Desempolva tu mejor ropa de domingo, la noche de la cita está de vuelta en las cartas. Las leyendas detrás de Porcine Bistro, una de las principales instituciones culinarias de Sídney, se han asociado con la destilería de whisky más premiada del mundo para un especial de cierre de edición limitada. El nuevo kit de barbacoa de whisky bourbon Porcine x Buffalo Trace es decadente sin esfuerzo, famoso por su riqueza y un poco de lujo.
El nuevo kit de comida cerrado es una creación de Nicholas Hill, chef principal de Porcine y extraordinario restaurante. Con un sabor del medio oeste estadounidense de Down Under, Hill ha tallado y ahumado tres cerdos enteros de Berkshire para la nueva asociación, centrándose en los cortes más premium, pero hay más que solo carne en el menú.
Hill tomó el icónico Buffalo Trace Bourbon Whisky como punto de partida y elaboró una variedad de cursos increíblemente seleccionados. Conocido por combinar bien con carnes ahumadas y postres caramelizados, el chef Porcine utilizó diferentes técnicas para integrar los ricos sabores del bourbon en todos y cada uno de los elementos de la caja, desde los entrantes salados hasta los postres ricos y dulces. Los fanáticos que se sumerjan en la nueva caja de bloqueo notarán los sabores de caramelo, vainilla y melaza en el paladar, terminando con el toque clásico de azúcar morena y especias por las que se conoce al bourbon.
Disponible para entrega y recogida solo por una semana, la caja de edición súper limitada viene con todo lo que los cocineros caseros necesitan para servir un banquete de barbacoa ahumada con la calidad de un restaurante. Por supuesto, la fiesta no estaría completa sin una botella de Buffalo Trace Bourbon, que naturalmente viene incluida. Con un precio de AUD $ 150, la nueva caja de barbacoa Porcine x Buffalo Trace incluye:
- Una loncha de cerdo ahumada con Buffalo Trace Bourbon
- Marido con un patè en croute de ciruelas pasas
- Una vinagreta de verduras de primavera
- Chuleta de cerdo berkshire
- Pastel de queso con coliflor
- Tarro de glaseado BBQ "Treacle & Trace"
- Bagatela Banoffee y Bourbon
Cualquiera que desee tener en sus manos la nueva caja de barbacoa Porcine x Buffalo Trace tendrá que ser rápido. Los clientes deben recibir sus pedidos antes del jueves 23 a las 5 p. M. Para la entrega o recogida el viernes 24 o el sábado 25 a través del sitio web de Porcine Bistro para asegurarse de no perderse esta colaboración de edición limitada.
