12 mejores restaurantes veganos de Melbourne - Revista web Men Life

Los restaurantes veganos se han vuelto cada vez más populares en Melbourne en los últimos años. La comida vegana en sí ha tenido una gran aceptación entre la población australiana, ya que muchos están descubriendo los ricos sabores que se pueden encontrar en las verduras bien preparadas y el tofu. Esto, junto con la tendencia de "carne sin carne", ha despertado mucha curiosidad, lo que ha llevado a más personas a experimentar con la cocina. Si está buscando comer sin carne para una comida, o si está comprometido con el estilo de vida, vale la pena buscar los mejores restaurantes veganos que Melbourne tiene para ofrecer. Para ayudarlo en su búsqueda, hemos hecho el trabajo pesado por usted.

Aquí está nuestra lista de los 12 mejores restaurantes veganos en Melbourne.

1. Kevabs

Orgullosamente conocida como la primera tienda de kebab totalmente vegana de Melbourne, Kevabs es una visita obligada, un restaurante vegano turco en Melbourne. El 'kevab' mencionado es una mezcla libre de carne, huevo, lácteos, lactosa, soja, gluten, nueces y azúcar, creando una proteína de guisante que sustituye a la carne de una opción tradicional. Mientras sustituye el componente de carne de su comida, esta mezcla de kevab más que duplica el sabor. Olvídese de la mezcla aceitosa y grasienta de carne y salsa de su antigua tienda de kebab de la esquina y, en su lugar, pruebe un kevab con lechuga, tomate, cebolla de zumaque y verduras en escabeche que lo dejarán sintiéndose lleno y sin remordimientos.

Y si está buscando bocadillos en lugar de una comida, Kevabs también lo tiene cubierto. Es divertido decir que sus chips sin gluten recubiertos con polvo de dukkah saben tan bien como polvo de dukkah.

Dirección: 89 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Teléfono: +61 03 8388 7048
Los horarios comerciales: Martes a sábado de 12 pm a 8 pm domingos a lunes cerrado

2. Smith e hijas

En Smith & Daughters, comer comida vegana nunca se había visto tan bien. Al entrar, es posible que se sorprenda por la música de rock 'n' roll carnosa (juego de palabras muy intencionada) que suena a todo volumen en los altavoces de arriba. Inspirado en la cocina de Italia, puede deleitarse con sus asuntos de pasta estándar, o diversificar con una berenjena frita o un risotto Verde con habas, broccolini, cítricos y queso ahumado (sí, por favor). Smith & Daughters también es un gran lugar para los veganos curiosos, con sabrosos sustitutos en platos donde la carne ha sido un estándar desde siempre. Este es un lugar popular para la comida vegana en Melbourne, por lo que es mejor reservar su mesa con anticipación.

Dirección: 175 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Teléfono: +61 03 9939 3293
Los horarios comerciales: Martes a miércoles de 5 pm a 9:30 pm Jueves a sábado de 11:30 am a 3 pm, de 5 pm a 9:30 pm Domingos a lunes cerrado

3. The Vegan Shack

Si hubiera una forma de describir The Vegan Shack, diríamos tienda de conveniencia combinada con un gran restaurante vegano. Con un menú para el brunch, el almuerzo y más, pruebe los platos veganos para disfrutar de una comida verdaderamente abundante y satisfactoria. Además del excelente menú de la tienda, The Vegan Shack también tiene una variedad de productos veganos, vegetarianos y sin gluten prefabricados y preenvasados ​​para que los lleve a casa. Para los golosos, puede encontrar ositos de goma sin gluten, botones de chocolate vegano y panal de abeja, entre otras opciones prefabricadas y de bricolaje. Estas opciones de bricolaje y comida para llevar son una manera fantástica de fomentar los estilos de vida veganos y vegetarianos fuera de sus compras habituales en un restaurante, y crean una oportunidad para que se lleve el sabor de The Vegan Shack a casa.

Dirección: 264 Swan St, Richmond VIC 3121
Teléfono: +61 4 0131 1268
Los horarios comerciales: Martes a viernes de 11:30 a.m. a 3 p.m. Sábados y domingos de 10 a.m. a 3:30 p.m. Lunes Cerrado

4. Restaurante Disco Diner de Evie

Evie's Disco Diner es un restaurante vegano en Melbourne que se vuelve más y más fresco cuanto más aprendes sobre él. Instalado en una ferrería reformada, Evie’s Disco Diner rinde homenaje a la Nueva York de los 80 a través de su estilo y menú, mientras atiende los gustos y sabores modernos de la comida vegana y vegetariana. Todo en el menú es o puede hacerse vegano, lo que significa que hay opciones para herbívoros y carnívoros por igual. Nuggets, hamburguesas, comida mexicana, no hay nada que Evie’s Disco Diner no pueda hacer, y luego volver a hacerlo como una comida vegana.

