebe el curry y los fideos fritos para disfrutar de la clásica experiencia de bar vegetariano. Aunque el lugar es muy grande, ¡ten cuidado ya que se llena y se llena de gente! Sin duda, saldrá de Vegie Bar sintiéndose muy lleno, tanto en su estómago como en su corazón, una visita que lo hará sentir como si fuera parte de la familia vegetariana de Melbourne.
Dirección: 360 Brunswick Street
Teléfono: (03) 9417 6935
Horas: Lunes a jueves: 11 a. M. - 9:30 p. M., Viernes a sábado: 11 a. M. A 10 p. M., Dom.: 11 a. M. - 9:30 p. M.
9. Ática
Visite Attica para disfrutar de una excelente experiencia gastronómica, el restaurante mundialmente reconocido ofrece un menú de degustación separado para vegetarianos. El chef y propietario Ben Shewry crea menús ingeniosos y sorprendentes y hace un uso extensivo de ingredientes nativos, así como un interior australiano con vajillas y sillas de diseño australiano. La larga comida de varios platos es una experiencia en sí misma, uno de los restaurantes más notables y cautivadores de Australia. ¡Afortunadamente, los vegetarianos no deben perderse esta oportunidad!
Dirección: 74 Glen Eira Road Ripponelea
Teléfono: (03) 9530 0111
Horas: Martes - sábado: 6am - 7:30 pm
10. Maha
Descrito como una experiencia para los sentidos, Maha es otra excelente experiencia gastronómica para los conocedores de Melbourne. Maha se enorgullece de su variedad de platos con fuertes sabores del Medio Oriente, ambientados en un espacio creativo y contemporáneo. El restaurante cuenta con menús del día inspirados en los mejores productos de temporada disponibles. Asegúrese de reservar con mucha anticipación para asegurarse un lugar en la pequeña obra maestra de Shane Delia.
Dirección: Calle Bond 21
Teléfono: (03) 96295900
Horas: Lun - Dom: 12pm - 10pm
11. Evie's Bar & Diner
Abierto para el almuerzo, la cena y hasta altas horas de la noche, Evie's Bar & Diner es un flashback de los 80 con opciones de comida vegana de calidad al estilo de los comensales. Antes de llegar al piso D, tome un perro vegano con queso y chile con tofu con carne y crema agria de anacardos o un batido vegano de lujo. Perfecto para una merecida comida de derroche, no te arrepentirás después de una visita a este restaurante vegetariano de Melbourne.
Dirección: 230 Gertrude Street Fitzroy
Teléfono: (03) 9419 4192
Los horarios comerciales:Lun-mié 4 pm-11pm Jueves 4 pm-1am Viernes-Sáb 11:30 am-1am Dom 11:30 am-11pm
12. Los brazos del hombre verde
La decoración retro y un increíble menú vegetariano de los productos básicos de Israel dejan pocas fallas en este espacio artístico en el Carlton de Melbourne. Piense en todos los clásicos: tabbouleh, hummus, Cous Cous y falafel, todos hechos en casa. Las cervezas de barril, la música en vivo, las curiosidades y el bingo lo convierten en un lugar no solo para disfrutar de una excelente comida, sino también para divertirse.
Dirección: 418 Lygon St Carlton
Teléfono: (03) 9347 7419
Horas: Jueves - Dom: 4pm - 8pm
13. Cuerno por favor
Una buena para aquellos que necesitan satisfacer tanto al carnívoro como al herbívoro: este lugar del norte de Fitzroy combina sin esfuerzo ingredientes locales y cocina india. La sección de comida callejera del menú es tan excepcional como auténtica. Pruebe el Papdi Chaat, un plato de obleas fritas, dados de patata blanda y garbanzos cubiertos de chutney, yogur y semillas de granada. Fácilmente uno de los mejores restaurantes vegetarianos que Melbourne tiene para ofrecer.
Dirección: 167 St Georges Road Fitzroy North
Teléfono: (03) 9497 8101
Horas: Lun - Jue: 5pm - 9pm, Viernes - Sáb: 5pm - 9:30 pm, Dom: 5pm - 9pm
14. Trippy Taco
La comida mexicana es la favorita para la comida vegetariana, ¡y el taco trippy sabe cómo satisfacer esos antojos mexicanos! Ubicado dentro de las pintorescas tiendas y cafés de Gertrude Street, el espacio estilo cantina es relajado, rápido y delicioso. Sirven tacos enormes con opciones veganas y sin gluten, ¡así como burritos y postres! ¡El derretimiento de Nutella, que es Nutella untado en una tortilla de harina grande a la parrilla es celestial!
