Ofreciendo un espectro completo de sabores, formas, estilos y técnicas, la experiencia de la pastelería de Melbourne deja muy poco que desear. Desde Richmond hasta South Yarra y Melbourne CBD, las pastelerías, panaderías y pastelerías tienen un suministro constante y están llenas de cosas buenas. Y por "cosas buenas", no nos referimos solo a pasteles, sino a pan recién horneado, deliciosos pasteles, chocolates y también un delicioso café y té calientes.
Por supuesto, no vino aquí buscando croissants o muffins; viniste aquí buscando los mejores pasteles de Melbourne. Confíe en nosotros cuando le decimos que lo tenemos cubierto. Presentando las mejores pastelerías de Melbourne junto con algunos de sus mayores éxitos.
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1. Cremorne Street Bakers
Aquí hay una pastelería de Melbourne tan confiable que muchas otras panaderías y cafeterías venden su producto. Como tal, es muy probable que hayas probado algo de estos clásicos pasteleros sin siquiera saberlo. Tu mejor opción es entrar en la tienda Cremone solo para estar seguro. Espere encontrar todo lo que pueda pedir y algo más.
Conocido por: pasteles, tartas, galletas, merengues y cualquier otra cosa que se te ocurra
Dirección: 135 Cremorne St, Cremorne VIC 3121
Horas: Lunes a viernes de 8:00 a. M. A 4:00 p. M.
Teléfono: (03) 9428 8341
2. Panadería confitada
En Candied Bakery, encontrará clásicos instantáneos e indulgentes, algunos de los cuales distorsionan la línea entre el pastel y el pastel. Ese es ciertamente el caso de Red Velvet Cheesecake Pie, que presenta una corteza de galleta Oreo triturada y montones de glaseado de queso crema. Dejando a un lado los tecnicismos, lo llamamos pastel y uno de los mejores pasteles de Melbourne.
Conocido por: Pastel de queso de terciopelo rojo, pastel de naranja y almendras sin harina, pastel de banoffee, pastel de nueces
Dirección: 81A Hudsons Rd, Spotswood VIC 3015
Horas: De martes a sábado de 7 a. M. A 4 p. M., Dom. De 7:30 a. M. A 4 p. M.
Teléfono: 0497 103 428
3. Beatriz
Una de las mejores pasteleras de Melbourne se llama Natalie Paull y dirige esta popular panadería de esquina, donde las selecciones cambian cada día. Vence a la multitud y es posible que puedas conseguir una rebanada del legendario pastel de chocolate con crema agria de Paull, que muchos dicen que es el mejor pastel de chocolate de todo Melbourne. No importa lo que pidas aquí, será absolutamente básico y absolutamente fantástico.
Conocido por: pastel de capas de crema agria de chocolate, pastel de terciopelo rojo, pastel de cuajada de pistacho y limón, tarta Bakewell, lamington de plátano con mantequilla marrón
Dirección: 688 Queensberry St, North Melbourne VIC 3051
Horas: Martes a sábado de 9:00 a. M. A 2:00 p. M.
Teléfono: 0403 698 836
4. La señorita Trixie bebe té
Miss Trixie Drinks Tea fue creado por la visionaria Alice Bennett. Un concepto que se distribuyó originalmente como un blog, era una forma de mostrarle a su familia y amigos su horneado de fin de semana. Se convirtió en dichos familiares y amigos babeando por sus creaciones y llamándola a horas ridículas de la noche para satisfacer sus antojos. Entonces, obviamente, comenzó a empaquetar sus pasteles y llevarlos a las personas que los ansiaban. Comenzar Miss Trixie Drinks Tea, porque tienes que darle a la gente lo que quieren, y eso parece ser un pastel.
5. Pasteles Tidbit
Ubicada en Richmond, esta panadería y pastelería se especializa en pasteles de boda personalizados y otros pasteles grandes. Todo es 100% vegano y 100% delicioso, de ahí la legión de críticas favorables. Si no hay boda o cumpleaños del que hablar, aún puede ir a la tienda para comprar rebanadas de pastel crudo junto con otras delicias selectas.
Conocido por: tartas veganas a medida, tartas crudas, macarons, cupcakes
Situado en: Parque empresarial Pacifica
Dirección: 8 Pacific Pl, Kilsyth VIC 3137
Horas: De lunes a viernes de 9 a. M. A 5 p. M., Sábados y dom. De 9 a. M. A 2 p. M.
Teléfono: 0434 872 867
6. Agathé Patisserie
¿Todavía anhelas la experiencia francesa? Luego diríjase a esta aclamada pastelería en el mercado de South Melbourne o a su ubicación hermana en Royal Arcade. Sí, encontrará algunos pasteles de Melbourne únicos y deliciosos, pero también encontrará los mejores croissants de la ciudad (posiblemente del continente).
Conocido por: croissants normales, croissants de edición especial
Situado en: Royal Arcade
Dirección: Tienda 49A Royal Arcade, 3000 CBD, 335 Bourke St, Melbourne VIC 3004, Australia
Horas: Martes a viernes de 8:00 a. M. A 3:00 p. M.
