Comer en los mejores restaurantes japoneses de Melbourne significa darse un capricho sin excesos. Esto se debe a que, a diferencia de la comida americana, la cocina japonesa es un ejercicio de exploración, presentación, armonía y, con frecuencia, moderación; su comida normalmente se analizará en pequeños bocados, lo que le dará espacio para controlar su ritmo y digerir.
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Como resultado, se va satisfecho, pero rara vez se siente como si lo hubieran llenado a través de una sonda de alimentación. Nos gusta llamarlo calidad a través de la cantidad, y los mejores restaurantes japoneses en Melbourne pueden reunir el método frío. Así que acerca una silla, pide un poco de sake, agarra esos palillos y prueba un poco de todo sin recurrir a la exageración.
Aquí hay una lista de los 21 mejores restaurantes japoneses en Melbourne.
1. Salón Wabi Sabi
Parecido al tipo de rincón acogedor y sin pretensiones que puede encontrar en un callejón en Tokio, Wabi Sabi Salon en Collingwood utiliza ingredientes locales frescos para ofrecer sabores masivos a precios asequibles. Un favorito entre vegetarianos y carnívoros por igual, este es uno de los mejores restaurantes japoneses que Melbourne lo llama propio. Traiga un grupo y pruébelo todo, o pase a almorzar y pida una de sus legendarias cajas bento.
Dirección: 94 Smith St, Collingwood VIC 3066
Teléfono: 03 9417 6119
Los horarios comerciales: De lunes a martes de 12 pm a 3 pm y de 5:30 pm a 9:30 pm, de miércoles a jueves de 12 pm a 3 pm y de 5:30 pm a 10 pm, de viernes a sábado de 12 pm a 3 pm y de 5:30 pm a 10:30 pm
2. Little Ramen Bar
Como la última moda mundial por la comida, el ramen es ahora mucho más que eso que comías todos los días en la universidad, por lo que podrías gastar todo tu dinero en cerveza. Como prueba, no busque más allá de Little Ramen Bar. Con excelentes precios, un menú limitado y algunos de los ramen más deliciosos de la ciudad, este bullicioso lugar es tan sencillo como satisfactorio. Entra para ver de qué se trata todo este alboroto.
Dirección: 5/346 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Teléfono: 03 9670 5558
Los horarios comerciales: Lunes a sábado de 11:30 a. M. A 3 p. M. Y de 5:30 p. M. A 9:30 p. M.
3. Ichi Ni Izakaya
Ichi Ni Izakaya celebra nuestros dos pilares epicúreos favoritos, los pequeños bocados y el alcohol, de una manera espectacular. Este destino tremendamente popular de St. Kilda cubre todos los clásicos y mantiene los precios dentro de lo razonable. Pida una pinta de cerveza fresca o un vaso de sake frío y combínelo con un poco de yakitori y sashimi resonantemente fresco. En otras palabras, deléitese con el contenido de su corazón en uno de los mejores restaurantes japoneses de Melbourne.
Dirección: 12 The Esplanade, St Kilda VIC 3182
Teléfono: 03 9534 1212
Los horarios comerciales: Lunes a miércoles de 12 pm a 3 pm y de 5 pm a 9:30 pm, jueves de 12 pm a 3 pm y de 5 pm a 10 pm, de viernes a sábado de 12 pm a 10:30 pm, domingos de 12 pm a 9:30 pm
4. Kazuki
Fundado por el equipo formado por marido y mujer, Kazuki Tsuya y Saori, Kazuki's es un destino gastronómico aclamado y uno de los mejores restaurantes japoneses de Melbourne. El menú le permite elegir entre dos, tres, cinco o siete platos de platos euro-japoneses muy seleccionados.
Dirección: 121 Lygon St, Carlton VIC 3053
Teléfono: (03) 9349 2223
Los horarios comerciales: Lunes a sábado de 12 p.m. a 3 p.m. y de 6 p.m. a 9 p.m., domingos de 12 p.m. a 3 p.m.
