Tal vez ya seas el rey de las barbacoas en el patio trasero, o tal vez tengas el ojo puesto en la corona. O tal vez solo desee ofrecer más a sus amigos, familiares y vecinos que solo perros calientes y hamburguesas. El Gozney Dome llevará su cocina al aire libre de la parrilla básica a una cocina con todas las funciones.
El Gozney Dome es un horno de leña de calidad profesional. Con una altura de 26 pulgadas y 29 pulgadas de ancho, el horno le permite la versatilidad de hornear una pizza al estilo napolitano, asar o ahumar sus carnes favoritas, desde cortes de carne de res de primera calidad hasta cerdo y más, o cocinar al vapor un trozo de salmón tierno. Todas esas opciones son cortesía de las características de alta tecnología que componen el horno. El más obvio de ellos es el termómetro LCD para controlar con precisión la temperatura. Pero eso no es todo.
El flujo de aire se controla mediante un dial para que pueda controlar la temperatura con una precisión milimétrica. También hay un inyector de vapor integrado para mantener sus carnes húmedas y sus panes crujientes. Para tener aún más control, es posible que desee elegir la versión de madera y gasolina. La versión combinada lleva el calor hasta los 950 grados Fahrenheit. La boca del horno se abre a 5.1 pulgadas de alto y 16.1 pulgadas de ancho. Ya sea que sea un chef maestro o un recién llegado, podrá asar, ahumar, cocinar al vapor y hornear con el Gozney Dome.
Toda la unidad solo pesa 128 libras, lo cual es sorprendente dado que el Gozney Dome tiene un exterior adherido con cerámica resistente al agua. La cúpula está disponible en blanco hueso o verde oliva. El horno también viene con dos sondas de temperatura. La versión de fuego de leña comienza desde AUD $ 1,799. Gozney ofrece una línea de accesorios a precios razonables entre los que puede elegir para llevar su juego de cocina a un nivel aún mayor.
