En las mejores pastelerías de Sydney, puedes literalmente tener tu pastel y comértelo también. Lo siento, ¡teníamos que hacer eso! Hablando de los mejores pasteles de Sydney, tienes tus opciones… muchas, muchas opciones. Eso es porque la ciudad y los suburbios circundantes están llenos de talentosos pasteleros, a quienes nada les encantaría más que saciar su gusto por lo dulce.
Como pronto descubrirá, no hay bocado demasiado pequeño ni idea demasiado grande. Eso se aplica a todo, desde pasteles de boda hasta algunos de los mejores pasteles de cumpleaños en Sydney, pasteles y cupcakes. ¿La mejor parte? No importa en qué barrio de Sídney viva, lo más probable es que haya algo deliciosamente decadente cerca. ¿Qué te parece la guinda del pastel? Lo sentimos, ¡lo hicimos de nuevo!
Bien bien. Suficiente con los juegos de palabras cursis (o deberíamos decir fríos). Aquí es donde puedes encontrar las mejores tartas de Sydney.
1. Harina y hueso
Partiendo de la tradición europea, esta pastelería de Sydney está entre las mejores para servir los mejores pasteles de Sydney. Su feed de Instagram es básicamente pornografía de azúcar y el sabor de sus postres decadentes sigue su ejemplo. Pida comida para llevar o coma un pequeño bocado en la cafetería y no se olvide de perseguir cada bocado con un sorbo de café o té caliente. ¡Ahora lo estás haciendo como un europeo!
Conocido por: llovizna de limón, tarta de chocolate o frambuesa, pannacotta lamingtons
Dirección: 53 Riley St, Woolloomooloo NSW 2011
Teléfono: +61 2 8068 8818
Los horarios comerciales: De lunes a viernes de 7 a. M. A 4 p. M., Sáb. De 8 a. M. A 4 p. M.
2. Penny Fours
Como ex chef de repostería en Tetsuya's y Sepia, Penelope Ransley definitivamente sabe cómo hornear algunos de los mejores pasteles de Sydney. Eso es además de sus deliciosas tartas, bollos, bollos pegajosos, merengues y cualquier otra cosa que pueda estar calentando. Ah, ¿y mencionamos que también es una maestra panadera? Basta con decir que esta pequeña y excéntrica tienda definitivamente vale la pena el viaje a Leichhardt.
Conocido por: tartas, croissants, pan, bollos
Dirección: 141 Norton St, Leichhardt NSW 2040
Teléfono: +61 2 9572 8550
Los horarios comerciales: Miércoles a domingo de 7 a. M. A 3 p. M.
3. Pastelería de Lorena
Lorraine Godsmark es una especie de leyenda de la pastelería en estos lugares y con razón. Si bien su icónica tarta de dátiles todavía adorna el menú de Rockpool, ¿por qué no ir directamente a la fuente? Antes de hacerlo, deberá llamar y realizar un pedido especial con anticipación, pero confíe en nosotros cuando le decimos que su esfuerzo adicional será de gran ayuda. Si olvida hacer esa llamada, no se preocupe, ya que su pastel de queso celestial (y fácilmente disponible) podría ser uno de los mejores pasteles de Sydney. Siempre.
Conocido por: tarta de queso, tarta de mascarpone, tarta de dátiles
Dirección: Tienda 5, Palings Lane, 320 George St 2000
Teléfono: +61 2 9254 8009
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 8:30 a. M. A 6 p. M., Sábados de 10 a. M. A 5 p. M.
4. Andy Bowdy Pastry / Saga
Después de descubrir su pasión por la pastelería, Andrew Bowden se enfrentó al alter ego Andy Bowdy y el resto es historia impulsada por el sabor. Sus postres deslumbrantes y deliciosos causaron furor en Hartsyard y esa tendencia continúa en Saga, donde supervisa la cocina. Los pasteles de Sydney a medida de Bowdy, que deben pedirse con una semana de anticipación, son tan increíblemente hermosos que es mejor encerrarlos detrás de un vidrio que dar un mordisco. Por otro lado, ¡definitivamente querrás darle ese bocado!