5. Izakaya Den
El nombre prácticamente lo dice todo. Escondido dentro de excavaciones ocultas en el sótano se encuentra Izakaya Den, un paraíso absoluto para los buenos momentos, la excelente bebida y comida japonesa. Una vez que haya encontrado el lugar, querrá volver hasta que haya probado todo en el menú. Traiga a un grupo de amigos o impresione a una cita con su conocimiento del metro de Melbourne.
Dirección: 114 Russell St, Melbourne VIC 3000
Teléfono: 03 9654 2977
Los horarios comerciales: Lunes a jueves de 12 pm a 2:30 pm y de 5:30 pm a 11 pm, viernes de 12 pm a 2:30 pm y de 5:30 pm a 12 am, sábados de 5:30 pm a 12 am
6. Kisume
Ambicioso en concepto y brillante en ejecución, Kisume es tres historias de esplendor gastronómico. Traído a nosotros por los verdaderos creadores de tendencias detrás del Grupo Lucas, Kisume evita las payasadas normales de la guerra relámpago en favor de la sofisticación aerodinámica, la variedad copiosa y el sabor inolvidable. Elija entre el bar de sushi a nivel de la calle, el omakase de arriba o la cocina caliente en el sótano sin ventanas, y deje atrás sus preocupaciones en uno de los mejores restaurantes japoneses de Melbourne.
Dirección: 175 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Teléfono: 03 9671 4888
Los horarios comerciales: De domingo a jueves de 12 pm a 2:30 pm y de 5 pm a 10 pm, de jueves a sábado de domingo a jueves de 12 pm a 2:30 pm y de 5 pm a 11 pm
7. Ishizuka
Este restaurante japonés de lujo en Melbourne es alta cocina en su máxima expresión. El restaurante tiene solo 16 asientos, todos ubicados alrededor de un mostrador central. Ishizuka es un excelente proveedor de Kaiseki, que es una tradición culinaria consagrada, similar a un menú de degustación japonés. El proceso es estacional, por lo que el menú nocturno cambiará con regularidad.
Dirección: Sótano B01 139 Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Teléfono: (03) 8594 0895
Los horarios comerciales: Martes a domingo de 5 pm a 10 pm
8. Minamishima
Para todos los entusiastas del sushi de cinturón negro de Melbourne, Minamishima es más que un destino, es una meca. El discreto restaurante exclusivo de omakase es posiblemente el mejor restaurante japonés de Melbourne, y con razón. La técnica del chef Koichi Minamishima es insuperable y su cocina es una de las más sabrosas que encontrará fuera de Japón. Prepárese para dejar mucho dinero en efectivo y aún así sentir que se fue con un trato.
Dirección: 4 Lord St. Richmond, VIC 3121
Teléfono: +61 3 9429 5180
Los horarios comerciales: Martes a sábado de 6 p.m. a 10 p.m.
9. Kenzan
Décadas antes de que la epidemia del sushi tomara al mundo por asalto, Kenzan estaba sirviendo rebanadas deliciosas de ventresca de atún rojo graso y anguila dulce y tierna a la parrilla. Llamar a este lugar una institución sería quedarse corto. Llamarlo uno de los mejores restaurantes japoneses de Melbourne es más o menos obligatorio. En pocas palabras, Kenzan es sushi de la vieja escuela bien hecho.
Dirección: Collins Place, 45 Collins St, Melbourne VIC 3000
Teléfono: 03 9654 8933
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 12 pm a 2:15 pm y de 6 pm a 10 pm, sábados de 6 pm a 10 pm
10. Komeyui
Dirigido por un ex chef de Kenzan, Komeyui ejecuta clásicos japoneses con precisión quirúrgica y un toque de creatividad. De hecho, a veces solo desea un menú satisfactorio y familiar; lo encontrará aquí y más.
