Melbourne comenzó todo para los bares pequeños de Australia, por lo que no es de extrañar que tengan algunos de los mejores bares de whisky del país. ¿Te deprime la vida en una ciudad fría? Hay una solución fácil para eso. Mientras el resto de Australia sumerge a Milton Mangoes y Mojitos al sol para pasar sus tardes calurosas, nuestros amigos del Sur han descubierto cómo combatir el frío, con una gran silla de cuero y un vaso rígido de los mejores.
Ya sea que esté de humor para un sorbo de Escocia o un trago de Tassie, estos lugares victorianos tienen su juego ordenado, desde Irlanda hasta Islay (el camino más largo). Disfrute de nuestra lista de los 15 mejores bares de whisky en Melbourne.
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1. Whisky y Alement
Whisky & Alement, uno de los bares de whisky con más surtido del mundo, es un santuario para las cosas buenas y se especializa en algunos de los más raros de Escocia. El personal tiene un conocimiento inconmensurable de todo lo relacionado con el whisky y puede guiarlo en la dirección correcta, o para aprender más, puede asistir a una de sus clases magistrales mensuales. Estos muchachos también tienen una licencia fuera de las instalaciones, por lo que por una tarifa nominal, puede obtener una de las muchas botellas raras y emocionantes que se exhiben en su hermoso gabinete dorado al salir.
Dirección: 270 Russell St, Melbourne VIC 3000
Horas: Miércoles a jueves de 4 pm a 12 am, viernes a sábado de 4 pm a 1 am, domingos de 4 pm a 11 pm
Teléfono: (03) 9654 1284
2. The Elysian Whisky Bar
Justo en medio de Brunswick St, centrado en los hipster, se encuentra este elegante y sencillo bar que ofrece algunas de las expresiones únicas más raras de whisky del planeta. Los propietarios Kelvin Low y Yao Wong querían romper el molde establecido por otras barras de whisky, y ganaron loterías y compraron las últimas botellas restantes de ciertos barriles para abastecer su barra con unos 300 ejemplares que no se pueden reemplazar, de todo el mundo. . Este es el lugar al que debe ir si ha hecho su carrera con incondicionales de la barra trasera y desea tener garantizada una nueva experiencia.
Dirección: 113 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Horas: Martes - sábado 4:30 pm - 1 am
Teléfono: (03) 9417 7441
3. Eau de Vie Melbourne
EDV Melbourne, el lugar que dio inicio a lo que ahora se ha convertido en un pequeño imperio de lugares para Speakeasy Group, sigue siendo un ejemplo innovador y que marca tendencias de lo que puede lograr si inyecta un poco de ingenio en su menú de cócteles. Si bien todo lo agitado y revuelto ocupa un lugar central en el salón de cócteles al frente, la sala de whisky (escondida detrás de su estantería) es donde encontrará una serie de gotas extrañas y maravillosas, todas escondidas dentro de pequeños casilleros detrás de un vidrio. Incluso puede comprar una botella nueva y guardarla en un casillero privado aquí para su próxima visita.
Dirección: 1 Malthouse Ln, Melbourne VIC 3000
Horas: Martes - Sáb 5pm - 1am
Teléfono: (03) 8393 9367
4. Bad Frankie
Nos arriesgaremos y diremos que Bad Frankie es probablemente el bar con más whisky de Melbourne en Melbourne. El salón de cócteles por excelencia sirve una variedad de excelentes whiskies y licores locales, junto con una lista más que impresionante de jaffles. Así es, prepara tus bocadillos nocturnos mientras bebes el espíritu del señor. Una combinación hecha en el paraíso de los bares de whisky de Melbourne.
Dirección: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Horas: Martes - Miércoles y Domingos 5pm - 11pm, Jueves - Sábados 5pm - 1am
Teléfono: (03) 9078 3866
5. Bodegas Carwyn
Un local de Thornbury durante 11 años. Carwyn Cellars se enorgullece de ser un partidario totalmente independiente de todo lo relacionado con el alcohol. Esta bodega también es una de las mejores barras de whisky de Melbourne. En la pared, encontrará productores de pequeños lotes de cerveza artesanal, vino y licores. Además de la gran variedad de cervezas de fabricación local, encontrará bebidas espirituosas de renombre mundial difíciles de encontrar, como ginebras, mezcales y, lo que es más importante, whiskies.