Conocido por: pasteles creativos y de varias capas como el "Grace", que incluye mousse de caramelo, trozos de tarta de queso y una base de galleta de jengibre, entre otros ingredientes
Dirección: 178 Enmore Rd, Enmore NSW 2042
Teléfono: +61 2 9550 6386
Los horarios comerciales: Miércoles a domingo de 8 am a 4 pm (horario de cafetería); De lunes a domingo de 10 a. M. A 4 p. M. (Horario de recogida de la panadería)
5. Pastelería Estrella Negra
Si vives en Sydney, es muy probable que hayas oído hablar del famoso pastel de fresa y sandía (también conocido como el pastel con más Instagram del mundo) en Black Star Pastry. Pero te preguntas: ¿es realmente uno de los mejores pasteles de Sydney? ¿Realmente vale la pena esperar tanto? Sí, es la respuesta. Dios, si. Y si está agotado, todavía encontrarás algo para saborear.
Conocido por: tarta de fresa y sandía
Dirección: Nivel 2/500 George St, Sydney NSW 2000
Teléfono: +61 2 9557 8656
Los horarios comerciales: Lunes a miércoles y viernes a sábado de 10 a. M. A 6:30 p. M., Jue. De 10 a. M. A 8 p. M., Dom. De 11 a. M. A 5:30 p. M.
Dirección: 277 Australia St, Newtown NSW 2042
Teléfono: +61 2 9557 8656
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 7 a. M. A 5:30 p. M.
Dirección: C1 / 85-113 Dunning Ave, Rosebery NSW 2021-2022
Teléfono: +61 2 9557 8656
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 7 a.m. a 4 p.m., sábados y domingos de 8 a.m. a 5 p.m.
Dirección: 210 Lang Rd, Moore Park NSW 2021-2022
Teléfono: +61 2 9557 8656
Los horarios comerciales: De lunes a sábado de 8 a. M. A 4 p. M., Dom. De 9 a. M. A 5 p. M.
6. Sra. Jones la panadera
Practicando técnicas europeas en suelo australiano, el equipo de marido y mujer Lucy y Barry Jones lo mantienen tradicional y delicioso. Como tal, encontrará expertos no solo en algunos de los mejores pasteles de la ciudad, sino también en pan artesanal, pasteles fantásticos y helado cremoso. Esta es la experiencia de la pastelería de Sydney hecha muy bien.
Conocido por: bizcocho de zanahoria y jengibre, bizcocho victoriano, bizcocho de chocolate sin harina
Dirección: 16A Lawrence St, agua dulce NSW 2096
Teléfono: +61 2 9939 1736
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 7 a. M. A 5 p. M.
7. Pari Pasticceria
Las meras palabras "Pari Pasticceria" te harán pensar en Italia y también lo harán las delicias decadentes de este café de Concord. Encaramado detrás de un cristal de exhibición está todo lo que puede esperar encontrar, incluido el tiramisú y uno de los mejores pasteles de ricotta de Sydney. Ven aquí después de la cena o sáltate la cena por completo solo para exagerar con el postre.
Conocido por: mini tartas, tiramisú, tarta de ricotta
Dirección: 83 Majors Bay Rd, Concord NSW 2137
Teléfono: +61 2 9743 4257
Los horarios comerciales: Martes a domingo de 9 a. M. A 5 p. M.
8. Brickfields
Es muy probable que hayas probado un cruasán o un pastel de Brickfields sin siquiera saberlo. Eso es porque esta pastelería superior de Sydney distribuye a varios cafés en todo Sydney. Sin embargo, es aquí, en la ubicación principal, donde encontrará creaciones originales junto con versiones de gran tamaño de sus populares pasteles de amor persas.