Dirección: 396 Bay St, Port Melbourne VIC 3207
Teléfono: 03 9646 2296
Los horarios comerciales: Lun-dom 12 pm-3pm, 5:30 pm-10pm
11. Tokyo Tina
En el mundo hiper-serio de la cultura gastronómica, siempre es refrescante encontrar un restaurante que se relaja y se divierte un poco mientras, sin embargo, sirve comidas increíbles. En ese sentido, Tokyo Tina obedece debidamente. Inspirado en la comida callejera y las imágenes de Japón, este destino tremendamente popular mantiene el ambiente festivo y los bocados sabrosos, guardando cualquier intensidad exagerada para la cocina.
Dirección: 66A Chapel St, Windsor VIC 3181
Teléfono: 03 9525 2774
Los horarios comerciales: Dom-mar 12 pm-10pm, miércoles-jueves 12 pm-10:30pm, viernes-sábado 12 pm-11pm
12. Shoya
Entre los asombrosos seis niveles de Shoya, encontrará prácticamente todo lo que se le ocurra, incluido lo mejor que la Melbourne japonesa tiene para ofrecer. También podrás disfrutar de karaoke, cenas elegantes, almuerzos informales, cenas omakase, bares completos, sushi fresco y carnes a la parrilla por expertos. No hace falta decir que este galardonado palacio de degustación pide ser descubierto muchas veces.
Dirección: 25 Market Ln, Melbourne VIC 3000
Teléfono: 03 9650 0848
Los horarios comerciales: De domingo a jueves de 12 pm a 2:30 pm y de 6 pm a 10:30 pm, de viernes a sábado de 12 pm a 2:30 pm, de 6 pm a 11 pm
13. Nobu
Ningún restaurante es más sinónimo de comida japonesa sexy y exclusiva que Nobu, y su puesto de avanzada en Melbourne no es una excepción. Ubicado en el Crown Casino, el famoso hotspot ofrece un ambiente brillante, gente hermosa y una deliciosa cocina fusión peruana-japonesa. El resultado es una experiencia epicúrea que funciona a toda máquina y, naturalmente, uno de los mejores restaurantes japoneses de Melbourne.
Dirección: Crown Riverwalk, Crown Melbourne, 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Teléfono: 03 9292 5777
Los horarios comerciales: Domingo a jueves de 12 pm a 10 pm, viernes a sábado de 12 pm a 11 pm
14. Restaurante y bar Sake
Junto con los lugares hermanos en ciudades como Sídney, los siempre populares restaurantes Sake de Melbourne ofrecen una gastronomía moderna hasta la médula. Sin embargo, no considere que el potencial de la franquicia global signifique que la comida aquí no es espectacular. De hecho, la gente viene de cerca y de lejos para probar la variedad de platos de fusión japonesa de Sake mientras toma deliciosos cócteles. La ubicación de Hammer Hall se duplica en la indulgencia a través de impresionantes paredes de vidrio y vistas al río.
Dirección: 100 St Kilda Rd, Melbourne VIC 3004
Teléfono: 03 8687 0775
Los horarios comerciales: Lunes a jueves de 12 pm a 3 pm y de 5 pm a 10 pm, viernes a sábado de 12 pm a 3 pm y de 5 pm a 11 pm, domingos de 12 pm a 10 pm
Dirección: 121 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Teléfono: 1300 670 910
Los horarios comerciales: Lunes a jueves de 12 pm a 3 pm y de 5 pm a 10 pm, viernes a sábado de 12 pm a 3 pm y de 5 pm a 11 pm, domingos de 5 pm a 10 pm
15. Tempura Hajime
Obtener la entrada a Tempura Hajime es como entrar en una sociedad secreta, y la experiencia una vez dentro no es menos sacrosanta. Tome asiento y deje que Shigeo Yoshihara seduzca su paladar plato a plato. Este es el paraíso de los amantes de la comida.
Dirección: 60 Park St, Sur de Melbourne VIC 3205
Teléfono: 03 9696 0051
Los horarios comerciales: Martes a viernes de 12 p.m. a 2 p.m. y de 6 p.m. a 10 p.m., sábados de 6 p.m. a 10 p.m.
