Brochetas, ¿cómo puede una combinación de carne, pan y ensalada ser tan simple pero tan satisfactoria? Rocíalo con salsa de ajo y tendrás una combinación hecha en el cielo. Hay muchos vehículos para obtener esta deliciosa carne a la parrilla en su estómago de lahmacuns, panecillos de pita, pan turco, paquetes de bocadillos Halal, souvlaki y más. Si bien todos pueden tener su lugar favorito para hacer kebab en Melbourne, no hay razón para no probar todos los lugares de la lista la próxima vez que salga. Después de todo, una noche de fiesta no está completa sin ese impulso de las 3 de la mañana de comer un kebab como si nadie estuviera mirando.
Aquí hay una lista de las 10 mejores tiendas de kebab que ofrece Melbourne.
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1. Katik
Para los mejores kebabs de Melbourne, no puedes equivocarte con Katik. Sirviendo kebab tradicional de Adana y pide turco, en Katik todo está hecho desde cero y hace una diferencia notable. Ser una de las mejores tiendas de kebabs de Melbourne significa que a menudo encontrarás una fila afuera esperando para entrar en el lugar, pero vale la pena esperar.
Conocido por: kebab tradicional de Adana
Dirección: 349 Barry Road, Campbellfield VIC 3061
Teléfono: +61 3 9357 9997
Los horarios comerciales: Lunes a sábado de 9:00 a. M. A 9:00 p. M.
2. Glenny Kebabs
Desde 2016, Glenny Kebabs ha sido un destino popular para los amantes del kebab y ha ganado el reconocimiento como una de las mejores tiendas de kebab que Melbourne tiene para ofrecer. También tienen algunos elementos no tradicionales en el menú, como batatas fritas, carne de imitación para vegetarianos y gajos. De postre, pruebe el kebab de Nutella o las rosquillas de helado.
Conocido por: PAS con batatas fritas
Dirección: 285-287 Springvale Road, Glen Waverley VIC 3150
Teléfono: +61 3 9376 2767
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 11 a. M. A 1 a. M.
3. Flemington Kebab House
Flemington Kebab House es el lugar ideal para los kebabs a la parrilla de carbón, pide turco, Gozleme, ¡además de todos los demás extras que hacen que un refrigerio a las 3 am se convierta en un festín! Si realmente tiene ganas de comer, le recomendamos encarecidamente el paquete de refrigerios HSP o Halal, que viene con cordero o pollo, papas fritas, queso, rociado con ajo, chile y salsa de barbacoa.
Conocido por: Kebab de falafel con salsa de chile
Dirección: 301 Racecourse Road, Kensington VIC 3031
Teléfono: +61 3 9376 2767
Los horarios comerciales: Lunes a jueves de 11 a. M. A 22.30 p. M., Viernes a sábado de 11 a. M. A 3 a. M.
4. Lambs On Malvern
Para ese algo más especial, Lambs on Malvern ofrece algunos de los mejores kebabs de Melbourne. Parece el típico kebab, pero el pan es suave y la carne de carbón es para morirse. Si quieres cordero de verdad que esté marinado y cocinado a la perfección y no cosas procesadas, este es el lugar para ti.
Conocido por: souvlaki abierto, cordero a la brasa
Dirección: 245 Malvern Road, South Yarra VIC 3141
Teléfono: +61 3 9826 8201
Los horarios comerciales: Lunes a jueves de 11 a. M. A 10.30 p. M., Viernes a sábado de 11 a. M. A 4 a. M.
5. Tomillo kebab
La cocina tradicional turca es de lo que se trata Kebab Thyme. Tienen múltiples variaciones de kebabs que probablemente le resulte difícil elegir solo uno. Su HSP es un plato popular que incluye cordero o pollo, papas fritas, queso y aderezos de su elección. Pruebe su Gozella de postre, un delicioso pastel turco relleno de Nutella y servido con jarabe de arce.
Dirección: 371 Springvale Road, Glen Waverley VIC 3150
Teléfono: 1300 532 227 (1300KEBABS)
Los horarios comerciales: Martes a jueves de 5 pm a 9:30 pm, viernes de 5 pm a 11:59 pm, sábados y domingos de 5 pm a 12:30 am
Dirección: Tienda 1/1015 Burwood Hwy, Ferntree Gully VIC 3156
Teléfono: 1300 532 227 (1300KEBABS)
Los horarios comerciales: Martes a jueves de 11 a.m. a 10 p.m., viernes de 11:00 a.m. a 1 a.m., sábados de 12 p.m. a 1 a.m., domingos de 4 p.m. a 10 p.m.