Entre las comidas, Evie's también tiene un club nocturno en el sótano los viernes y sábados, que se convierte en un club de comedia, una sala de trivia y más durante la semana. Y volviendo a la comida, el martes por la noche es el martes de tacos, lo que significa tacos baratos y tequila toda la noche. ¿Qué más se puede pedir?

Dirección: 230-232 Gertrude St, Fitzroy VIC 3002
Teléfono: +61 03 9419 4192
Los horarios comerciales: Lun-mié 4 pm-11pm Jueves 4 pm-1am Viernes-Sáb 11:30 am-1am Dom 11:30 am-11pm

5. Pizza de gorrión rojo

Red Sparrow Pizza es una pizzería en Melbourne que se especializa en pizzas 100% veganas al horno de leña. El método al fuego de leña para cocinar sus pizzas aumenta drásticamente los sabores de su menú vegano, carbonizando y ahumando ligeramente tanto las coberturas como la masa / corteza para obtener resultados realmente increíbles. En lugar de los métodos de cocción convencionales que encontrarías en los restaurantes de pizza de comida rápida, usar un horno de pizza de leña significa que tu pizza estará lista en poco tiempo, lo que ayuda a superar las colas masivas que Red Sparrow Pizzeria tiene gracias a su popularidad.

Si tiene dificultades para aceptar una pizza sin queso, no se preocupe, ya que se puede agregar mozzarella sin lácteos a la pizza que elija, junto con una variedad de otros ingredientes. Red Sparrow Pizza también ofrece opciones sin gluten, solo asegúrese de preguntar cuando haga su pedido. Cavar en una pizza grande y picante nunca se sintió tan libre de culpa.

Dirección: 4046 Smith St, Collingwood VIC 3066
Teléfono: +61 03 9417 1454
Los horarios comerciales: Domingos a jueves de 5 p. M. A 9 p. M. De viernes a sábado de 5 p. M. A 10 p. M.

6. BUENOS DÍAS

Desde la cocina italiana con un toque hasta la cocina vietnamita con un toque, GOODDays es un restaurante apto para veganos que se especializa en pho no tradicional y otras comidas vietnamitas. Pho (pronunciado "f-ah") es un plato vietnamita hecho de caldo, fideos de arroz y tradicionalmente una rebanada de carne como carne de res o pollo. GOODDays, sin embargo, ha optado por fusionar aspectos de la cocina vietnamita y occidental, dando la bienvenida a los carnívoros y a los veganos por igual. GOODDays es particularmente conocido por su tofu vegano y rollitos de primavera de champiñones, así como por su pho de champiñones, hecho de champiñones asiáticos estofados y verduras aromáticas. Para aquellos que quieran permanecer en el interior, GOODDays también tiene una opción de comida para llevar, donde su pedido puede dividirse en sus ingredientes precocinados y ser completado por usted desde la comodidad de su hogar.

Dirección: 165 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Teléfono: +61 03 9041 2000
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 12 p.m. a 9 p.m.

7. Shoku Iku

Si está en exceso de alimentos procesados, con todos los conservantes y colorantes agregados, no busque más, Shoku Iku. Shoku Iku se especializa en productos crudos y orgánicos, con el objetivo de cambiar la forma en que las personas piensan y prueban sus alimentos, enfocándose en los sabores sin explotar que los alimentos crudos pueden crear.

Para aquellos que buscan comer de manera más saludable, Shoku Iku también ofrece talleres y servicios educativos. A través de estas sesiones, puede obtener una mejor comprensión de la dieta y el estilo de vida veganos, y planificar qué comidas se pueden preparar fácilmente en casa sin romper el banco. Estas sesiones son excelentes para aquellos con un nuevo interés en comer de manera más saludable, en lugar de quedar atrapados en los mitos y la información errónea que a menudo se encuentran en línea.

Dirección: 120 High St, Northcote VIC 3070
Los horarios comerciales: Jueves a sábado 9:30 am-4pm dom 9:30 am-2pm lunes a miércoles cerrado

8. The Cornish Arms

El pub solía ser un lugar dominado por cervezas, hamburguesas de ternera y schnittys de pollo, pero este ya no es el caso en The Cornish Arms. Si bien todavía tienen las cervezas y el excelente ambiente de pub que todos conocemos y amamos, el menú está dirigido con cariño a sus clientes veganos. Ya no tendrás que sentarte junto a tus amigos carnívoros con solo un triste plato de papas fritas. Ahora puedes probar un burrito vegano de pollo con palomitas de maíz, un abundante plato de lasaña vegana, o para los aventureros, una hamburguesa McBeast vegana, con "pollo", "ternera", doble "queso", encurtidos y todas las salsas.

El menú de Cornish Arms, sin embargo, no se limita solo a los clientes veganos. Todos los platos se pueden transformar de nuevo a su origen a base de proteínas a pedido. Esto significa que todos son bienvenidos en The Cornish Arms.