Conocido por: pan, pasteles de amor persas, caramelo salado y pastel de chocolate
Dirección: 206 Cleveland St, Chippendale NSW 2008
Teléfono: +61 2 9698 7880
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 7 am a 3 pm, sábados y domingos de 8 am a 3 pm
9. Sydney SmashCakes
Para algunos de los mejores pasteles de cumpleaños en Sydney (y algunos de los mejores pasteles de chocolate de Sydney mientras estamos en ello), no busque más allá de SmashCakes. Estas creaciones completamente originales nos provienen de Claudia Abrahams, quien convirtió su mega popular feed de Instagram en una empresa de negocios en línea. Todo está hecho a mano por encargo y no hay dos pasteles exactamente iguales. Visite su sitio web, elija su ocasión, haga su pedido y comience a triunfar.
Conocido por: pasteles creativos que nunca se repiten, kits de bricolaje
Dirección: Martins Ave, Bondi NSW 2026 (pedido en línea)
Teléfono: +61 407 107 688
Los horarios comerciales: Lunes a sábado de 9 a. M. A 6 p. M.
10. Panadería Bourke Street
Ya sea que esté todo el camino en Parramatta o tan cerca como Surry Hills, los pasteles y otras delicias maravillosas de Bourke Street Bakery generalmente están a un corto paseo o en automóvil. Esta querida institución no es más que coherente, lo que significa que encontrará prácticamente los mismos artículos en todas las ubicaciones. Lo que también encontrará es un pastel de zanahoria con aroma a canela que es fácilmente uno de los mejores pasteles de Sydney.
Conocido por: tarta de zanahoria, tarta de limón y ricotta
Dirección: 633 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
Teléfono: +61 2 9699 1011
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 7 a.m. a 6 p.m., sábados y domingos de 7 a.m. a 5 p.m.
Dirección: 2 Mitchell St, Marrickville NSW 2204
Teléfono: +61 2 9569 3225
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 6 a.m. a 4 p.m., sábados y domingos de 7 a.m. a 4 p.m.
Dirección: 472-474 Gardeners Rd, Alexandria NSW 2015
Teléfono: +61 2 8339 1001
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 7 a. M. A 4 p. M., Sáb. De 7 a. M. A 5 p. M., Dom. De 7 a. M. A 4 p. M.
Dirección: 13/330 King St, Newtown NSW 2042
Teléfono: +61 2 9517 3877
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 7 a.m. a 7 p.m., sábados y domingos de 7 a.m. a 5 p.m.
Dirección: 17/105 Miller St, North Sydney NSW 2060
Teléfono: +61 2 9460 2222
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 7 a.m. a 4 p.m., sábados de 8 a.m. a 2 p.m.
Dirección: 4/23 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000
Teléfono: +61 2 8313 9468
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 7 a. M. A 5 p. M., Sáb. De 7 a. M. A 4 p. M., Dom. De 8 a. M. A 4 p. M.
Dirección: 186/1/190 Church St, Parramatta NSW 2150
Teléfono: +61 2 9893 9075
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 7 a.m. a 4 p.m., sábados y domingos de 8 a.m. a 4 p.m.
Dirección: 25/7/19 Grosvenor St, Neutral Bay NSW 2089
Teléfono: +61 2 9953 5555
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 7 a. M. A 4 p. M.
Dirección: 18 Anderson St, Banksmeadow NSW 2021-2022
Teléfono: +61 2 9666 5777
Los horarios comerciales: De lunes a viernes de 6 a.m. a 4 p.m., sábados y domingos de 7 a.m. a 3 p.m.
Dirección: 1A Booth St, Balmain NSW 2041
Teléfono: +61 2 9810 8822
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 7 a. M. A 4 p. M.
Dirección: 3/455 El Boulevarde, Kirrawee NSW 2232
Teléfono: +61 2 9521 5511
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 5:30 a.m. a 2 p.m., sábados y domingos de 7 a.m. a 3 p.m.
