13 mejores restaurantes japoneses en Brisbane - Revista web Men Life

Brisbane es un bullicioso centro multicultural diseñado para los amantes de la comida, por lo que no es de extrañar que River City esté repleto de impresionantes restaurantes y cocina japonesa. Tradicionalmente separada en porciones pequeñas o platos del tamaño de un bocado, la comida japonesa es la comida perfecta para compartir o cenar. Dé la bienvenida al auge de la comida al estilo Izakaya. Aquí en Brisbane, encontrará muchos de estos lugares para cenar geniales y extravagantes e incluso algunos de los más lujosos. Desde combinaciones de sabores tradicionales y contemporáneos hasta salvajes y extravagantes, lo encontrará todo en los mejores restaurantes japoneses de Brisbane.

Aquí hay una lista de los mejores restaurantes japoneses en Brisbane.

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1. Honto

Ingrese por una puerta secreta para encontrar un restaurante y un bar con poca luz, con paredes de color negro mate, enormes candelabros y un menú con un toque diferente. En Honto, la cocina abierta permite a los comensales ver a los chefs en el trabajo, lo que significa que puede ver algunos de los mejores sushi que Brisbane tiene para ofrecer justo frente a sus ojos. Aquí, los talentosos chefs preparan platos tradicionales con un toque moderno y utilizan solo los mejores ingredientes locales. Disfrute de bocados más pequeños como el pez rey crudo con yuzu Nahm Jim y arroz inflado o la infame langosta katsu sando. Siga los bocados ligeros con un plato principal abundante compartido: se recomienda encarecidamente el pargo bebé entero con un par de lados.

Dirección: Calle Alden, Fortitude Valley QLD 4006
Teléfono: +61 (07) 3193 7392
Horas: Martes - Jueves: 5:30 pm - 10:30 pm, Viernes - Sábados: 5:30 pm - 12am

2. Yoko

El restaurante hermano de la popular taberna griega, Greca, Yoko es una experiencia gastronómica vibrante y divertida, que recuerda a los animados izakayas de Tokio. Aquí el menú se centra principalmente en mariscos que se cocinan en la parrilla de carbón hibachi y lo combinan con sabores ligeros y brillantes que tienen un gran impacto. Para disfrutar de la experiencia completa, opte por el exclusivo menú degustación premium "Yoko Feast", que consta de un impresionante festín japonés de 12 platos completo con rosquillas de caramelo Miso caseras.

Dirección: Howard Smith Wharves 2, 5 Boundary St, Brisbane City QLD 4000
Teléfono: +61 (07) 3236 6582
Horas: Lun - jueves: 5pm - 10pm, viernes: 12pm - 10pm, sáb - dom: 11:30 am - 10pm

3. La sala Boom Boom

Deje sus preocupaciones en la puerta y sea transportado a una utopía gastronómica vestida con una decoración decadente con el encanto de la vieja escuela. Este icónico restaurante japonés en Brisbane ofrece un menú inspirado en la cocina por excelencia, que incluye tartar de pez rey, yuzu, suero de leche, aceite de eneldo + pepino, y cuenta con un menú de bebidas innovador con cócteles mezclados por los mejores del mundo, como el Maestro de Reiki.

Escondido en las bóvedas del magnífico sitio catalogado como patrimonio que anteriormente albergaba el Banco de Ahorros del Gobierno de Queensland, se encuentra un paraíso para los amantes del whisky japonés con 27 whiskies increíblemente raros guardados en una bóveda de whisky. Simplemente épico.

Dirección: 49 Elizabeth St, ciudad de Brisbane QLD 4000
Horas: Miércoles a jueves y domingos de 4:30 p. M. A 12 a. M., Viernes a sábado de 4:30 p. M. A 1 a. M.
Los telefonos: (07) 3243 4800

4. Bird's Nest Yakitori Bar

El bar Birds Nest Yakitori se encuentra en el bullicioso Fortitude Valley de Brisbane, pero se te perdonará por pensar que estás en una de las pequeñas callejuelas de Japón gracias al ambiente vibrante y al atrevido diseño del menú. En este restaurante japonés de Brisbane, encontrará una mezcla exótica de yakitori de estilo tradicional; corazones de pollo e hígado junto con los "favoritos del chef", panceta de cerdo o ternera wagyu de costilla corta. El menú se adapta a una variedad de requisitos dietéticos y tiene una amplia selección de yakitori vegetarianos. Sin embargo, no todo es yakitori … hay platos de arroz, fideos y otros deliciosos clásicos japoneses para elegir. También tienen otro lugar en el West End, si se encuentra al otro lado de la ciudad.

