Ya sea que se esté embarcando en una nueva rutina de ejercicios o tratando de perder esa última pulgada de grasa abdominal, no se puede negar el poder fundamental de la nutrición para respaldar (o sabotear) su búsqueda de pérdida de grasa. Con la gran cantidad de mensajes dietéticos mixtos que todos recibimos, es importante recordar que, en lugar de ver la comida como "el enemigo", es literalmente el ingrediente clave para lograr nuestros objetivos de salud y fitness. En el ranking mundial de alimentos quemagrasas, no todos los alimentos son iguales. Hay algunas opciones dietéticas destacadas que, cuando se siguen como parte de una dieta y una rutina de ejercicio consideradas, se ha demostrado que aumentan directa o indirectamente su capacidad para quemar grasa. Para ayudarlo a entrar en la codiciada zona de quema de grasa, hemos enumerado nuestros diez mejores alimentos para quemar grasa.
1. Avena
La avena es una parte fantástica de cualquier dieta centrada en la pérdida de grasa. La avena, baja en grasas y calorías, también tiene un "IG bajo", lo que significa que se digieren lentamente y, por lo tanto, no provocan picos rápidos de glucosa como muchos cereales típicos para el desayuno. La combinación de alto costo digestivo de energía, niveles estables de azúcar en sangre y liberación sostenida de energía resulta en una mejor pérdida de grasa con el tiempo, lo que podría explicar por qué la avena ha asegurado su preciado lugar en tantas dietas efectivas para perder peso.
2. Manzanas
¿Puede una manzana al día realmente mantener alejada la grasa? Llenas de fibra, dulces y bajas en calorías, las manzanas son excelentes para mantener el hambre bajo control mientras te dan un impulso de energía que tanto necesitas. Sin embargo, las manzanas son más que un simple supresor del apetito, con múltiples estudios que demuestran que los polifenoles que se encuentran en las manzanas ayudan de manera proactiva a descomponer las grasas almacenadas dentro de las células. ¿El final resulto? Comer manzanas con regularidad conduce a una elección de alimentos menos impulsiva y una mayor degradación de grasas.
3. Té verde
Para perder o quemar grasa, su cuerpo primero descompone la grasa contenida en las células grasas en un proceso llamado lipólisis. La lipólisis es inducida por una hormona conocida llamada noradrenalina. El té verde contiene un antioxidante asombroso conocido como EGCG que reduce la descomposición de la norepinefrina, lo que resulta en niveles sostenidos y más altos de esta hormona quema grasa disponible. El té verde funciona incluso mejor cuando se combina con ejercicio, con estudios que muestran que los hombres que bebieron té verde antes del ejercicio se beneficiaron de un 17% más de metabolismo de las grasas en comparación con los hombres que recibieron un placebo. Combinado con los efectos estimulantes del metabolismo de la cafeína contenida en esta bebida ancestral, el té verde proporciona un triple factor de propiedades quemagrasas. ¿No eres fanático del té verde? EGCG se puede encontrar en cualquier tienda de suplementos.
4 huevos
A pesar de años de prensa negativa, el poderoso huevo está regresando, y con razón. No solo están repletos de una amplia gama de aminoácidos esenciales, sino que también son fantásticos cuando se utilizan en la lucha contra la grasa.
En un estudio reciente de 152 hombres, los investigadores demostraron que el grupo que desayunó huevos en lugar de un bagel (ambas comidas tenían la misma cantidad de calorías), el grupo que comió huevos disfrutó de una reducción un 34% mayor en la circunferencia de la cintura y una reducción de 16 % de reducción mayor en el porcentaje de grasa corporal después de solo 8 semanas como parte de una dieta restringida en calorías.
¿Preocupado por el colesterol? No lo esté, ninguno de los dos grupos debería cambiar significativamente los niveles de colesterol a lo largo del estudio.
