Donde ahora se encuentra la Destilería Buffalo Trace en Franfort, Kentucky, una vez estuvo la Destilería de Cobre Old Fire de OFC. La leyenda del whisky, el Coronel E.H. Taylor Jr.construyó la destilería en 1869-1870. El sitio ha sido nombrado monumento histórico nacional, y sus 150 años de historia han sufrido varios cambios de nombre. El whisky OFC Buffalo Trace tiene mucha historia, y la cosecha de este año continúa esa tradición.
El lanzamiento de este año marca el cuarto de la serie, y proviene de barriles de OFC destilados hace 25 años en 1994, el mismo año que vio al mundo pegado a su televisor para ver una persecución a baja velocidad de OJ Simpson en un Bronco blanco y el de Nelson Mandela. inauguración. También fue el año en que se lanzaron Pulp Fiction de Quentin Tarantino y otros éxitos como Forrest Gump y The Lion King, señala la contra etiqueta. Se han otorgado liberaciones anteriores a organizaciones benéficas para que las subasten y recauden dinero, y lo han hecho de manera admirable, recaudando más de un millón de dólares para causas que van desde servicios para veteranos hasta servicios contra el cáncer, fibrosis quística, leucemia y linfoma, derechos del niño, autismo, etc. protección animal, artes y más. Las botellas de 1994 se lanzarán a finales de noviembre y tienen un precio de $ 2,500. Al igual que la botella del año pasado, en la que se lanzaron menos de 100, este año también será limitado.
El lanzamiento de 1994 viene en jarras de cobre y cristal talladas a mano que se presentan en una caja de madera pulida. Viene con una etiqueta de papel aplicada a mano y una tarjeta de procedencia. El whisky en sí tiene "mucha cereza en la nariz seguida de caramelo con toques de azúcar morena y roble", informa un portavoz de Buffalo Trace. El sabor es “caramelo tostado, canela y roble saludan al paladar, seguido de un largo final de café, hierbas y roble”.
Puede celebrar un cuarto de siglo de historia con un whisky que envejeció a pesar de todo, y de una destilería con el pedigrí a la altura de su reputación.