Dirección: Tienda 4, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Teléfono: +61 (07) 3257 2305
Horas: Lun - Dom: 12pm - 2pm, 5:30 pm - 10pm

5. Restaurante de sake

Con cinco ubicaciones y parte del Rockpool Dining Group, el restaurante Sake es uno de los restaurantes japoneses más premiados de Australia. Centrándose en platos de estilo japonés contemporáneo en un ambiente elegante y moderno, Sake es mejor conocido por su extenso menú de sushi y sashimi deliciosamente frescos y sus menús creativos omakase. Los platos de autor que no debe perderse son el pez rey Hiramasa con aderezo de lima, ponzu y jalapeño, y el bacalao de profundidad glaseado con miso. Un regalo para todos los paladares.

Dirección: Muelle de Eagle St, nivel 1/45 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Teléfono: +61 (07) 3015 0557
Horas: Mié - Jueves: 5:30 - 9:00 p. M., Viernes - Sáb .: 12:00 p. M. - 2:00 p. M., 5:30 p. M. - 10:00 p. M., Dom .: 12:00 p. M. - 8:00 p. M.

6. Bishamon Japanese

Para disfrutar de auténtica comida japonesa en Brisbane, no busque más allá de Baishamon en el corazón de la popular Spring Hill de la ciudad. Justo en las afueras del CBD, este restaurante familiar cree que la cena es mejor cuando se comparte con familiares y amigos. Ofrecen un extenso menú que va desde sushi y sashimi hasta platos tradicionales al estilo tempura. Aquí hay tanto en el menú que tendrá que volver una y otra vez para probar todas las delicias. Los especiales de estofado Shabu Shabu o Sukiyaki son una opción destacada. La carne de res, cerdo y verduras de Wagyu se cocinan en una sartén de piedra fundida en la mesa. Estos platos están llenos de sabor y se sirven todo lo que pueda comer con estilo para que no se quede con hambre.

Dirección: 500 Boundary St, Spring Hill QLD 4000
Teléfono: +61 (07) 3832 3888
Horas: Martes - viernes: 12pm - 2pm, 5:30 pm - 10pm

7. Hikari

Hikari fusiona la comida al estilo Izakaya con Washoku (sabores tradicionales) para crear una experiencia única y original. Entre los elementos destacados del menú se incluyen el innovador "Taco de atún": atún braseado con avo y naranja, presentado en una concha de gyoza crujiente, y el "Jalapeno Shooter", que combina tartar de salmón y atún servido en jalapeños fritos rellenos de crema. queso. ¡Delicioso!

Dirección: 55a Florence St, Teneriffe QLD 4005
Teléfono: +61 (07) 3257 0381
Horas: Martes - Jueves: 5:30 pm - 10pm, Viernes - Domingos: 12pm - 10pm

8. Sono

Buena comida japonesa en su máxima expresión. Los chefs altamente especializados de Sono equilibran la creatividad y los sabores auténticos para crear una versión simplista y única de la comida japonesa. Este restaurante galardonado con múltiples premios tiene hermosas vistas al río y un ambiente tranquilo al cruzar las puertas. Aquí, puede elegir entre experiencias gastronómicas, desde salas de tatami privadas, el bar teppanyaki más informal o el elegante comedor principal. Este es uno de los mejores restaurantes japoneses que Brisbane tiene para ofrecer por una razón.

Dirección: Muelle de babor, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
Teléfono: +61 (07) 3268 6655
Horas: Martes - Miércoles: 5:30 pm - 9:30 pm, Jueves: 5:30 pm - 10pm, Viernes: 12pm - 2pm, 5:30 pm - 10pm, Sábados: 12pm - 2pm, 5:30 pm - 8:30 pm, Dom: 12pm - 2pm, 5:30 pm - 9:30 pm

9. Ramen de Taro

Los bares de ramen tradicionales ofrecen comida japonesa rápida e informal, y esa es exactamente la razón por la que Taro's Ramen se ha convertido en una institución de Brisbane. En cuatro ubicaciones, el chef Taro ofrece una amplia variedad de deliciosos ramen que incluyen tonkotsu (caldo de huesos de cerdo), miso y shoyu (salsa de soja). Elaboran cada componente desde cero, a partir de ingredientes locales frescos de origen ético. Sin MSG o sabores artificiales agregados, este es un sabor de ramen verdaderamente auténtico y una completa labor de amor por parte del equipo de Taro, que continuamente actualiza y refina los platos. Sin embargo, no es solo ramen aquí. Además de los deliciosos fideos, Taro's ofrece una selección de pequeños platos principales y gyoza casera. ¡Y tenga cuidado con las ofertas especiales mensuales y las ofertas de almuerzo para obtener un rendimiento inmejorable durante los días de semana!

