El whisky japonés ha ido ganando popularidad, y eso ha significado que estás pagando un precio superior para conseguirlo. Pero por primera vez en mucho tiempo, existe un whisky japonés que todos pueden pagar. Tenjaku se está haciendo cargo de donde lo dejó Suntory con su whisky Toki hace cuatro años cuando introdujo el licor en los mercados estadounidenses. Ahora Tenjaku tiene un whisky que cuesta menos de US $ 40 y lo están poniendo a la venta en todas partes.
El whisky Tenjaku se embotella a 80 grados y es una mezcla de whiskies de maíz y malta que han sido envejecidos entre tres y cinco años en barricas de bourbon. El maestro mezclador Kenji Watanabe es responsable del whisky, y Tenjaku confirma que el whisky en realidad se destila, añeja y mezcla en Japón (se sospecha que otros whiskies "producto de Japón" se han importado a Japón, donde se mezclan y embotellan hasta entonces ser etiquetado como whisky japonés). La bebida tiene un sabor único, que se describe tiene "claridad, precisión y simetría". La factura del puré consiste en un 86 por ciento de maíz y un 14 por ciento de cebada, cuyos granos se obtienen localmente al pie del monte Fuji.
"El entusiasmo y el interés en la categoría de whisky japonés en los EE. UU. Es enorme, con un crecimiento de más del 40 por ciento en 2021-2022 y esperamos que se informe un crecimiento similar para 2021-2022", dice Craig Kodish, director ejecutivo de route2mkt.com y Tenjaku. Director general de EE. UU. "Estamos gestionando esto como una marca artesanal con la herencia y el legado de un maestro destilador venerado". John Beaudette, presidente del importador nacional MHW Ltd., también dice: "La receptividad inicial y la respuesta tanto de los distribuidores como de los minoristas ha sido nada menos que asombrosa". Con tal entusiasmo creciendo y pronosticando pronósticos exitosos, es posible que le preocupe que haya un problema para encontrar algo de este whisky japonés asequible. Tenjaku no comparte esa preocupación. Kodish dice: "No vemos problemas para poder responder a la demanda, esta marca definitivamente no estará asignada". El whisky de 40 dólares de Tenjaku suena perfectamente preparado para conquistar el mercado.
