Hace mucho que escuchamos acerca de los beneficios para la salud de la vitamina D, pero ¿qué abarca eso exactamente? En pocas palabras, la vitamina D es la respuesta de su cuerpo a la luz solar. A diferencia de la mayoría de las otras vitaminas que se encuentran exclusivamente en los alimentos, la "vitamina del sol" es un producto de la piel que se enfrenta a los rayos del sol y los convierte en un componente esencial para la vida. Se disuelve en la grasa corporal y tiene una serie de funciones esenciales.
De particular interés, una vez que el cuerpo absorbe la vitamina D, su cuerpo no puede procesarla instantáneamente. En cambio, como una hormona, esta vitamina actúa como catalizador en dos reacciones diferentes, llamadas "hidroxilaciones" antes de ser procesada y consumida. Las reacciones en sí son donde el cuerpo encuentra los mayores beneficios.
Beneficios de la vitamina D
Es un ingrediente secreto de la química esencial que el cuerpo actúa sobre sí mismo. Debido a este proceso escalonado para la absorción corporal de vitamina D, se encuentra en 3 formas en el cuerpo. Estos se denominan D-1, D-2 y D-3. En su mayor parte, estos son increíblemente similares, particularmente D-2 y D-3.n Solo difieren en la forma de su composición, lo que les permite unirse a diferentes partes dentro del intestino, que es donde se descompone la gran mayoría de la vitamina D realmente ocurre. Estos son los beneficios para la salud comúnmente aceptados de la vitamina D:
1. Puede combatir enfermedades
Dentro del cuerpo se necesita vitamina D por varias razones, quizás el uso más importante es la regulación del sistema inmunológico. Interactúa directamente y refuerza la utilidad de las células que luchan contra las infecciones dentro del cuerpo. Una cantidad baja de vitamina D en el cuerpo tiene una correlación directa con un aumento de los resfriados y la gripe.
También se han realizado estudios que han descubierto que puede ayudar en la prevención de la bronquitis y la neumonía, pero es un tema muy debatido sin un resultado claro sobre si un recuento alto realmente ayuda a la salud pulmonar. A pesar de la falta de claridad sobre si la vitamina D en grandes cantidades puede ayudar a su sistema inmunológico, se entiende en todas partes que un recuento bajo dañará su capacidad para recuperarse de las enfermedades.
2. Puede reducir la depresión
La vitamina D tiene un vínculo con la depresión por dos razones, la primera se encuentra de forma anecdótica y en observación. Este es el hecho de que durante los meses de invierno, cuando el sol se esconde durante gran parte del día, la depresión tiende a aumentar. Tomar suplementos puede ayudar a combatir estos episodios depresivos, pero hay una gran cantidad de factores que entran en juego.
En general, el SAD (depresión afectiva estacional) se presenta en una gran cantidad de formas, la falta de luz solar definitivamente juega con las razones por las que nosotros, como humanos, nos sentimos más tristes en los meses de invierno, pero también hay un vínculo bastante de sentido común entre ellos. ser frío y oscuro, y los humanos no se sienten lo mejor posible. En casos de depresión persistente, se han realizado estudios que muestran que aumentar la ingesta de vitamina D puede mejorar el estado de ánimo, pero está lejos de ser una ventanilla única para "arreglar" sus emociones.
El segundo gran vínculo que tiene la vitamina D con la depresión es su capacidad para combatir el cansancio y la fatiga. Esta es una situación similar a la del huevo y la gallina, ya que la deficiencia puede hacer que se sienta letárgico y falto de energía. Tratar eso en su raíz puede reforzar su capacidad para salir al mundo o incluso para levantarse de la cama. Esta es una forma más eficaz de tratar un síntoma de depresión en un intento por superarlo. El vínculo entre la vitamina D y la fatiga es definitivo; existen múltiples ejemplos de fatiga crónica diurna y dolores de cabeza que se tratan con suplementos.
