Ya sea por haber crecido con un padre amante de los escoceses o haber pasado siete temporadas en una oficina con Don Draper, es fácil ver por qué la gente cree que se supone que el whisky se bebe solo, sin hielo y sin batidora.
Si hablamos de whisky escocés de hace décadas que cuesta una pequeña fortuna, entonces es justo. Quiere apreciar su inversión. Además, las piedras de whisky siempre están disponibles para enfriar un trago sin diluir su sabor.
Pero si es nuevo en el mundo del whisky escocés o ha tenido problemas con las bebidas espirituosas en el pasado, beber de un vaso de whisky puro difícilmente cambiará su percepción de la bebida, sin importar su precio o reputación.
Por eso, la última campaña de Johnnie Walker trata de llevarte al mundo del whisky. La marca de whisky escocés líder en el mercado quiere que sepa que está bien mezclar bebidas y, al hacerlo, estará en camino de disfrutar de refrescantes cócteles a base de whisky que son deliciosos por derecho propio. Porque si no lo estás disfrutando, ¿cuál es el punto?
Barra de Highball Johnnie Walker
El Johnnie Walker Highball Bar es una experiencia ambulante en la azotea que actualmente está abierta dentro del Festival Fringe de Adelaide 2021-2022. Ubicado dentro del bullicioso distrito Gluttony en medio de comedia en vivo, música y actos de baile, el bar sirve todas las bebidas básicas del menú, pero defiende una variedad de cócteles Highball originales elaborados con varias etiquetas de whisky Johnnie Walker.
No te puedes perder el Highball Bar. Es la estructura amarilla audaz con ventanas teñidas de amarillo y está rodeada de mesas con sombrillas amarillas. Para tomar prestada una línea de esa dolorosa canción de Coldplay, "todo era amarillo".
La embajadora de Johnnie Walker, Katie Nagar, dijo que el whisky highball continúa experimentando un gran resurgimiento y por una buena razón. "Es una bebida simple y sabrosa que muestra la calidad del whisky escocés, mientras que su bajo ABV significa que puede disfrutar de una bebida de estilo más ligero que aún ofrece un sabor increíble".
Entre espectáculos, se anima a los residentes de Adelaide a que tomen un Johnnie Walker Highball de limón, jengibre, manzana crujiente o naranja sanguina, suba las escaleras para encontrar un lugar cómodo en la azotea y disfrute de una bebida refrescante mientras disfruta de las mejores vistas desde el sur El festival de arte más grande y vibrante del hemisferio. Bueno, las segundas mejores vistas si cuentas la noria.
Los apostadores pueden tomar un Highball solo por $ 10 o combinar un cóctel con un bocadillo de palomitas de maíz con especias por $ 12, que fue creado especialmente por el elogiado restaurante sudafricano Africola.
"Estamos encantados de asociarnos con el equipo de Africola para crear una experiencia única que muestre la variedad de sabores y la versatilidad del highball", añade Katie. "El bar ofrece la parada perfecta entre espectáculos para llevar el Festival Fringe de Adelaida, de fama mundial, a nuevas alturas, ¡literalmente!"
El Adelaide Fringe Festival está en marcha desde ahora hasta el 15 de marzo. Johnnie Walker llevará su experiencia de bar en la azotea a Sydney y Melbourne desde finales de marzo hasta abril. La primera parada será Untied, el oasis de la azotea de Sydney con vistas al puerto, y Bourke Street Imperial, la animada azotea de la ciudad de Melbourne.
"Es un momento increíblemente emocionante para Johnnie Walker en Australia, ya que inspiramos a una nueva generación de exploradores del whisky a probar algo nuevo y descubrir las posibilidades del whisky escocés mezclado".
Cómo hacer el whisky Highball perfecto
El hecho de que no esté en Adelaide o no pueda asistir a las citas en Sydney o Melbourne no significa que no pueda disfrutar de los sabores refrescantes de un Johnnie Walker Highball. Es uno de los cócteles más simples de hacer en casa que requiere pocos ingredientes y poca habilidad.
¿Qué es un Highball?
Es un cóctel que contiene una parte de alcohol y tres partes de una batidora que se sirve en un vaso alto que luego se llena con hielo. Gin & Tonic, Rum & Coke y Scotch & Soda son todos ejemplos de Highball. Siempre que se sirva en un vaso alto con una batidora carbonatada y hielo, puede llamarlo Highball. Un Highball también puede ser tan sencillo o tan complejo como le guste a usted oa un barman.
El origen del Highball
Las opiniones difieren sobre el origen exacto de la bebida Highball con dos teorías que influyen más. El primero es de las escenas de bares de Boston y Nueva York de la década de 1890, donde el whisky con soda se conoció como un "Highball", posiblemente porque se sirve en un vaso alto y, después de algunas bebidas, los clientes fueron ¡Teniendo una pelota!
Aunque la mejor teoría apunta a los ferrocarriles del siglo XIX donde los pasajeros usaban el término "Highballing" cuando se referían a "ir rápido" en los trenes, ¿qué bebían los pasajeros en estos trenes? Scotch y soda, por supuesto.
Ingredientes
- 30ml Johnnie Walker Black Label (12 años)
- 30 ml de cordial de lima Rockford
- 120 ml de agua de soda Schweppes
- 1 limón
- Hojas de menta
- Hielo
Método
- Mida 30 ml (1 parte) de Johnnie Walker Black Label y viértalo en un vaso alto.
- Mida y agregue 30 ml (1 parte) de Cordial de lima Rockford al vaso.
- Mida y agregue 120 ml (4 partes) de agua de soda Schweppes. No llene el resto del vaso con agua con gas.
- Cortar un limón en rodajas finas y sumergir suavemente una rodaja o dividirla sobre el borde del vaso.
- Golpea suavemente una hoja de menta entre tus manos para liberar sus aromáticos y agregar al vaso.
- Rellena la bebida con hielo. Agregue hielo al final para evitar salpicaduras y minimizar la dilatación.
- Agregue limón y menta extra al gusto si es necesario.
Siéntete libre de jugar con la receta. Agregue rodajas de naranja en lugar de limón. Use gaseosa de jengibre o naranja sanguina en lugar del agua con gas tradicional. No existe un método correcto o incorrecto, pero el Johnnie Walker Highball anterior es un punto de partida ideal para su viaje al mundo del whisky.
Johnnie Walker tiene una amplia gama de recetas e inspiración para bebidas disponibles a través de su sitio web vinculado a continuación. Cada bebida muestra la versatilidad del whisky con una opción que se adapta a cada ocasión y gusto. Johnnie Walker está demostrando que el whisky es un paseo por el parque.
Man of Many viajó al Festival Fringe de Adelaide como invitado de Johnnie Walker.