6. Melbourne Kebab Station
Obtenga su dosis de kebab en Melbourne Kebab Station. El almuerzo perfecto me recoge o arregla tarde en la noche, se trata de un kebab sólido aquí. Carne jugosa, pan caliente esponjoso y ensalada fresca crujiente. A menudo, las cosas más simples de la vida son las mejores. Para un poco de todo, obtenga la popular parrillada mixta con shish de pollo y cordero, kebab adana, salsas, pan y más.
Conocido por: parrillada, pan turco
Dirección: 451 Sydney Road, Coburg VIC 3058
Teléfono: +61 3 9355 7766
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 9:00 a. M. A 9:00 p. M.
7. Hawthorn Grill & Kebab House
Esta tienda de kebab de Melbourne ofrece jugoso cordero a la parrilla al carbón y ese es solo uno de los atractivos de Hawthorn Grill y Kebab Houses. No solo tienen ingredientes de calidad, sino que los precios tampoco son tan malos y el ambiente de la tienda es un paso superior al de una tienda de kebab promedio. Tome un kebab de cordero con una deliciosa salsa de ajo o pruebe uno de sus HSP con papas fritas y cualquier salsa.
Conocido por: Cordero al carbón, HSP
Dirección: 347-349 Burwood Road, Hawthorn VIC 3122
Teléfono: +61 0405 706 647
Los horarios comerciales: Lunes de 10 a. M. A 4 p. M., Martes de 10.30 a. M. A 12 a. M., Mié. De 10.30 a. M. A 4 a. M., Jueves de 11 a. M. A 4 a.
8. Brochetas de Lipo
Los kebabs de Lipo son sencillos, que es exactamente lo que quieres cuando es tarde por la noche y estás de humor para algo que te llene la barriga. Obtenga un kebab de cordero, pollo, mixto o vegetariano más una bebida por solo $ 10 o un HSP grande por solo $ 15 que incluye chile, hummus y queso. Es una obviedad.
Conocido por: jalapeño, salsa de ajo, precio
Dirección: 551 Geelong Road, Brooklyn VIC 3012
Teléfono: +61 0429 954 767
Los horarios comerciales: De lunes a domingo de 5 p.m. a 2:30 a.m.
9. Gazi
Si buscas un poco de empuje con tu kebab (o souvlaki en este caso), y un poco más de dinamismo que en una tienda de kebab normal, entonces Gazi te tiene cubierto. Es comida callejera griega con ponche, que incluye su famoso y delicioso souvlaki de cangrejo de caparazón blando servido con mayonesa japonesa, menta, cilantro y miel, además de salsas y pita con remolacha, queso feta batido y rábano picante. ¡Mmm!
Conocido por: souvlaki de cangrejo de caparazón blando, panceta de cerdo
Dirección: 2 Exhibition Street, Melbourne VIC 3000
Teléfono: +61 3 9826 8201
Los horarios comerciales: Martes a viernes de 12 pm a 3 pm, de 5 pm a 9:30 pm, sábados y domingos de 12 pm a 10 pm
10. Istanbul Kebab
Ubicado en Fitzroy, Istanbul Kebab es la tienda de kebabs perfecta en Melbourne para un sabroso manjar en el camino a casa. Elija entre cordero, pollo o una mezcla para su kebab y elija sus extras como queso, aceitunas, salsa de chile y más. También pruebe su gozleme muy elogiado que incluye rellenos salados como espinacas, queso, champiñones y calabaza.
Conocido por: gozleme, salsa de chile casera
Dirección: 143 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
Teléfono: +61 3 9486 9786
Los horarios comerciales: Lunes a martes de 9.30 a.m. a 12 a.m., jueves a sábado de 9.30 a.m. a 5 a.m., domingos de 9.30 a.m. a 3 a.m.
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Preguntas frecuentes generales
¿Qué hay en un kebab?
La mayoría de las tiendas de kebabs en Australia ofrecen rellenos de proteína de pollo, cordero o falafel. A partir de ahí, puede agregar su propia combinación para ensalada y salsa.
¿Dónde se originó el kebab?
Si bien el concepto de kebab ha estado presente en las culturas de Oriente Medio durante siglos, lo que conocemos como kebab en realidad se originó en Alemania. Un restaurador alemán nacido en Turquía, ampliamente reconocido por haber introducido o inventado en 1972, en Berlín Occidental, el sándwich de comida rápida comúnmente conocido como kebab.
¿Qué es la "Santísima Trinidad"?
En los círculos de kebab, la "Santísima Trinidad" es la combinación de salsas de ajo, barbacoa y chile, generalmente esparcidas sobre una pila de cordero o pollo afeitado.
