9 mejores restaurantes de carnes en Melbourne - Revista web Men Life

Si bien las principales atracciones en los mejores restaurantes de carnes en Melbourne son, sin duda, los cortes chisporroteantes de carnes cocidas y jugosas, eso generalmente es solo la punta del iceberg. El ambiente elegante comisariado por una extensa carta de vinos, cócteles artesanales, pan recién hecho, salsas, decoraciones refinadas y guarniciones asesinas es, por lo general, una parte tan importante de la experiencia del restaurante de carnes. El hecho es que, incluso si no te consideras un conocedor de la variedad de carnes rojas, puedes entrar y salir de los mejores restaurantes de carnes en Melbourne con el estómago lleno y una gran sonrisa en tu rostro gracias a las selecciones seleccionadas de autoindulgencia presentada.

Entonces, si está buscando un buen corte de carne que combine con su botella de tinto favorita, aquí tiene una lista de los 9 mejores restaurantes de carnes en Melbourne.

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1. Rockpool Bar & Grill

Con restaurantes hermanos en Sydney y Perth, el Rockpool Bar & Grill de Neil Perry se ha hecho un hueco como destino australiano de primer nivel por su consistencia minuciosa y su sabor épico. Ubicado en el Crown Entertainment Complex, el puesto de avanzada de Melbourne pone el filete al frente y al centro en un menú con no menos de 80 platos. Espere Wagyu que se derrita en su boca junto con otras selecciones alternativas desconcertantes como mejillones picantes y estofado de azafrán. Este no es solo uno de los mejores restaurantes de carnes en Melbourne, sino en toda Australia.

Dirección: Complejo de entretenimiento Crown, 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Teléfono: 03 8648 1900
Los horarios comerciales: De domingo a viernes de 12 p.m. a 3 p.m. y de 6 p.m. a 11 p.m., sábados de 6 p.m. a 11 p.m.

2. The Railway Club Hotel

Considerado como el pub de carnes original de Melbourne, The Railway Club Hotel ha llenado los asientos y ha seducido a los clientes con su delicioso filete durante más de veinte años. Además de su variedad casi incomparable de cortes y tamaños de bistec, el aclamado restaurante ofrece deliciosos mariscos, especialidades del día y una enorme lista de vinos. Venga aquí para sumergirse en la experiencia atemporal de la buena comida a base de bistec.

Dirección: 107 Raglan St, Port Melbourne VIC 3207
Teléfono: 03 9645 1661
Los horarios comerciales: Lunes a sábado de 11 a. M. A 12 a. M., Dom. De 11 a. M. A 11 p. M.

3. La Luna Bistro

El acogedor restaurante de barrio del chef Adrian Richardson combina un ambiente relajado y jovial con una excelente cocina a base de carne con un efecto sorprendente. Si no siente la carne de res añejada en casa de La Luna, pruebe la paleta de cerdo o cordero envuelta en su lugar y espere saborear cada bocado. Y no se sorprenda si la mesa de al lado le quita la botella de vino tinto que no pudieron terminar; es ese tipo de lugar.

Dirección: 320 Rathdowne St, Carlton North VIC 3054
Teléfono: 03 9349 4888
Los horarios comerciales: Martes a domingos de 12 p.m. a 3 p.m. y de 6 p.m. a 11 p.m.

4. Steak Ministry Bar & Grill

Sal de la ciudad y escápate a Glen Waverly para disfrutar de uno de los mejores asadores que Melbourne puede reunir. En Steak Ministry, encontrará el ambiente clásico y el tipo de comida que hace que sus dedos de los pies se doblen. El chef Chris Wade ha hecho un gran esfuerzo para garantizar solo el más alto nivel de calidad para todos y cada uno de los ingredientes. Eso incluye obtener su carne de un pequeño y selecto grupo de agricultores australianos. El "Master Kobe" Full Blood Wagyu es uno de los mejores cortes de Wagyu de Melbourne y el tipo de plato del que contarás a tus amigos durante años.

Dirección: 39-51 Kingsway, Glen Waverley VIC 3150
Teléfono: 03 9560 1818
Los horarios comerciales: De lunes a martes de 5:30 p.m. a 9 p.m., de miércoles a sábado de 12 p.m. a 2:30 p.m. y de 5:30 p.m. a 9:30 p.m., domingos de 12 p.m. a 2:30 p.m. y de 5:30 p.m. a 9 p.m.

5. The Station Hotel

Footscray’s Station Hotel aborda su menú de carnes con el cliente en mente, brindando un poco de todo para adaptarse a todo tipo de dietas y presupuestos. Si desea saber exactamente qué tipo de bistec está comiendo, consulte el menú para encontrar información básica como el origen, el tamaño y si la vaca fue alimentada con granos o con pasto. Al aficionado a los bistecs le encantará el ambiente relajado, el servicio amable y la apariencia de pub tradicional que posiciona al The Station Hotel como uno de los restaurantes de bistec más tradicionales y tranquilos de Melbourne. Si los restaurantes más ostentosos te desaniman, ven aquí, te alegrarás de haberlo hecho.

