- 1. FICO
- 2. Templo
- 3. Frank
- 4. En lo alto
- 5. Restaurante paisajístico y parrilla
- 6. Bar Wa Izakaya
- 7. Da Angelo Ristorante
- 8. Griego urbano
- 9. Pancho Villa
- Preguntas frecuentes generales
- ¿Qué come la gente en Hobart?
- ¿Cuál es el mejor restaurante de Hobart?
- ¿Dónde se puede conseguir buena comida italiana en Hobart?
Si te encuentras en "Tassie", como se le conoce cariñosamente, entonces la ciudad capital es un gran lugar para comenzar tu aventura. Hobart, de todos los lugares, ha tenido recientemente un boom culinario que incluso ha hecho que los mejores chefs de todo el país recojan palos y se trasladen a nuestra pequeña capital, vecina de la isla. Es una industria en crecimiento, pero eso la convierte en uno de los escenarios gastronómicos más emocionantes y estar en Hobart es una gran ventaja para poder hacer uso de los notables productos locales y el entorno natural de Tassie.
Entonces, si ya estás allí o vas a hacer un viaje en un futuro cercano, aquí tienes una lista de los 9 mejores restaurantes que Hobart tiene para ofrecer.
1. FICO
Desde 2016, Fico ha borrado las líneas entre la buena mesa y el bistró, al tiempo que ocupa el lugar que le corresponde como uno de los mejores restaurantes de Hobart. Los animados espacios abiertos y el diseño de estilo europeo crean un ambiente agradable para cenar con comida de primera categoría. El menú de inspiración italiana de Fico se completa con toda la pasta hecha a mano y cocinada según la tradición italiana del al dente. Pruebe los espaguetis de venado para darle un giro a un viejo clásico.
Conocido por: espaguetis de venado, brioche de anchoas
Dirección: 151A Macquarie St, Hobart TAS 7000
Teléfono: +61 3 6245 3391
Los horarios comerciales: Viernes a sábado de 6 a 9 p. M. Dom. De 12 a 2 p. M.
2. Templo
Si eres una persona sociable y te encanta conocer gente nueva, Templo es uno de los mejores restaurantes en Hobart para eso. Escondida en las calles secundarias de Hobart, esta pequeña joya celebra los productos locales de temporada y comparte la comida en un ambiente lleno de vida. Dado que el espacio es limitado, a menudo se encontrará compartiendo una mesa, pero eso solo significa una oportunidad de conocer gente nueva y agrega un ambiente de comunidad.
Conocido por: fritto de gnocco, buñuelos sicilianos de garbanzos
Dirección: 98 Patrick St, Hobart TAS 7000
Teléfono: +61 3 6234 7659
Los horarios comerciales: Jueves a lunes de 17:00 a 21:00
3. Frank
Uno de los mejores restaurantes de Hobart, Frank, ofrece algunas de las mejores comidas sólidas de carne y papas que te dejan realmente satisfecho. Puede tomar pequeños platos inspirados en América del Sur como ceviche de gambas, empanadas de tres quesos y prosciutto San Daniela con fritto de gnocco, pero deje espacio para la carne. Filete escocés, bistec de lomo y panceta de cerdo son solo algunas de las tentadoras ofertas, pero la chuleta de cordero se lleva la palma.
Conocido por: Molé de ternera y cordero, ostras asadas al fuego, paleta de cordero
Dirección: 1 Franklin Wharf, Hobart TAS 7000
Teléfono: +61 3 6231 5005
Los horarios comerciales: Martes a sábado 5-10.30pm
4. En lo alto
Aloft se encuentra apropiadamente en el último piso del muelle de Brooke Street en el paseo marítimo de Hobart y, si tiene la suerte de conseguir un asiento junto a la ventana, podrá disfrutar de algunas de las mejores vistas del puerto de Hobart. El menú es de variedad panasiática con un enfoque en hierbas y verduras de temporada, mariscos capturados localmente y carnes y aves de granja locales. Pruebe el sashimi, la capuchina y nam jim jaew o el filete koji con rábano picante y verduras kosho.
Conocido por: chips de oreja de cerdo, albóndigas de champiñones, carne de res koji
Dirección: Muelle uno, Brooke St, Hobart TAS 7000
Teléfono: +61 3 6223 1619
Los horarios comerciales: Jueves a sábado de 17.30 a 23.00 h.