11. La Renaissance Patisserie and Café
Inspirándose en Francia, donde los postres ricos bien podrían haber sido inventados (o al menos, perfeccionados), esta popular pastelería llega a todos los puntos perfectos. Este es el tipo de pasteles que se revelan en capas y lo decimos literalmente. Mientras tanto, La Renaissance fue la primera pastelería de Australia en ser admitida en el prestigioso Relais Desserts, que solo deja entrar lo mejor de lo mejor. ¿Qué hay para no amar?
Conocido por: el bizcocho “Monet” (bizcocho de vainilla con bavaroise de chocolate blanco, frambuesas y gelatina de lichi), tartas, croquembouche
Dirección: 47 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Teléfono: +61 2 9241 4878
Los horarios comerciales: De lunes a viernes de 7 a. M. A 6 p. M., Sábados y dom. De 8 a. M. A 6 p. M.
12. Pastelería de libros de texto
No has probado el mejor pastel de chocolate de Sydney hasta que no has probado el pastel de chocolate, avellana y frambuesa de Textbook. Debajo de una capa de ganache de chocolate hay capas de mousse de chocolate y crema de frambuesa, que descansan sobre una base de pain de genes de chocolate (también conocido como pastel de chocolate). El crumble de manzana también es para morirse. Esta es también una de las mejores pastelerías de Sydney cuando se trata de imágenes, de ahí su apetitoso feed de Instagram.
Conocido por: tarta de chocolate, avellanas y frambuesas, crumble de manzana, pan
Dirección: 274 Botany Rd, Alejandría NSW 2015
Teléfono: +61 2 9699 6156
Los horarios comerciales: De martes a sábado de 7 a. M. A 3 p. M., Dom. De 7 a. M. A 2 p. M.
13. Pasticceria Papa
Reforzada por delicias italianas como ricotta cannolis y tarta de queso ricotta horneada, Pasticceria Papa continúa conquistando Sydney. Deténgase en una de sus tres ubicaciones y espere escuchar sonidos orgásmicos provenientes de las mesas a su alrededor. Ahora toma tu tenedor y dale un mordisco porque es tu turno. Mmmm …
Conocido por: tarta de queso ricotta al horno, cannolis, galletas de pistacho
Dirección: 145 Ramsay St, Haberfield NSW 2045
Teléfono: +61 2 9799 9531
Los horarios comerciales: Lunes de 7:30 a.m. a 6 p.m., martes a jueves y domingos de 7:30 a.m. a 10 p.m., viernes a sábado de 7:30 a.m. a 11 p.m.
Dirección: 95 Queens Rd, Five Dock NSW 2046
Teléfono: +61 2 8206 9333
Los horarios comerciales: Lunes a viernes de 8 a. M. A 6 p. M., Sá. De 7:30 a. M. A 5 p. M., Dom. De 7:30 a. M. A 1 p. M.
Dirección: 75 Hall St, Bondi Beach NSW 2026
Teléfono: +61 2 9300 8864
Los horarios comerciales: Lunes a jueves de 7 a.m. a 9 p.m., viernes y domingos de 7 a.m. a 10 p.m., sábados de 7 a.m. a 11 p.m.
14. Bar de postres y comedor KOI
Parte escuela de cocina, parte pastelería y parte barra de postres, KOI no deja ningún concepto o sabor atrás. Espere encontrar dulces gourmet de todas las formas y tamaños junto con una perceptible influencia panasiática. Este lugar tiene una especie de seguidores de culto y no es difícil ver por qué, hacen algunos de los mejores pasteles de Sydney.
Conocido por: mousse de pistacho, yuzu de mango verde, kalamansi de coco, cuajada de yuzu
Dirección: 46 Kensington St, Chippendale NSW 2008
Teléfono: +61 2 9212 1230
Los horarios comerciales: Martes a domingo de 10 a. M. A 10 p. M.