16. Supernormal
Supernormal no es el típico restaurante japonés de Melbourne. Ofreciendo una fusión entre las culturas china, japonesa y coreana, el local de Flinders Lane es una mezcla ecléctica de atmósfera e indulgencia. Aquí, encontrarás pimientos de Sichuan haciendo cosquillas en la lengua mientras fluyen algunos sabores japoneses decididamente más dulces.
Dirección: 180 Flinders Lane Melbourne VIC 3000
Teléfono: (03) 9650 8688
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 12 pm a 11 pm
17. Wakenbo
Wakenbo podría ser el restaurante japonés más tranquilo de Melbourne. El diseño suave, aireado y elevado del lugar te hace sentir instantáneamente como en casa y la comida tampoco es tan mala. El chef y propietario Kenji Ito es un maestro de la cocina japonesa contemporánea y Wakenbo la ofrece con creces.
Dirección: 69 Victoria St Fitzroy VIC 3065
Teléfono: (03) 90419495
Los horarios comerciales: Miércoles a sábado de 4:30 pm a 8:00 pm
18. Eazy Peazy
Espere un próspero menú de yakitori con alitas y especias saladas de yuzu, combinado con un poco de puerro carbonizado y perca gigante de miso. Eazy Peazy es uno de los mejores y mejores restaurantes japoneses de Melbourne. Además, este restaurante también tiene un menú de bebidas bastante bueno, así que ¿por qué no pasar una noche entera?
Dirección: 108 Swan Street Richmond VIC 3121
Teléfono: (03) 9965 1977
Los horarios comerciales: Lunes a miércoles de 5:30 pm a 11 pm, jueves a domingo de 1 pm a 11 pm
19. Izakaya Chuji
Este incondicional de Lonsdale Street es tan crudo como parece, pero a pesar de su interior básico y su falta de destreza estética, Izakaya Chuji lo compensa con creces en comida y ambiente. En funcionamiento desde 1989, este no es solo uno de los mejores restaurantes japoneses de Melbourne, es uno de los más antiguos.
Dirección: 108 Swan Street Richmond VIC 3121
Teléfono: (03) 9663 8118
Los horarios comerciales: De lunes a viernes de 12 pm a 2:30 pm de 6 pm a 10:30 pm, sábados de 6 pm a 11 pm
20. Yoku Ono Ramen + Sake
Esta pequeña barra de ramen de temática tradicional cuenta con sillas y mesas de madera, lo que mantiene un aire de tranquilidad mientras comes. Esté atento al caldo de pollo cocido a fuego lento de ocho horas.
Dirección: 6A Anchor Place Prahran VIC 3181
Teléfono: (03) 9521 4746
Los horarios comerciales: Martes a viernes 12 pm-3pm 5:30 pm-11pm, sábados 5:30 pm-11pm
21. Ocha
Ocha es una gran combinación de lo antiguo y lo nuevo, que reúne los elementos tradicionales japoneses con características y perfiles de sabor más contemporáneos. Encontrarás gyozas, yakisoba y nabeyaki udon, pero también conseguirás algunos brebajes locos. Es mejor hacer una reserva.
Dirección: 3 Church Street Hawthorn VIC 3122
Teléfono: (03) 9853 6002
Los horarios comerciales: Martes a viernes de 12 pm a 2:30 pm 6 pm a 10:30 pm
¿Cuál es el mejor restaurante japonés de Melbourne?
Si bien hay una serie de excelentes restaurantes japoneses en Melbourne, Minamishima es el mejor calificado en Google.
¿Qué suburbio es el mejor para los restaurantes japoneses?
Melbourne CBD tiene la mayor concentración de restaurantes japoneses, particularmente alrededor de Flinders Lane.
¿Dónde puedes conseguir el mejor ramen en Melbourne?
El Neko Neko de Fitzroy es el bar de ramen mejor calificado en Melbourne, pero hay muchas opciones excelentes, particularmente en Melbourne CBD.
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