¿Se seguiría considerando una Guinness como una comida completa si eliminara todo el alcohol? Bueno, los científicos locos de la emblemática cervecería St James's Gate tienen una respuesta para todos nosotros, con el lanzamiento de una Guinness sin alcohol que "superó las expectativas". Puede que vaya en contra de tus instintos, pero si consideras que St James's ha estado trabajando cuatro largos años en esta bebida al 0.0% ABV, podría ser la opción perfecta cuando hayas sacado la tarjeta de sobriedad para pasar la noche en Dublín, Irlanda.
No vuelvas a decir no a Guinness con la última y mejor bebida de St James's Gate Brewery, Guinness 0.0. Al llegar al Reino Unido desde esta semana, Guinness sin alcohol sigue al lanzamiento de Heineken Zero y nuestro propio Carlton Zero aquí en Australia. Demonios, incluso Budweiser lo intentó. Como resultado del movimiento de "curiosidad sobria" que actualmente está barriendo el mundo, a medida que el consumo de alcohol en todo el mundo continúa cambiando, los cerveceros borrachos han estado trabajando arduamente para mantenerse al día.
Producido por la compañía mundial de bebidas Diageo, Gran Bretaña e Irlanda ahora tendrán la oportunidad de comprar paquetes de 4x440ml de Guinness en los supermercados Waitrose y Morrisons antes de llegar a los minoristas de todas las Islas Británicas. Lamentablemente, los asistentes al pub tendrán que esperar hasta 2021-2022 antes de poder probar el nuevo zero-brew fuera del grifo. Hasta entonces, la popular cerveza negra irlandesa seguirá estando disponible en borrador.
"Este es un día excepcional para Guinness, ya que finalmente revelamos Guinness 0.0", dijo Grainne Wafer, director de marca global de Guinness. "El lanzamiento destaca nuestro compromiso de larga data con la innovación, la experimentación y la valentía en la elaboración de cerveza, aprovechando el poder de nuestros cerveceros y nuestros ingredientes para crear una cerveza sin alcohol que es 100% Guinness pero 0% alcohol".
El proceso de cuatro años ha transformado la receta tradicional de 261 años, con agua, cebada, lúpulo y levadura, en un ícono sin alcohol. Utilizando la filtración en frío para eliminar el alcohol, Guinness ahora se une a una selección de alrededor de 70 marcas de bebidas espirituosas sin alcohol en el Reino Unido, que ha aumentado desde cero desde 2014. El proceso de filtración permite que el alcohol se filtre sin presentar estrés térmico a la cerveza. , protegiendo la integridad de su sabor y carácter. Es un sabor elogiado como "sobresaliente" por el panel independiente que primero le dio una oportunidad a Guinness 0.0.
Con la locura de 2,5 millones de pintas de Guinness producidas todos los días en la cervecería St James's Gate en Dublín, ese número podría aumentar más que una buena parte de la cabeza a medida que Diageo se expanda a bebidas sin alcohol. Con un compromiso inquebrantable con la calidad, todo el equipo de elaboración de cerveza de St James 'está muy orgulloso del cuidado y el esfuerzo que se ha puesto en el proceso de desarrollo de cuatro años de Guinness 0.0. Hemos creado una experiencia de sabor que creemos que no tiene rival en el mundo de la cerveza sin alcohol y estamos ansiosos por que la gente finalmente pueda probarla ". dijo Innovation Brewer en St James's Gate Aisling Ryan.