3. Puede impulsar la pérdida de peso
La vitamina D es definitivamente algo que debe considerar si está en una misión de pérdida de peso. Tiene numerosos efectos en el organismo que pueden marcar la diferencia a la hora de cortar los kilos que está sobre la mesa. En primer lugar, tiene un efecto de supresión del apetito en el cuerpo. Al tomar suplementos de vitamina D, el cuerpo se encuentra aumentando el calcio en mayores cantidades, se ha demostrado que este proceso reduce la sensación de hambre. Para duplicar este efecto, se encontró que tomar calcio junto con la vitamina conduce a una mayor pérdida de peso en un estudio realizado contra un placebo.
Síntomas de una deficiencia de vitamina D
De lo anterior, puede resumir algunos de los impactos de no obtener suficiente vitamina D. Donde la ciencia está un poco desconcertada, y lo que causa gran parte de los efectos "potenciales", es que su deficiencia puede conducir a una gama increíblemente amplia de resultados en el cuerpo.
Si bien tomar vitamina D en exceso puede, o no, ser una panacea, carecer de ella definitivamente causará algunos efectos extraños. Éstos incluyen:
- Cansancio, dolor y una sensación general de malestar con la incapacidad de averiguar qué es exactamente lo que está mal.
Dolor y debilidad muscular, que se extiende al dolor en los huesos que puede causar problemas para subir escaleras, levantarse del piso o incluso hacer que usted se tambalee. - Fracturas por estrés, particularmente en las piernas.
- Problemas óseos, es fundamental en el mantenimiento y crecimiento de los huesos.
La deficiencia de vitamina D se busca como parte de un examen médico estándar y un análisis de sangre. Si su recuento sanguíneo es bajo, probablemente le harán una radiografía para asegurarse de que sus huesos estén lo suficientemente fuertes. Además, se le recomendará que tome suplementos y se asegure de estar recibiendo suficiente sol.
Suplementos de vitamina D
Hay alimentos que contienen vitamina D, pero son pocos y distantes entre sí. Tus mejores apuestas son el pescado azul (salmón, sardinas, arenque), yemas de huevo, hígado y camarones.
Al comprender la falta de vitamina D natural, se fortalecerán y agregarán varios alimentos. Si alguna vez ve versiones fortificadas de leche, cereales, yogur y jugo de naranja, puede estar seguro de que tienen vitamina D agregada y serán una adición saludable a casi cualquier dieta. Finalmente, las tabletas de aceite de pescado y vitaminas son formas garantizadas de aumentar su ingesta.
¿Cuánto necesitas?
De aquí es de donde proviene gran parte de la ingesta de vitamina D. Es una escuela de pensamiento en constante cambio, donde los hallazgos parecen sugerir constantemente que necesitamos más de lo que se pensaba anteriormente.
Sin embargo, para agregar a la vorágine constante que es el estudio nutricional, el Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias utiliza un sistema de medición diferente para calcular cuánto debe tomar. Usan una UI de "unidad internacional". Tal como está actualmente, se cree que 10-20 microgramos por decilitro es la cantidad saludable. Esto equivale a 400-800 UI.
Pero hay un fuerte impulso en el mundo de la nutrición que contrarresta esta idea y, en cambio, recomienda que debería estar mirando de 25 a 100 mg, que es de 1000 a 4000 UI. Con todos los datos contradictorios, la conclusión principal, si le preocupa que pueda tener deficiencia de vitamina D, es dirigirse a su médico local para un análisis de sangre y un chequeo. ¡Pero comer más pescado nunca hará daño!
Preguntas frecuentes generales
¿Qué es la vitamina D?
La vitamina D es un micronutriente esencial con múltiples usos. Se sintetiza en la piel como reacción a la luz solar, pero se puede encontrar en todo el cuerpo.
¿Cuáles son los beneficios de la vitamina D?
Los beneficios de la vitamina D son increíblemente amplios. Sus dos mayores beneficios son garantizar que tenga huesos fuertes y saludables. Es un componente esencial en un sistema inmunológico saludable. Puede elevar el estado de ánimo y evitar el cansancio y la fatiga. También hay enlaces a sus capacidades como modulador de peso.
¿Existen suplementos de vitamina D?
¡Hay muchos! Los suplementos existen en forma de tabletas de aceite de hígado de pescado, como un suplemento oral para tomar en forma de píldora y una amplia gama de alimentos están "fortificados" con vitamina D. adicional.