Teléfono: 0403 222 573
Situado en: Mercado del sur de Melbourne
Dirección: 322 Coventry St, Sur de Melbourne VIC 3205
Horas: Miércoles y sábados y domingos de 8 a. M. A 4 p. M., Viernes de 8 a. M. A 5 p. M.
Teléfono: 0403 222 573
7. Miss Ladybird Cakes - tienda minorista
Si la ocasión requiere pastel, lo mejor es llamar a esta pastelería de Melbourne. No solo hacen todo, y queremos decir todo-desde cero utilizando ingredientes locales, pero cada creación personalizada debe verse para creerse. Los pasteles grandes son el nombre del juego y la mayoría de los pedidos se realizan en línea o por teléfono, pero también hay una tienda minorista estilo cafetería donde puedes tomar una deliciosa porción y una taza de café caliente.
Conocido por: Tartas personalizadas, tartas heladas de crema de mantequilla, magdalenas, tartas "desnudas" con arreglos florales
Dirección: Unidad 1/262 Glen Eira Rd, Elsternwick VIC 3185
Horas: Jueves a sábado de 8:30 a.m. a 1 p.m.
Teléfono: (03) 9578 8485
8. Le Petit Gateau
Extraída de la tradición francesa, esta moderna pastelería es posiblemente la mejor pastelería del distrito financiero de Melbourne. La técnica reina suprema en estas partes con los efectos visuales deslumbrantes y los sabores decadentes para demostrarlo. Elija entre una variedad de pasteles exquisitos y no olvide tomar una foto para Instagram antes de sumergirse.
Conocido por: Madame Green Tea Cake, tarta selva negra, milhojas de avellana
Dirección: 458 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
Horas: Lunes a viernes de 8:00 a. M. A 3:00 p. M.
Teléfono: (03) 9944 8893
9. Bibelot
Es amor a primera vista cuando ingresa a esta pastelería del sur de Melbourne, donde los postres lujosos brillan como obras de arte dentro de sus exhibidores de vidrio. Penetra en el rico glaseado para encontrar una gran cantidad de deliciosas capas, sabores y texturas, el tipo de los cuales encenderá hasta el último paladar. Si bien no puede hacer nada malo en Bibelot, los invitados anteriores jurarán que simplemente debe prueba el pastel crujiente de praliné de avellana. Esta es también una de las mejores pastelerías de cumpleaños de Melbourne para gente elegante.
Conocido por: Pastel crujiente de praliné de avellana, petit gateaux en varios sabores
Dirección: 285-287 Coventry St, Sur de Melbourne VIC 3205
Horas: Viernes de 11 a. M. A 5 p. M., Sábados y dom. De 10 a. M. A 5 p. M.
Teléfono: (03) 9690 2688
10. La panadería de Mister Nice Guy
Algunos amantes de los postres pueden ver términos como "veganos" o "aptos para alérgicos" y correr por las colinas, pero se perderían una de las mejores pastelerías de Melbourne. Desde sus pasteles de cumpleaños personalizados hasta sus decadentes bollos de canela y cualquier cosa intermedia, Mister Nice Guys ofrece texturas y sabores tan satisfactorios que los huevos y los lácteos comenzarán a parecer francamente superfluos.
Conocido por: postres veganos (y aptos para personas alérgicas), que incluyen magdalenas, donas, pasteles personalizados y bollos de canela
Dirección: 151 Union Rd, Ascot Vale VIC 3032
Horas: Lunes a viernes de 9 a.m. a 4:30 p.m., sábados y domingos de 8 a.m. a 4 p.m.
Teléfono: 0404 191 130
11. LuxBite
Al lograr un equilibrio perfecto entre la técnica francesa y la influencia asiática, LuxBite ofrece sabores y texturas que Melbournites no encontrará en ningún otro lugar. Si te gusta el pastel completo, echa un vistazo a Endless Love, que contiene ganache de lichi, crema de rosas, lichis y frambuesas entre dos discos de merengue horneado. Luego tenemos el famoso pastel Lolly Bag, un pastel de queso matcha al estilo de la ópera que incorpora todo tipo de ingredientes silvestres. Las posibilidades lúdicas son tan infinitas como parecen.
Conocido por: Lolly Bag Cake, tarta Kuma, varias versiones creativas de los postres tradicionales franceses
Dirección: 38 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141
Horas: Lunes a domingo de 10 a. M. A 6 p. M.
Teléfono: (03) 9867 5888
12. Burch & Purchese Sweet Studio
Una institución de postres de Melbourne, si alguna vez hubo una, Burch & Purchase produce chocolates a medida, mermeladas en lotes pequeños, pasteles de cumpleaños, galletas, tartas y cualquier otra cosa que pueda satisfacer a sus golosos. Sus pasteles con glaseado de espejo son el material de la leyenda local y el pastel explosivo de chocolate con leche y frambuesa, en particular, se empaqueta en más capas que una novela de James Joyce.