Dirección: Tienda 3 / 62-66 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112
Teléfono: +61 2 9809 4720
Los horarios comerciales: Martes a domingo 10 a. M. A 10 p. M.
Dirección: 205 Herring Rd, Macquarie Park NSW 2113
Teléfono: +61 2 9053 7612
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 10 a. M. A 9 p. M.
15. Pastelería Wellington
Si le apetecen los postres de Europa del Este y vive en Bondi Beach o cerca de ella, en realidad solo hay un lugar al que ir. Ese lugar es Wellington Cake Shop y ha estado en el negocio desde 1979. Su kuglóf, que cubre un pastel en forma de campana con cintas de chocolate, es simplemente una leyenda.
Conocido por: kuglóf, strudels, bizcochos, galletas
Dirección: 157 Bondi Rd, Bondi NSW 2026
Teléfono: +61 2 9389 4555
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 7 a. M. A 5 p. M.
16. LABANCZ Patisserie-Boulangerie
Limpio y clásico, LABANCZ ofrece algunos de los mejores sabores y aromas de este lado de Francia. Si no nos cree, pruebe la masa de croissant de almendras o la tarta de pera y almendras y luego infórmese. Bueno, espera.
Conocido por: merengue de cidra, hojaldre de croissant, tarta de pera y almendras
Dirección: 719 Darling St, Rozelle NSW 2039
Teléfono: +61 2 9818 8449
Los horarios comerciales: Miércoles a sábado de 7 a. M. A 3 p. M., Dom. De 7 a. M. A 2 p. M.
17. Dulcet
La innovación se encuentra con la tradición en uno de los mejores pasteles de Sydney, que no rehuye los sabores asiáticos. Lleva el pastel de mousse de chocolate galaxia a tu próxima fiesta de cumpleaños y te irás a casa como un héroe.
Conocido por: crepes matcha mille, pastel de mousse de chocolate galaxy
Dirección: TG4, 8 Quay St, Haymarket NSW 2000
Teléfono: +61 2 8068 5811
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 11 am a 9:30 pm
Dirección: 31 Belmore St, Burwood NSW 2134
Teléfono: +61 2 8937 2582
Los horarios comerciales: Lunes a domingo de 11 a. M. A 10 p. M.
18. Black Velvet Sydney
Al poner grandes cosas en paquetes relativamente pequeños, Black Velvet sigue siendo mejor conocido por sus exquisitos cupcakes gourmet. Dicho esto, aún puede pedir algunos de los mejores pasteles de cumpleaños en Sydney o pastel de bodas o prácticamente cualquier tipo de pastel. Por tremendos que sean los sabores, el famoso escaparate de la tienda detiene a la gente en seco.
Conocido por: magdalenas gourmet
Dirección: 3a / 110 Darlinghurst Rd, Darlinghurst NSW 2010
Teléfono: +61 2 9331 8183
Los horarios comerciales: De lunes a viernes de 9 a. M. A 5 p. M., Sáb. De 10 a. M. A 3 p. M.
Preguntas frecuentes generales
¿Cuáles son las mejores pastelerías de Sydney?
Algunas de las mejores pastelerías y pastelerías de Sydney son Flour and Stone, Penny Fours, Saga, Textbook Patisserie, Pasticceria Papa, Dulcet y otras.
¿Dónde puedes conseguir las mejores tartas de cumpleaños en Sydney?
En Sydney, algunos de los mejores lugares para conseguir un pastel de cumpleaños son SmashCakes, Dulcet y Black Velvet, por nombrar algunos.
¿Cuál es la mejor pastelería en Sydney CBD?
La mejor pastelería en el distrito central de negocios de Sydney bien podría ser Black Star Pastry, hogar del pastel de fresa y sandía. Esta es una de las cuatro ubicaciones de Black Star en Sydney.
