Bienvenido Bienvenido. Kings Cross (técnicamente Potts Point) ahora albergará un lugar de triple amenaza que ofrece vibraciones suaves y encantos del viejo mundo. Esta microdestilería, puerta de bodega, bar y cocina ha estado sirviendo un pequeño lote a medida de ginebras, vodkas, rones y whiskies limitados desde que abrió el 1 de octubre.
A medida que el clima se calienta en Sydney y más y más de nosotros estamos suplicando por un regreso a la normalidad, es hora de que los lugareños recuperen la Cruz y abrazen las noches en la ciudad una vez más. Con la economía de 24 horas lista para renacer, Kings Cross Distillery será una de las ubicaciones más importantes en la ola de restricciones sin encierro.
Ubicado entre la moderna Macleay Street y el elegante callejón de Llankelly Place, esta nueva joya escondida en Potts Point ha sido muy esperada entre los círculos de la hospitalidad. Con una decoración rústica y sencilla, este nuevo bar de cócteles de dos niveles se eleva con paredes de ladrillos a la vista y pisos de concreto pulido. En contraste con los lujosos detalles dorados, la combinación de lujosas cabinas y asientos de cuero verde oscuro con acabados modernos te transporta a los bares clandestinos de la década de 1920.
El menú de cócteles de KXD, que sirve delicias de la temporada de primavera antes de que el verano se apodere de verdad, cuenta con una gran variedad de bebidas refrescantes. Entregando sabores de melocotón ahumado del El proceso de destitución cóctel, puede contar los días hasta las elecciones de noviembre mientras todos vemos el mundo estallar como la burbuja sobre el vaso después de tomar su primer sorbo. Complementado con un gin tonic floral deliciosamente pecaminoso, acertadamente llamado Pecado y Tonique, y un nuevo giro en una ginebra pasada de moda llamada La Peperación hace la perfección, KXD ofrece bebidas realmente exquisitas.
Emocionada por presentar a los habitantes de Sydney las maravillas de este lugar mágico, la directora y arquitecta espiritual Odelia Potts está lista para que el equipo comparta “las historias detrás de nuestra inspiración, que se reflejan en las ginebras, elaboradas aquí en el corazón de Potts Point Kings Cross Precinct ".
Por supuesto, no se puede tomar una copa sin algo de comer, y junto a la gran variedad de bebidas, se servirán platos al estilo mediterráneo para compartir con platos como Boquerones, Langostinos al Ajillo, Albondigas (albóndigas en una rica salsa de tomate) y Chorizo a la. Plancha (chorizo a la plancha y queso manchego). Además, al igual que siempre hay una botella de whisky súper cara detrás de la barra, también hay caviar, disponible en porciones de 10 g, para algo más lujoso.
El Director Gerente, Khare Aoun, agregó que el lugar había tardado mucho en llegar, con todo el equipo trabajando arduamente para construir “un lugar hermoso para que la gente disfrute de cócteles fenomenales, las delicias culinarias inspiradas en la ginebra y el ambiente cálido y amigable proporcionado por nuestro personal . "
Con un toque adicional de la historia del lugar como una librería con clasificación X, KXD rinde homenaje a su colorida historia que incluso incluye una bóveda que ahora usan para almacenar las posesiones más preciadas del bar: ginebra. No se olvide de saludar a su alambique "Miss Pottsy", que se exhibe con orgullo para que los invitados puedan verla hacer su magia, destilando la ginebra característica de KXD.
"Ubicada en la intersección donde la otra vez traviesa y brillante media milla de Darlinghurst Road, se reunió con la glamorosa meca de la personalidad de Sydney de Macleay Street", Kings Cross Distillery es un lugar de visita obligada cuando abre antes del fin de semana largo de octubre.