Dirección: 877 High St, Thornbury VIC 307
Horas: Lunes y domingo de 12 a 22 h, martes a sábado de 10 a 23 h
Teléfono: (03) 9484 1820
6. Debajo del carril del conductor
Si eres un fanático del whisky y un poco parcial al blues, el buen servicio y los sándwiches Reuben, Beneath Driver Lane podría ser el bar de whisky de tus sueños en Melbourne. Ubicado en una antigua bóveda de un banco en el CBD, Beneath Driver Lane es un bar lleno de encanto del viejo mundo y más que unos pocos personajes coloridos.
Situado en: The Strand Melbourne
Dirección: Sótano / 3 conductores Ln, Melbourne VIC 3000
Horas: Martes a jueves de 5 p. M. A 1 a. M., Viernes a domingo de 4 p. M. A 1 a. M.
7. Casa de caldereros
Con más de 850 maltas adornando su barra trasera y una docena de ofertas de cerveza artesanal de barril, esta barra hace exactamente lo que dice en la etiqueta y está dedicada al arte del calderero. Si aún no ha tenido el placer, un calderero es simplemente un trago de whisky seguido de una cerveza. Con tantas opciones, es imposible probar todas las diferentes combinaciones de una sola vez, pero esa es una razón de más para regresar. Si los asientos en el bar son escasos, puede tomar una mesa alta y quedarse para disfrutar del excelente menú, que está diseñado para combinar con las estrellas del espectáculo, whisky de malta y cervezas extravagantes.
Dirección: 209-211 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Horas: Miércoles a sábado de 5 pm a 1 am, domingos de 5 pm a 12 am
Teléfono: (03) 8393 9367
8. Buck Mulligan
Si hay dos cosas que los irlandeses hacen bien, es buena literatura y whisky de primera calidad. Buck Mulligan's es una librería-bar que cuenta con la mayor colección de whisky irlandés de Melbourne. Pida un Jameson o, quizás más apropiadamente, un Writers Tears, consiga una copia de Ulysses y prepárese para pasar una larga noche de James Joyce y resolver los problemas del mundo en uno de los mejores bares de whisky de Melbourne.
Dirección: 217 High St, Northcote VIC 3070
Horas: Martes a jueves de 4 pm a 12 am, viernes de 4 pm a 1 am, sábados de 2 pm a 1 am, 2 pm a 12 am
Teléfono: (03) 9077 7915
9. Whisky Den
Establecido en 2016, este Melbourne Whisky Bar se inspiró en un híbrido de los pequeños bares callejeros "yokocho" de Japón y los bares Hutong de Beijing. Excepto que han aumentado su capacidad, que es 40, en lugar de 3-5. El diseño del bar incluye una gran cabina en la parte trasera y un entrepiso con sofás, pero los mejores asientos de la casa están en el bar. Allí puede charlar con el personal sobre todo, desde el proceso de destilación hasta los efectos del clima en la maduración. Este es uno de los mejores bares de Melbourne para disfrutar de un trago acogedor con amigos.
Dirección: 2B / 27 Russell St, Melbourne VIC 3000
Horas: De lunes a jueves y domingos de 12 p. M. A 12 a. M., De viernes a sábado de 12 p. M. A 1 a. M.
Teléfono: (03) 9650 1570
10. 1806
El nombre del año en que la palabra "cóctel" apareció por primera vez impresa, 1806 no se limita de ninguna manera al whisky, aunque han hecho un muy buen trabajo al construir una de las mejores colecciones. Conocido durante mucho tiempo como uno de los mejores bares de whisky de Melbourne, su menú está bien segmentado en secciones fáciles de leer con descripciones para cada producto que se ofrece, lo que hace que elegir su trago para la noche sea un asunto fácil. También ofrecen un maridaje de whisky y queso, que sabe mucho mejor de lo que parece, confía en nosotros.
Dirección: 169 Exhibition St, Melbourne VIC 3000
Horas: Miércoles a jueves de 5 p. M. A 12 a. M., Viernes a sábado de 4 p. M. A 1 a. M., Dom. De 5 p. M. A 12 a. M.
Teléfono: (03) 9663 7722
11. El bosque
Uno de los lugares más queridos de Chapel Street, The Woods, como se le conoce, es famoso por su ambiente asesino, su servicio de primer nivel y su oferta gastronómica moderna e interesante. Si bien se encuentra en algún lugar entre un bar y un restaurante, el menú de bebidas con mucho whisky no decepciona, con una gran cantidad de botellas en existencia para saciar incluso a los bebedores más exigentes. Este es uno de los mejores lugares de Melbourne para conseguir un asiento en el bar, pedir un doble de su favorito y beber hasta bien entrada la noche.