Dirección: Calle Gertrude 234 Fitzroy
Teléfono: (03) 9415 7711
Los horarios comerciales:Domingo a miércoles de 5 pm a 8:30 pm Jueves a sábado de 12 pm a 3 pm, de 5 pm a 8:30 pm
15. Shakahari Carlton
Con un menú exclusivamente vegetariano, Shakahari tiene como objetivo crear platos innovadores y nutritivos. Con comida de inspiración india y utilizando solo ingredientes frescos y naturales, la joya de Carlton es conocida por sus sabores frescos y exóticos. Los menús se cambian trimestralmente para aprovechar las frutas y verduras de temporada.
Dirección: 201 Faraday Street, Carlton
Teléfono: (03) 9347 3848
Horas: Lunes - Viernes: 12pm - 3pm, 6pm - 9:30 pm, Sábados: 12pm - 3pm, 6pm -10: 30 pm, Dom: 6pm - 10:30 pm
16. Pizzería Shop225
¿Deseas una pizza vegana o sin gluten que realmente sepa bien? Este pequeño y acogedor lugar obtiene ingredientes locales y se enorgullece de tener una corteza ligera, esponjosa y fácil de digerir. La pasta y las pizzas caseras tradicionales han atraído un culto a los seguidores desde su apertura en 2016. La pizza Il Dottore es imprescindible, con Pomodoro, fior di latte, salchicha casera de Calabria, porcini italiano y perejil, todos pueden hacerse veganos y sin gluten. ! Si quieres los mejores restaurantes vegetarianos de Melbourne, es difícil pasar por alto este.
Dirección: 225 Melville Road Pascoe Vale Sur
Teléfono: (03) 9077 4904
Horas: Lun - Dom: 5pm - 9:30 pm
17. Hermana del alma
Sostenible, impulsado por la comunidad y abierto todo el día. Sister of Soul tiene un menú completamente vegetariano con muchas opciones veganas y sin gluten. ¡Aún mejor, el equipo de Sister of Soul se une a los jardines comunitarios y dona sus desechos verdes semanalmente! Nuestra selección favorita es del menú de desayuno: el panqueque arrugado de manzana. Elaborado con trigo sarraceno y coronado con manzanas cocidas, el crumble es lo que lo hace tan especial, elaborado con almendras, nueces, coco y semillas de cáñamo y rematado con helado de canela.
Dirección: 73 Acland Street St Kilda y 77 Swan Street Richmond
Teléfono: (03) 9593 8550
Los horarios comerciales:7:30 am - tarde, todos los días
18. Lentejas como cualquier cosa
Lentil as Anything, una iniciativa de la nueva era basada en la comunidad que se apodera de las ciudades australianas, es una imagen de la comida en la era moderna. Con varios cafés en Melbourne, el comensal puede pagar lo que quiera, y todas las ganancias se destinan a financiar proyectos importantes como apoyo a migrantes y refugiados. El menú es completamente vegetariano, lo que promueve la sostenibilidad y la alimentación saludable, con un fuerte enfoque en la cocina india y de Sri Lanka junto con las opciones clásicas de ensaladas y brunch. Buena comida por una buena causa, la hermosa filosofía detrás del restaurante vegetariano de Melbourne definitivamente merece una visita.
Dirección: 1-3 Heliers Street Abbotsford
Teléfono: (03) 49419 6444
Los horarios comerciales:Dom-mié 12 pm-4pm Jueves-Sáb 12 pm-4pm, 5 pm-8pm
Preguntas frecuentes generales
¿Cuál es el mejor restaurante vegetariano de Melbourne?
Según la calidad y la experiencia gastronómica general en Google Reviews, el mejor restaurante vegetariano de Melbourne es Attica, en Ripponlea.
¿Qué suburbio es mejor para la comida vegetariana en Melbourne?
Si está buscando comida vegetariana en Melbourne, su mejor opción es dirigirse a Fitzroy, con una variedad de lugares vegetarianos solo en Brunswick Street.
¿Cuál es el restaurante vegetariano mejor calificado en Melbourne CBD?
El restaurante vegetariano mejor calificado en Melbourne según Google Reviews es Smith & Daughters. El restaurante de inspiración italiana tiene un menú extenso sin utilizar productos de origen animal.
