Conoces a Peyton Manning por su increíble carrera como mariscal de campo en la NFL. Pero aparte de sus esfuerzos en el campo, la estrella del fútbol All-Pro tiene un segundo amor, el bourbon de Tennessee. Con el deporte en un segundo plano por ahora, Manning se ha asociado con algunos profesionales de la industria y algunos amigos famosos para crear Sweetens Cove Tennessee Straight Bourbon Whisky. Los residentes de Tennessee ya han tenido acceso a las botellas de $ 200, pero se espera que se abran nuevos mercados en junio.
Situado a las afueras de South Pittsburg, Tennessee, hay un campo de golf de 9 hoyos llamado Sweetens Cove Golf Club. ¿Qué tiene que ver este curso con el bourbon de Manning, además del nombre? El Sweetens Cove Golf Club tiene una tradición para los golfistas principiantes que les pide que tomen un trago de whisky antes de que comience la ronda. En 2021-2022, Petyon Manning junto con otros cuatro inversores, incluida la estrella del tenis Andy Roddick, el locutor de CBS Jim Nantz y el cantautor Drew Holcomb, compraron el campo. A medida que las botellas de whisky comenzaron a acumularse, los nuevos propietarios vieron la oportunidad de comenzar a hacer su propio whisky. Trajeron más inversores, 40 en total, y compraron un alijo de barriles de bourbon de Tennessee de 13 años. La reconocida maestra destiladora Marianne Eaves de Woodford Reserve y la fama de Castle & Key fue reclutada para crear un nuevo lanzamiento de Sweetens Cove.
El nuevo whisky se lanzará a través de cinco lotes, cada uno con diferentes perfiles de sabor. Toda la corrida constará de 14.000 botellas. “Uno de los lotes realmente sobresalió porque tenía un fuerte aroma a caramelo y vainilla y una dulzura persistente”, dice Eaves sobre uno de los lotes. “Otro tenía la cálida tonelería de roble con un final ahumado dulce y especiado y duradero. Al final, hay cinco personalidades y características diferentes. Los amo a cada uno, por una razón y un atractivo diferentes ".
"Para ser honesto, no soy un experto", dice Peyton, "todavía soy un bebedor de cerveza, esa ha sido una relación auténtica que se remonta a crecer en Nueva Orleans, donde creces bastante rápido … como muchas cosas Lo he hecho, es: Busquemos un gran equipo. Salimos y contratamos una estrella, destilamos este bourbon de 13 años en Tennessee. El hecho de que la gente haga un tiro antes de jugar lo hace auténtico. He confiado en las personas que son expertas en esto ".