Dirección: 108 Chapel St, Windsor VIC 3181
Horas: Lunes a miércoles de 5 pm a 12 am, jueves de 5 pm a 1 am, viernes a sábado de 4 pm a 1 am, domingos de 4 a 11 pm
Teléfono: (03) 9077 4407
El bar de whisky nocturno inspirado en la prohibición, The Noble Experiment es una exploración de los viejos tiempos. El bar al estilo de la década de 1920 cuenta con paredes de ladrillo visto y asientos tipo cabina, para cócteles y comidas de todo el mundo. Haga cosquillas en el paladar con un buen whisky, o tal vez incluso con un trago o dos. Este lugar de Smith Street es una forma segura de comenzar o terminar una maldita buena noche.
Dirección: 284 Smith St, Collingwood VIC 3066
Horas: Lunes a jueves y domingos de 5:00 p.m. a 1:00 a.m., viernes a sábado de 5:00 p.m. a 3:00 a.m.
Teléfono: (03) 9416 0058
13. Lui Bar
Uno de nuestros amigos más exclusivos, Lui Bar es un elegante salón de cócteles que se encuentra en el piso 55 del edificio Rialto. La decoración elegante y el diseño animado deberían decirle todo lo que necesita saber sobre este bar de whisky de Melbourne; el precio, al igual que el whisky, es premium. Pero acérquese y mire por la pared de vidrio y comprenderá por qué Lui Bar es tan popular. La vista de las estructuras de la ciudad más emblemáticas de Melbourne está a la vista todas las noches para su disfrute. Una verdadera noche de aniversario.
Situado en: Rialto
Dirección: 525 Collins St, Melbourne VIC 3000
Horas: Miércoles a jueves de 5:30 p.m. a 12 a.m., viernes de 11:30 a.m. a 12 a.m., sábados de 11:30 a.m. a 12 a.m., domingos de 3 p.m. a 12 a.m.
Teléfono: (03) 9691 3888
14. Hihou
Hihou es el bar de whisky de Melbourne famoso por su colección de whisky japonés. El bar ha estado recolectando y almacenando algunos de los mejores whiskies del mundo desde que abrió hace 8 años. El bar está ubicado en la esquina de Spring Street y Flinders Lane y el nombre Hihou significa "tesoro secreto" en japonés. Con un diseño funcional y minimalista, el bar es acogedor pero espectacular con sus paredes de hormigón y la disposición de los asientos.
Situado en: Collins Place
Dirección: 1 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Horas: Lunes a 1 a.m., 5 p.m. a 12 a.m., martes a sábado de 5 p.m. a 12 a.m.
Teléfono: (03) 9654 5465
15. El Kilburn
Ubicado en el emblemático edificio del Commercial Bank of Australia de Hawthorn, The Kilburn alberga más de 600 whiskies, lo que lo convierte en uno de los mejores bares de whisky de Melbourne. Como un lugar más grande que atiende a grupos más grandes, es su lugar ideal para tomar una copa después del trabajo, grandes eventos y funciones corporativas, todo con el ángulo de beber en la barra trasera.
Dirección: 348 Burwood Rd, Espino VIC 3122
Horas: Lunes 4pm - 12am, martes 4pm - 2am, miércoles 4pm - 12am, jueves 4pm - 2am, viernes - sábado 2pm - 2:30 am, dom 2pm - 11pm
Teléfono: (03) 9913 5831
Preguntas frecuentes generales
¿Qué bar de whisky de Melbourne también ofrece degustaciones?
The Whiskey Den es un bar de whisky que ofrece vuelos y degustaciones para sus clientes. Puede programar una degustación contactándolos directamente.
¿Cuál es el mejor bar de whisky en Melbourne para el whisky japonés?
Hihou es un bar japonés en Melbourne que ofrece una amplia variedad de whiskies y cócteles japoneses.
¿Qué bar de whisky en Melbourne también sirve comida?
Muchos de los mejores bares de whisky de Melbourne también sirven comida deliciosa. Una de las mejores opciones es The Woods, donde encontrarás una selección de embutidos y tapas.
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