Dirección: 59 Napier St, Footscray VIC 3011
Teléfono: 03 9810 0085
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 12 pm a 11 pm

6. The Meat & Wine Co

The Meat & Wine Co., que ofrece niveles infundados de servicio afable a la gastronomía sofisticada afrocéntrica de vanguardia, ofrece una verdadera experiencia de "hogar lejos del hogar". Mantenerse innovador y relevante en la industria hotelera durante la mayor parte de dos décadas no es tarea fácil, y The Meat & Wine Co. se ha mantenido como una de las marcas de restaurantes más reconocidas en Australia por una buena razón. Los cimientos de un servicio personalizado y una calidad líder en el mercado mantienen la operación ajustada y sabrosa en todos los frentes, no hay dos ubicaciones que se sientan exactamente iguales, aunque cada una irradia pura elegancia moderna a su manera. Si la perspectiva de un Wagyu MB 6+ te pone caliente y nervioso, pide uno de sus suculentos cortes de Wagyu y combínalo con una brocheta lateral de marca registrada.

Dirección: Lugar de agua dulce, 3 Queensbridge St, Southbank VIC 3006
Teléfono: 03 9696 5333
Los horarios comerciales: Domingo a jueves de 12 pm a 10 pm, viernes a sábado de 12 pm a 10:30 pm

Dirección: 482 Riversdale Rd, Hawthorn East VIC 3123
Teléfono: 03 9882 8728
Los horarios comerciales: Domingo a jueves de 12 pm a 10 pm, viernes a sábado de 12 pm a 10:30 pm

Dirección: The Como Center Shop 4, South Yarra VIC 3141
Teléfono: 03 9190 1588
Los horarios comerciales: Domingo a jueves de 12 pm a 10 pm, viernes a sábado de 12 pm a 10:30 pm

7. A Hereford Beefstouw

Uno de los mejores asadores de Melbourne, A Hereford Beefstouw combina métodos de cocina nórdicos con carnes de alta calidad. Como cualquier buen restaurante de carnes, el lugar obtiene sus carnes localmente, algunas incluso provienen de la famosa granja familiar Burvill cerca de Lucindale, en la región de Coonawarra de Australia Meridional. Pioneros de la variedad añejada en seco en Melbourne, su ternera Côte de boeuf (chuletón con hueso) curada en seco de 100 días transformará la forma en que ve el bistec con un sabor inconfundible, una textura brillante y una distinción sabrosa en cada bocado. Si el añejo en seco no es de su agrado, entonces el enorme filete Tomahawk de 1,4 kg con cola de langosta lateral podría ser más adecuado para usted.

Dirección: 22 Duckboard Pl, Melbourne VIC 3000
Teléfono: 03 9654 8297
Los horarios comerciales: Martes a jueves de 11:30 a. M. A 2 p. M. Y de 5:30 p. M. A 10:30 p. M., Viernes de 11:30 a. M. A 10:30 p. M., Sáb.

8. El hotel Grosvenor

Un elemento aparentemente permanente en el área, The Grosvenor Hotel ha sido un lugar emblemático de St Kilda desde mediados del siglo XIX. El lugar ofrece opciones gastronómicas tanto para la tarde relajada con amigos como para la noche de bistec en familia. El bistró se encarga del ambiente tranquilo para cenar y el bar principal atiende a los hooligans, con deportes en vivo en las pantallas del techo y una serie de ofertas de música en vivo. La impresionante carta de vinos junto con platos de calidad como el cochinillo asado entero o el bistec porterhouse es más que suficiente para satisfacer hasta el paladar más sobrio. Venga para disfrutar de un delicioso almuerzo o aproveche sus especiales de cena en curso, y traiga un grupo de amigos porque el hotel Grovesner siempre prepara el escenario para pasar un buen rato.

Dirección: 10 Brighton Rd, St Kilda East VIC 3183
Teléfono: 03 9531 1542
Los horarios comerciales: Domingo a jueves de 12 pm a 11 pm, viernes a sábado de 12 pm a 1 am

9. Estelle Bistro

Lo que comenzó como una simple operación de seis mesas se ha convertido en un excelente restaurante de carnes en Melbourne por una combinación espectacular de comida rústica y cálida hospitalidad. Ya sea para pedir a la carta o para una de las cenas de degustación del chef, se encontrará con una gran cantidad de platos creativos y deliciosos sabores en este legendario refugio local.

Dirección: 243 High St, Northcote VIC 3070
Teléfono: 03 9489 4609
Los horarios comerciales: Martes a jueves de 5:30 pm a 10 pm, viernes a sábado de 5:30 pm a 12 am, domingos de 12 pm a 11 pm

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¿Dónde puedo comprar un buen bistec en Melbourne?

Para una cena informal de bistec, The Railway Club Hotel es una excelente opción.

¿Dónde están los mejores restaurantes de carnes en Melbourne?

El Melbourne CBD tiene una gran cantidad de excelentes restaurantes de carnes, incluidos A Hereford Beefstouw, The Meat & Wine Co. y Rockpool Bar & Grill

¿Dónde puedo conseguir un bistec Wagyu en Melbourne?

Rockpool Bar & Grill ofrece a David Blackmore Wagyu añejado en seco a sangre completa con puntuaciones de marmoleado de 9+ en todos sus cortes.