12 mejores restaurantes japoneses en Sydney - Revista web Men Life

El mejor restaurante japonés de Sydney tiene mucho más que curry y sashimi. Y aunque encontrará mucho pescado crudo en los menús alrededor del CBD, no tenga miedo de explorar las otras opciones de alta cocina japonesa porque no se sentirá decepcionado, después de todo, la esencia de la cocina japonesa es extraer un sabor masivo. a partir de ingredientes saludables y sobrantes.

El resultado son platos japoneses que tienen un sabor fantástico y no lo llevarán a un coma alimenticio justo después de comerlos (aunque si se excede o no con el sake o la cerveza, depende de usted). Entonces, ¿cómo se pueden distinguir las opciones gastronómicas de la tarifa estándar? Dejamos que los sabores hablen. Aquí hay una lista de los mejores restaurantes japoneses en Sydney.

1. Izakaya Fujiyama

Izakaya se traduce libremente como "beber comida" e Izakaya Fujiyama obedece debidamente. Más concretamente, este hotspot de Surry Hills ofrece una variedad de platos clásicos deliciosos, junto con una selección épica de whiskies y sakes japoneses. Los precios son difíciles de superar y los sabores son excepcionales, lo que lo convierte en uno de los mejores restaurantes japoneses de Sydney. Vaya con los deliciosos rollitos de sushi o pruebe algo recién salido de la freidora. De cualquier manera, saldrá satisfecho.

Dirección: 38-52 Waterloo St, Surry Hills NSW 2010
Horas: Lunes a jueves de 6 pm a 10 pm, viernes a sábado de 5 pm a 10:30 pm
Teléfono: (02) 9698 2797

2. Kaiza Izakaya

Este restaurante japonés en Sydney puede ser el "chico nuevo en la cuadra", pero el chef principal de Kaiza Izakaya, Jason Nguyễn, adopta un enfoque tradicional de la cocina japonesa que abarca precisión, calidad y un rico perfil de sabor umami. Suficiente para dejarlo boquiabierto, el menú tiene como objetivo transportar a los invitados a las bulliciosas calles de Tokio a través de un viaje de llamas calientes, bebidas heladas y un servicio cálido. Nuestros favoritos personales incluyen las ostras de Coffin Bay con el sustantivo picante Cham y granizado ponzu; Berenjena crujiente con miso negro, cebolleta de hojaldre de arroz y furikake, y el último Wagyu Nigiri con arroz crujiente, kizami wasabi y yema de huevo curada.

Dirección: 95 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
Horas: Martes a miércoles de 5 a 9:30 p. M., Jueves a sábado de 12 a 10 p. M., Dom. De 12 a 9:30 p. M.

3. Linterna de Wagaya

¿Qué mejor manera de comenzar tu karaoke que dentro de estas excéntricas y modernas excavaciones? En Lantern by Wagaya, el ambiente es tan divertido como llamativo, con menús de pantalla táctil que parecen sacados de Japón tanto en diseño como en contenido. Beba una olla caliente de cerdo con miso, luego persíguela con sake frío y su última interpretación de "Like a Virgin".

Dirección: 591 George St, Sídney NSW 2000
Horas: De lunes a jueves de 5 p.m. a 2 a.m., sábados y domingos de 2 p.m. a 2 a.m.
Teléfono: (02) 9283 8828

4. Sokyo

Escondido detrás de una entrada discreta en Star Casino se encuentra uno de los mejores restaurantes japoneses de Sydney. Un oasis de deleite epicúreo, Sokyo no capitaliza tanto sus alrededores como los mejora. Espere un ambiente que se encuentra en algún lugar entre lúdico y opulento, con exquisitas presentaciones y sabores a juego. Tu comida no será barata, pero seguro que es mejor que tirar tu dinero en las máquinas tragamonedas. Los desayunos aquí también son leyenda.

Dirección: Nivel 2, Sun Tower, 591 George St Sydney Nueva Gales del Sur 2000
Horas: Lunes a miércoles y domingos de 7 a 10 a. M. Y de 5:30 a 10 p. M., Jueves de 7 a 10 a. M. Y de 12 a 15 p. M. Y de 5:30 a 10 p.
Teléfono: 1800 700 700

5. Restaurante Tetsuya

Más de uno de los mejores restaurantes japoneses que Sydney puede reunir, Tetsuya's es uno de los mejores restaurantes de Australia, punto. Tomando señales culinarias de Japón y Francia por igual, este aclamado destino de alta cocina no deja ningún sabor o detalle visual desatendido. ¿Te costará la experiencia? Naturalmente. Pero, en consecuencia, obtendrá el valor de cada bocado.

Dirección: 529 Kent St, Sídney NSW 2000
Horas: Jueves 5: 30-9pm, viernes 12-12: 30pm y 6-9pm, sábados 12pm-12: 30pm y 6:30 pm-9pm, dom 12-12: 30pm
Teléfono: 02 9267 2900

6. Sashimi Shinsengumi

Si te apetece ser un verdadero conocedor de la cocina japonesa, ninguna palabra inspira más recuerdos de pura satisfacción que esta: Omakase. La frase japonesa significa que estás dejando todo en manos del chef, y en Sashimi Shinsengumi ni siquiera te dan una opción. Ya que la parte difícil se ha decidido para ti, todo lo que te queda por hacer es sentarte, relajarte y ver al Chef Shinji Matsui ponerse a trabajar con el soplete. Eso es asumiendo que puedes conseguir una reserva en primer lugar, por supuesto. Escondido en Crow's Nest, este es fácilmente uno de los mejores restaurantes japoneses de Sídney.

