Ese bajón en el que te has encontrado puede ser el resultado de saltarte la comida más importante del día: el desayuno. Un estudio publicado en Psychiatry Research muestra que saltarse el desayuno está relacionado con un mayor riesgo de depresión.
El experimento detrás del estudio se llevó a cabo con trabajadores de fábricas en Japón de entre 19 y 68 años de edad. En las encuestas, se preguntó a los 716 participantes sobre sus hábitos de desayuno. Luego fueron evaluados para ver si mostraban alguno de los seis síntomas típicos de depresión utilizando una escala de depresión. Lo que encontraron los investigadores fue que aquellos que se saltaban el desayuno mostraban síntomas depresivos, incluso después de ajustar por factores como fumar, el consumo de alcohol, el sueño, el estrés laboral y los niveles de actividad física.
Aquellos que desayunaron menos de una vez a la semana mostraron un mayor riesgo de síntomas depresivos en comparación con aquellos que desayunaron a diario. El estudio encontró que cuanto menor es la frecuencia de consumo de desayuno, mayor es el riesgo de depresión. Esta conclusión parece sugerir que tomar un desayuno regular juega un papel protector en la defensa contra la depresión. Los investigadores plantean la hipótesis de que esta cualidad protectora de desayunar es el resultado de la reducción de los niveles de cortisol en el cuerpo. El cuerpo reacciona a la falta de alimentos liberando adrenalina y cortisol, que inhibe la liberación de serotonina, la hormona del cerebro para "sentirse bien". Otra sugerencia es que comer un desayuno diario ayuda a regular su reloj circadiano.
Un estudio similar realizado entre estudiantes universitarios chinos publicado el año pasado en PLOS tuvo resultados similares, informando que "el hábito de desayunar puede ser beneficioso para la salud mental". Un tercer estudio en Corea del Sur encontró que saltarse el desayuno aumenta el riesgo de depresión hasta en un 43 por ciento. Con todos esos datos detrás, el desayuno es definitivamente una práctica diaria que debes adoptar, así que rompe los huevos, el tocino, los panqueques, los waffles, las tostadas, los cereales….
