Los bebedores de borbón se regocijan. Woodford Reserve ha lanzado el desafío, asociándose con la marca de lujo francesa Baccarat para un whisky de Kentucky súper premium que hay que ver para creer. La nueva Woodford Reserve Baccarat Edition es el último esfuerzo de la marca, un bourbon de Kentucky con acabado en roble XO Cognac, encerrado en una llamativa jarra de cristal de Baccarat, y tuyo para comprarlo por un descarado AUD $ 3.000.
Si bien la nueva asociación es un símbolo de estatus, Woodford Reserve Baccarat Edition también fue un ejercicio de paciencia. El maestro destilador Chris Morris comenzó el proceso en 2016, cuando tomó bourbon Woodford Reserve premium completamente maduro y llenó 12 barriles de coñac XO de tres añadas. Ampliando el período de acabado habitual de 12 meses a tres años, Morris ha creado un perfil de sabor elegante, rico y complejo, que equilibra las frescas notas de roble americano y francés, un intrincado carácter frutal, un sutil sabor picante y un final cremoso de confitería. Pero podríamos haberlo adivinado.
Woodford's se hizo un nombre con el bourbon de Kentucky de primera calidad, elaborando licores que recorren de manera experta la línea entre el lujo y la tradición. La nueva asociación con Baccarat es más de lo mismo. El espíritu está encerrado en un llamativo decantador de cristal de vidrio de Baccarat; cada uno tarda cinco días en elaborarse y está grabado con los logotipos de ambas marcas. Además, cada botella está rematada con un tapón de cristal adornado con las iniciales "WR" y presentado en una caja roja carmesí de la firma Baccarat con puertas que giran al abrirse.
"Es un momento significativo para nosotros, ya que somos el primer bourbon de Kentucky en ingresar a un espacio donde suelen jugar los mejores whiskies de malta y coñacs", explica Morris. "Kentucky tiene una historia con Francia, que se remonta al rey Luis XVI, y para honrar esta historia, decidí combinar los mejores espíritus de Kentucky con lo mejor del francés en una colaboración que daría vida a esta historia".
Solo se han puesto a disposición en Australia 120 botellas de Woodford Reserve Baccarat Edition, que se venderán a través de Dan Murphys y distribuidores independientes. Si está interesado en tener en sus manos una botella de bourbon de $ 3,000, el lanzamiento súper premium de Woodford Reserve lo tiene cubierto.