Dirección: 5 / 7-11 Clarke St, Crows Nest NSW 2065
Horas: Mié-dom 11:30 am-7pm
Teléfono: 0402 359 697

7. Cho Cho San

Adéntrate en la impecable y minimalista decoración de Cho Cho San y pide los suaves bollos al vapor incluso antes de pedir agua. Luego, haga que el desfile de Izakaya marche con fuerza comprando una variedad de platos y compartiéndolos con amigos. Combínelo con un vuelo de sake o un cóctel artesanal y estará en camino a una de las mejores experiencias gastronómicas que haya tenido. Llamar a este legendario destino de Potts Point uno de los mejores restaurantes japoneses en Sydney parece prácticamente redundante.

Dirección: 73 MacLeay St, Potts Point NSW 2011
Horas: De lunes a viernes de 5 a 10 p. M., Sábados y domingos de 12 a 10 p. M.
Teléfono: (02) 9331 6601

8. Bar Chaco

Yakitori es un estilo de cocina japonés que consiste en asar brochetas de carne sobre un fuego de carbón, y Chaco Bar tiene Yakitori hasta una forma de arte. Además de su deliciosa variedad de brochetas (piense en todo, desde paletilla de cordero hasta mollejas de pollo), este pequeño lugar de Darlinghurst ofrece algunos de los ramens más sabrosos fuera de Japón. A todo ello se suma una amplia selección de cervezas, sakes y vinos. Consiga su comida en uno de los lugares más frescos y pintorescos cerca del CBD.

Dirección: 186-188 Victoria St, Potts Point NSW 2010
Horas: Martes a sábado 5: 30-10pm
Teléfono: (02) 8593 4567

9. Toko Sydney

Toko, uno de los favoritos de Surry Hills, es conocido por sus mariscos y filetes ejemplares y, por lo tanto, se ha ganado el corazón de los australianos en todas partes. El pescado es tremendamente fresco, la carne gotea con sabor y la carta de vinos es extensa. Ordene al azar o pruebe uno de los menús de degustación del chef, y espere que le sigan algunos de los mejores japoneses de Sydney. Y no te olvides del postre: la tarta de queso yuzu, en particular, es para morirse.

Dirección: 490 Crown St, Surry Hills NSW 2010
Horas: Martes a miércoles 5: 30-11pm, jueves 12-3 y 5: 30-11pm, viernes 12-3pm y 5: 30-12am, sábados 5:30 pm-12am
Teléfono: (02) 9357 6100

10. Azuma

Azuma, uno de los mejores y más auténticos restaurantes japoneses de Sydney, lo ha mantenido maravillosamente básico desde los años 90. Aquí encontrará versiones de primera de los platos que le hicieron enamorarse de la cocina japonesa en primer lugar. Las porciones de sushi y sashimi son generosas, satisfactorias y agradables a la vista. El Wagyu tri-tip te hará salivar con solo pensarlo. La gente también acude en masa a los almuerzos bento box, y con razón. No importa lo que pida, espere que lo llene y sea francamente delicioso.

Situado en: Chifley
Dirección: 2 Chifley Square, Sídney NSW 2000
Horas: Lunes a viernes 12 pm-2pm y 6-9pm, viernes 12-2pm y 6-9: 30pm, sábados 5: 30-9pm
Teléfono: (02) 9222 9960

11. Restaurante Saké

Si lo tuyo es la creatividad, entonces Saké Restaurant at the Rocks es tu lugar. Desde el increíblemente complejo jalapeño de pez rey con soja yuzu hasta la falda de wagyu y la tempura de camarones con palomitas de maíz, todo está aquí y es delicioso. Asegúrate de traer a un grupo de amigos porque querrás probar hasta el último elemento del menú de este restaurante japonés de Sydney.

Dirección: 12 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Horas: Martes 6-9pm, miércoles a jueves 12-3pm y 6-9pm, viernes 12-3pm y 5: 30-10pm, sábados 12-3pm y 5: 30-11pm, dom 12-3pm y 5-9pm
Teléfono: (02) 9259 5656

12. Don Don

Sencillo, consistente y sabroso, Don Don mantiene las porciones grandes y los precios bajos. Ubicado en Oxford Street en Darlinghurst, este bullicioso lugar ha complacido los paladares y ha llenado el estómago durante años. Uno de los favoritos entre los que están en las oficinas del Men Life Web Journal, es posible que vea a uno de nosotros acercar una silla, así que no se olvide de decir G’day.

Dirección: 80 Oxford St, Darlinghurst NSW 2010
Horas: Lunes a sábado de 11:30 a. M. A 10 p. M., Dom. De 11:30 a. M. A 9:30 p. M.
Teléfono: (02) 9331 3544

Preguntas frecuentes generales

¿Dónde puedo encontrar comida japonesa asequible en Sydney?

Don Don en Sydney ofrece comida tradicional japonesa asequible.

¿Cuáles son los mejores restaurantes japoneses para cenar en Sídney?

Toko, Azuma y Wagaya son algunos de los mejores restaurantes japoneses en Sydney.

¿Dónde puedo encontrar sake en Sydney?

Puede tomar sake y otras bebidas en Izakaya Fujiyama, Lantern by Wagaya y Cho Cho San en Sydney.

También te gustará:
17 mejores restaurantes de sushi en Sídney
20 mejores bares en la azotea en Sydney
29 mejores hamburguesas en Sydney: una guía grasienta