Dirección: 154 Melbourne St, sur de Brisbane QLD 4101
Teléfono: +61 (07) 3844 4414
Horas: Lunes a viernes: 12pm a 2pm, 5:30 pm a 8pm

10. Yuzu & Co

Ubicado en Milton, el vibrante comedor de Yuzu and Co. cuenta con paredes de piedra a la vista, colores llamativos y un menú súper original. Aquí se ofrece una selección deliciosamente diferente de cocina japonesa moderna. Los giros de sabor dinámicos se muestran en una variedad de platos para compartir, como tempura de queso brie, carne wagyu con salsa de trufa y el popular teriyaki de perca gigante. ¡Definitivamente uno de los mejores restaurantes japoneses de Brisbane por sus interesantes combinaciones de comida y sus increíbles camareros también!

Dirección: 20 Park Rd, Milton QLD 4064
Teléfono: +61 (07) 3367 8438
Horas: Lunes a domingo: 11 a. M. - 3 p. M., 5 p. M. - 10 p. M.

11. Koto Sanpo

Ubicado a lo largo de FudoDori, el distrito de restaurantes asiáticos en el distrito financiero de Brisbane, encontrará Koto Sanpo, un pequeño y hermoso restaurante inspirado en las casas de té y los cafés de la calle de Kioto. La gran cocina, que recuerda a las de Japón, y un interior limpio de estilo industrial lleno de plantas bajas crean una atmósfera fresca y ambiental. Las estrellas aquí son los postres y los lattes matcha. Amantes tan dulces, no vayan más lejos. Koto Sanpo también ha creado un "Koto High Tea", el primer té japonés en Australia; pequeños platos salados y pasteles matcha servidos con una selección de tés japoneses.

Dirección: Tienda 1 / 97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Teléfono: (07) 3252 8888
Horas: Dom-jueves: 11:30 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 8:00 pm, viernes a sábado: 11:30 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 8:30 pm

12. Moga

Los fanáticos del sushi tradicional deben dirigirse a Moga, uno de los mejores restaurantes japoneses de Brisbane, que cuenta con una terraza al aire libre. Con dos menús separados, el restaurante consta de un comedor a la carta y un bar con asientos alrededor de un gran tren de sushi de alta gama. El diseño interior está inspirado en los restaurantes históricos de Kioto con paredes revestidas de madera y elegantes muebles de madera. El menú es clásico japonés en su máxima expresión. Con chefs de sashimi altamente capacitados y platos cocinados en su tradicional parrilla robata (carne caliente cocida sobre carbón), esta es la cena de Izakaya para aquellos que quieren impresionar.

Dirección: Tienda 2/146 Baroona Rd, Paddington QLD 4064
Teléfono: +61 (07) 3367 2808
Horas: Martes a domingo: 11 a.m. a 9:30 p.m.

13. Wagaya

Avanza hacia el futuro y pide todos tus platos desde un menú de pantalla táctil en tu mesa en Wagaya, uno de los mejores restaurantes japoneses de Brisbane en Fortitude Valley. Este restaurante tradicional en el primer piso tiene vista al bullicioso centro comercial de Chinatown y es el lugar perfecto para una comida rápida japonesa izakaya con una excelente relación calidad-precio. Espere platos como fideos Udon, rollos de sushi y cajas bento desbordantes rellenas de sabores tradicionales. También hay una gran variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas interesantes, incluidos cócteles, cervezas japonesas y sake.

Dirección: 1 TCB Center, 315 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
Teléfono: (07) 3252 8888
Horas: Lunes a viernes: 12pm - 3pm, 5:30 pm - 10pm, Sábados: 5:30 pm - 10pm, Dom: 5pm - 9pm

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Preguntas frecuentes generales

¿Cuáles son los mejores restaurantes japoneses en Brisbane?

Brisbane está llena de opciones fantásticas para la exquisita cocina japonesa, desde restaurantes estilo izakaya hasta restaurantes de alta gama frente al mar. Honto y Yoko se encuentran entre los mejores restaurantes japoneses de Brisbane,

¿Dónde está el mejor ramen de Brisbane?

Echa un vistazo a Taro's Ramen en South Brisbane para ver algunos de los mejores ramen de la ciudad. Taro utiliza solo los productos locales más frescos que se han obtenido de forma ética y sin conservantes ni glutamato monosódico añadidos. Haciendo de Taro's Ramen el mejor, más saludable y sabroso Ramen que existe.

¿Hay buenos restaurantes de sushi en Brisbane?

Si lo que buscas es un tren de sushi, echa un vistazo a Moga para platos de sushi tradicionales como Nigiri y sashimi. También tienen un área de jardín al aire libre para cenar a la carta de un menú de sushi separado.