Dirección: 163A Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Teléfono: +61 03 9380 8383
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 12 pm a 11 pm Sábados y domingos de 12 pm a 12 am

9. Lentejas como cualquier cosa

Lentil As Anything se destaca de esta lista no solo por su nombre pun-tástico, sino por la forma única de pago en la tienda. Como restaurante sin fines de lucro, Lentil As Anything da la bienvenida a todos los huéspedes a pagar lo que sientan por sus pedidos, ya sea a través de una contribución financiera (su pago típico por una comida) o ofreciendo sus servicios como voluntarios. Este método de pago y opción de voluntariado ha significado que aquellos que antes no podían permitirse comer fuera, y mucho menos cocinar para sí mismos, tengan acceso a una comida caliente.

Además de ser increíblemente caritativo, Lentil As Anything también es increíblemente delicioso, conocido en particular por su okonomiyaki vegano (una especie de panqueque japonés, con huevos, brotes de col y más) y la hamburguesa de lentejas verdes. Entonces, la próxima vez que busque comida vegana cerca de usted, considere Lentil As Anything, donde para una excelente comida también puede ayudar a los necesitados.

Dirección: 41 Blessington St, St Kilda VIC 3182
Teléfono: +61 4 2434 5368
Los horarios comerciales: Dom-mié 12 pm-4pm Jueves-Sáb 12 pm-4pm, 5 pm-8pm

10. Hermana del alma

Si eres una de esas personas que nunca pueden decidir qué cocina les apetece, Sister of Soul fue hecha para ti. El menú cubre comida vegana de todo el mundo, con burritos inspirados en México, spag bol vegano inspirado en los italianos, hasta un toque de tofu en el tikka masala indio. No dude en elegir y complazca a todo su público, ya que puede comer en todo el mundo en un solo restaurante.

En una vena caritativa similar a la de los restaurantes mencionados anteriormente en nuestra lista, Sister of Soul trabaja con los jardines comunitarios St Kilda Veg Out, donando desperdicios de comida y café molido para usar como tierra para nuevas frutas, verduras y hierbas. Una vez más, esta es comida que puede disfrutar, al mismo tiempo que apoya una causa y un mensaje más importantes.

Dirección: 73 Acland St, St Kilda VIC 3182
Teléfono: +61 03 9593 8550
Los horarios comerciales: 7:30 am - tarde, todos los días

11. Jinda Thai

Cuando se trata de comida tradicional tailandesa con un toque moderno, no se puede pasar por alto el Jindi Thai. La columna vertebral del menú son las recetas familiares secretas desde hace mucho tiempo, transmitidas de generación en generación, y ahora a su mesa. El giro moderno mencionado proviene de alterar estas recetas familiares para adaptarse a las dietas cambiantes de nuestro tiempo, específicamente las opciones veganas y vegetarianas. Sin escasez de las opciones tradicionales a base de carne, Jindi Thai también ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten para la mayoría de los elementos del menú, lo que significa que todos son bienvenidos a disfrutar de las comidas inspiradas en la familia. Para aquellos que no pueden obtener suficiente tofu, recomendamos probar el tofu crujiente Gra Pow, así como el combo de tofu, que mezcla tofu y verduras tempura con una salsa de chile dulce.

Dirección: 1-7 Ferguson St, Abbotsford VIC 3067
Teléfono: +61 9419 5899
Los horarios comerciales: Jueves a martes 11:30 am-3:30pm, 4:30 pm-10pm Miércoles Cerrado

12. Trippy Taco

Para completar nuestra lista de los mejores restaurantes veganos en Melbourne, te ofrecemos Trippy Taco. Especializado en comida callejera mexicana, hecha por un chef que vivía en el sur de California, Trippy Taco tiene una amplia gama de opciones tradicionales y veganas, así como los culpables habituales de los chips y salsas de maíz (guacamole y salsa, por supuesto). Sentado literalmente justo al lado del Disco Diner de Evie, puede dirigirse a Trippy Taco para después de la comida boogie que está deseando.

Dirección: 234 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Teléfono: +61 03 9415 7711
Los horarios comerciales: Domingo a miércoles de 5 pm a 8:30 pm Jueves a sábado de 12 pm a 3 pm, de 5 pm a 8:30 pm

Preguntas frecuentes generales

¿Qué comida rápida es vegana?

Kevabs, Red Sparrow Pizza y Trippy Taco ofrecen comida rápida vegana.

¿Qué pueden desayunar los veganos en los restaurantes?

Soku Iku tiene un fantástico Super Berry Bowl, con frutos rojos, granola y mermelada.

¿Qué cadenas de restaurantes tienen opciones veganas?

Trippy Taco es una cadena de restaurantes en Melbourne con opciones de menú vegano.

¿Cuál es la ciudad más vegana?

Melbourne es la ciudad más amigable para los veganos, como lo demuestra la cantidad de restaurantes veganos.