Conocido por: pasteles, tartas, chocolates, galletas con glaseado de espejo
Dirección: 647 Chapel St, South Yarra VIC 3141
Horas: Martes a sábado de 8 am a 4:30 pm
Teléfono: (03) 9827 7060
13. Proof Bakehouse
La prueba está en el pudín, como les gusta decir en esta querida panadería de Melbourne. Resulta que la prueba también está en el pastel, la galleta, el brownie, la magdalena, la tarta y el pastel, entre otras cosas. La innovación y la creatividad son una gran parte del proceso, lo que lleva a deleitar a la multitud que se relame los labios, como el pastel de capas de malvavisco y la tortilla de ganache de almendras. Un portal en línea hace que ordenar cada pastel sea muy fácil, así que acérquese antes de la próxima fiesta de cumpleaños.
Conocido por: pastel de capas de malvavisco, tortilla de ganache de almendras, tarta de Nutella de terciopelo rojo, brownie de Tim Tam
Dirección: 531 Nicholson St, Carlton North VIC 3054
Horas: Lunes y domingo de 10:30 a.m. a 12:30 p.m., martes a viernes de 8 a.m. a 4 p.m., sábados de 10:30 a.m. a 1 p.m.
14. Piedra de molino
Haciendo todo en casa, esta panadería con sede en Malvern sigue siendo mejor conocida por sus pasteles de inspiración francesa y pasteles de pedidos especiales. Hablando de pasteles de orden especial, contemple el poderoso Lamington, que remata capas de pastel de mantequilla de vainilla, crema de mantequilla de chocolate y mermelada de fresa con merengue italiano, chocolate derretido, fruta fresca, flores comestibles, coco rallado y pan de oro. Mmm
Conocido por: Pasteles al estilo europeo, pasteles de pedidos especiales
Dirección: 10A Claremont Ave, Malvern VIC 3144
Horas: Lunes a viernes de 7 am a 3 pm, sábados y domingos de 8 am a 3 pm
Teléfono: (03) 7038 0645
15. Sucre du jour
Sucre du jour es una humilde panadería, pastelería y pastelería situada en el bullicioso suburbio de Camberwell Melbourne. Nacidos de los sueños y esperanzas de una pareja joven que intenta triunfar, tanto Eigen Ting como Josephin Tan han trabajado en establecimientos notables que van desde restaurantes con estrellas Michelin hasta hoteles de lujo como Joël Robuchon, Dinner by Heston Blumenthal, Raffles Hotel y Shangri-La. Hotel solo por nombrar algunos.
La pareja se especializa en pasteles finos y delicados, solo eche un vistazo a su sitio web y es suficiente para volar su mente. Los detalles intrincados se encuentran en todos los ámbitos, ya que tienen como objetivo recuperar la sensación elegante que experimenta mientras camina por las calles de París.
Dirección: Tienda 10/436 Burke Rd, Camberwell VIC 3124
Horas: Martes a sábado de 8 a. M. A 5 p. M., Dom. De 10 a. M. A 5 p. M.
Teléfono: 0403 448 906
16. Tortas Monarca
Monarch Cakes sabe un par de cosas sobre cómo hacer los mejores pasteles en Melbourne. Después de todo, han estado en el negocio de la panadería durante más de 80 años. De hecho, muchas de las recetas se originaron en la tienda original en Polonia, donde fueron traídas a Australia, y se utilizan aquí desde entonces. En el pasado, un pastel se hacía con ingredientes frescos y crudos como mantequilla, harina, huevos y azúcar. Hoy en día, muchos han sacrificado ese sabor anticuado para hornear de manera más rápida y económica. ¡Monarch Cakes nunca soñaría con hacer tal cosa! Los puntos destacados incluyen el chocolate Kooglhoupf y el pastel de queso horneado de 100 años.
Dirección: 103 Acland St, St Kilda VIC 3182
Horas: Lunes a viernes de 8 am a 6:30 pm, sábados y domingos de 8:30 am a 6:30 pm
Teléfono: (03) 9534 2972
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Preguntas frecuentes generales
¿Cuáles son las mejores pastelerías de Melbourne?
Algunas de las mejores pastelerías y pastelerías de Melbourne son Beatrix, Le Petit Gâteau, Agathé Patisserie, Mister Nice Guys, Bibelot, Miss Ladybird Cakes, LuxBite, Proof Bakehouse y otras.
¿Dónde puedes conseguir un pastel de cumpleaños en Melbourne?
En Melbourne, algunos de los mejores lugares para conseguir un pastel de cumpleaños son Bibelot, Burch & Purchese Sweet Studio, Proof Bakehouse, Mister Nice Guys, Tidbit Cakes y Sticky Fingers.
¿Dónde puedes conseguir un pastel de bodas en Melbourne?
Algunos de los mejores lugares para comprar un pastel de bodas en Melbourne son Tidbit Cakes, Sticky Fingers, Mill and Bakery y Miss Ladybird Cakes.