5. Restaurante paisajístico y parrilla
En el corazón de la zona ribereña de la calle Hunter de Hobart, Landscape Restaurant & Grill ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas que se pueden obtener en Hobart. El restaurante es una especie de homenaje a su hogar isleño utilizando productos locales y ubicado en la histórica fábrica de mermeladas IXL. Su nombre se basa incluso en el pintor de Paisajes de Tasmania, John Glover. Pruebe el wagyu local añejado, el cordero de Tasmania o uno de los muchos platos de mariscos frescos.
Conocido por: bistec wagyu, chips de grasa de pato, ostras
Dirección: 23 Hunter St, Hobart TAS 7000
Teléfono: +61 1800 436 797
Los horarios comerciales: Viernes a sábado de 6 a 1 a. M.
6. Bar Wa Izakaya
Ideal para cenar solo o en grupo, Izakayas son los bares japoneses informales que sirven bebidas alcohólicas, así como aperitivos y comidas, son como la versión japonesa de un pub irlandés. En Bar Wa Izakaya se respira el ambiente japonés aquí mismo en Hobart. El menú consiste principalmente en pequeños platos para compartir que le dan la oportunidad de probar un poco de todo y una barra completamente surtida de una variedad de sake, whisky japonés, umeshu y cócteles.
Conocido por: ostras recién peladas, setas tempura, papada de cerdo
Dirección: 216-218 Elizabeth St, Hobart TAS 7000
Teléfono: +61 3 6288 7876
Los horarios comerciales: De lunes a jueves de 12 a 12 a. M., De viernes a sábado de 12 a 1 a. M.
7. Da Angelo Ristorante
Desde 1994, Da Angelo Ristorante ha estado sacando algunas de las mejores comidas italianas que se encuentran en Hobart. Orgullosos de su comida italiana tradicional y auténtica combinada con productos frescos de Tasmania de origen local, puede disfrutar de todo tipo de platos de las regiones del sur de Italia. Pruebe los ñoquis caseros con su salsa de su elección, ternera desmenuzada con verduras de temporada o deliciosos calzoni.
Conocido por: ñoquis caseros, crème brulée, fettuccine all panna
Dirección: 47 Hampden Rd, Battery Point TAS 7004
Teléfono: +61 3 6223 7011
Los horarios comerciales: Sábado-Jueves 5-9.30pm Viernes 12-2.30pm 5-9.30pm
8. Griego urbano
Para disfrutar de una auténtica cocina griega tradicional, diríjase a Urban Greek, donde las recetas familiares y los productos locales y griegos crean una auténtica experiencia gastronómica cretense. Consiga un banquete para toda la mesa con platos como cordero y pollo al estilo cretense, pulpo a la brasa, croquetas de marisco, langostinos ouzo y Zoutzoukakia. Urban Greek es una obviedad cuando buscas los mejores restaurantes griegos en Hobart.
Conocido por: soufflé, pulpo a la brasa
Dirección: 103 Murray St, Hobart TAS 7000
Teléfono: +61 3 6169 1129
Los horarios comerciales: Lunes a jueves y sábados de 5 a 9:30 p. M., Viernes y dom. De 12 a 2:30 p. M. De 5 a 9:30 p. M.
9. Pancho Villa
Pancho Villa, que lleva el nombre del revolucionario mexicano, ofrece un sabor picante de México y uno de los mejores restaurantes de Hobart. Tome la Fiesta de las Madres para un banquete grupal de guacamole, cerdo desmenuzado cocido a fuego lento, pollo frito con guajillo, bistec de falda marinado, además de preparar sus propios tacos. Visite el bar Voodoo en el patio de miércoles a domingo por la noche y pruebe algunos de los deliciosos cócteles que Pancho Villa tiene para ofrecer.
Conocido por: nachos de cordero, carnes ahumadas, tequila de caramelo
Dirección: Corner &, Elizabeth St y Pitt St, North Hobart TAS 7000
Teléfono: +61 3 6234 4161
Los horarios comerciales: De domingo a jueves de 17.30 a 21.00 horas, de viernes a sábado de 17.30 a 22.00 horas
Preguntas frecuentes generales
¿Qué come la gente en Hobart?
El terreno insular de Hobart hace que la zona sea perfecta para comer mariscos, y Tasmania es famosa por su salmón del Atlántico.
¿Cuál es el mejor restaurante de Hobart?
Según Google Reviews, el restaurante mejor calificado en Hobart es FICO. El bistró de alta cocina ofrece cocina australiana moderna en un entorno impresionante.
¿Dónde se puede conseguir buena comida italiana en Hobart?
Los mejores restaurantes de inspiración italiana en Hobart incluyen FICO, Templo, Frank y Da Angelo Ristorante.