5. Canela
Técnicamente una especia más que un alimento, la canela hace más que agregar una pizca de festividades a todos los postres y bebidas. Contiene un aceite esencial llamado cinamaldehído (CA), que se descubrió por primera vez para evitar que los ratones se vuelvan obesos. Un estudio posterior demostró que las células grasas humanas recolectadas que fueron tratadas con (CA) comenzaron a calentarse y sufrir "termogénesis"; un proceso corporal metabólico que quema calorías para producir calor.
6. guindillas
Los chiles no solo son alimentos increíblemente bajos en calorías, sino que también brindan propiedades que estimulan el metabolismo debido a su ingrediente activo capsaicina. Investigadores de la Universidad de California demostraron que tanto hombres como mujeres experimentaron una duplicación de su tasa metabólica normal durante varias horas después de consumir una versión de capsaicina que no quema.
En otro estudio, también se demostró que la capsaicina mitiga la ralentización natural del metabolismo cuando se consume una dieta baja en calorías.
7. Arándanos
El arándano universalmente admirado seguramente debe merecer su fama como superalimento. Con beneficios aparentemente infinitos, como la prevención de enfermedades cardíacas, la reducción del colesterol y la presión arterial, a la baya sagrada también se le ha atribuido el mérito de tener genes que influyen positivamente en la descomposición de grasas y azúcares.
Los ensayos con ratas con sobrepeso mostraron reducciones significativas en la grasa abdominal cuando sus dietas se complementaron con un 2% de arándanos. Curiosamente, estos cambios positivos en las proporciones de grasa abdominal se encontraron tanto en los grupos que recibieron dietas bajas en grasas como en los que recibieron una dieta alta en grasas.
8. Yogur griego
Con altos niveles de proteína y calcio y bajos niveles de azúcar, un yogur griego completo puede ayudarte a sentirte más lleno por más tiempo y es un refrigerio perfecto para después del entrenamiento. Además de un excelente perfil nutricional, el yogur griego también es una fuente importante de yodo, esencial para una tiroides saludable que promueve la función metabólica. Los cambios repentinos en la pérdida de peso a menudo pueden ser el resultado de un mal funcionamiento de la tiroides, y se ha demostrado que los niveles bajos de yodo reducen su metabolismo y dan como resultado que se almacenen más alimentos en forma de grasa.
9. Aceite de coco (MCT)
Puede parecer contradictorio, pero la evidencia sugiere que el aceite de coco en realidad puede ayudar a perder grasa. ¿Cómo puede ser esto? El aceite de coco es muy diferente de otros tipos de aceites de cocina disponibles. Altamente estable a altas temperaturas y termogénico por naturaleza, este aceite de nuez contiene ácidos grasos de "cadena media", que se ha demostrado que estimulan el metabolismo. Una advertencia, el aceite de coco sigue siendo una grasa, lo que significa que sigue siendo muy calórico y debe usarse con moderación.
10. Chocolate negro
Si se consume con moderación, el chocolate amargo puede no tener un lado oscuro. Esto se debe a que el chocolate amargo real (que está hecho de al menos un 70% de cacao) está repleto de antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados saludables. Estas grasas beneficiosas no solo reducen los niveles de colesterol y disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales, sino que también hacen que quemes más calorías al acelerar tu metabolismo.
La verdadera "salsa secreta" de la pérdida de grasa es reconocer que nada por sí solo hará que por arte de magia usted queme grasa de forma aislada. En cambio, las opciones consideradas, con el tiempo, se componen para marcar la diferencia. Así como los malos hábitos eventualmente conducen a una cintura en expansión, las decisiones acertadas conducirán a un físico más delgado y saludable a largo plazo. Cuando se combina con un régimen de ejercicio eficaz y estos biohacks comestibles, sus poderes para quemar grasa se verán sobrealimentados.
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Preguntas frecuentes generales
¿Qué alimento quema más calorías?
Los principales alimentos para quemar calorías son el té verde, los huevos, la canela, los arándanos y más.
¿Qué alimentos queman calorías mientras duermes?
Tomar proteínas, como un batido de proteínas de yogur griego, antes de dormir, especialmente si ha hecho ejercicio, puede ayudar a quemar calorías y aumentar la pérdida de peso durante la noche.
